मैंने हाल ही में जंगली खमीर से एक खट्टा स्टार्टर बनाया है, लेकिन इसे बनाने के लिए मैंने जो प्रक्रिया अपनाई वह बहुत अधिक स्टार्टर थी।
इसे फेंकने के बजाय मैं इसका उपयोग करना चाहता हूं, और फिर एक बार यह काफी छोटा हो जाता है तो मुझे इसका उपयोग करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।
मैं अपने अतिरिक्त पूरे गेहूं खट्टे स्टार्टर के साथ क्या कर सकता हूं? (मैं पहले से ही 4 रोटियाँ बना चुका हूँ, और वे स्वादिष्ट थीं)
यदि स्टार्टर पर्याप्त ढीला है (यानी, कठोर नहीं), तो आप 'अमीश दोस्ती' प्रकार के व्यंजनों के लिए इसका उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं। यह सिर्फ रोटी नहीं है, मेरे पड़ोसी स्निकरडूडल्स बनाते हैं जो अद्भुत हैं। आप केक रेसिपी भी पा सकते हैं। हालांकि पूरे गेहूं होने के नाते यह ... उन व्यंजनों में से कुछ में दिलचस्प ... हो सकता है।
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