इतने सारे खाद्य पदार्थों का भंडारण करते समय मैं अपने रेफ्रिजरेटर की जगह को अधिकतम कैसे कर सकता हूं?


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क्या कोई जीवनरेखा है जहां मैं अपने रेफ्रिजरेटर की जगह या क्षमता को अधिकतम कर सकता हूं ताकि यह खाद्य पदार्थों को स्टोर कर सके? यह प्रश्न विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर के शरीर के हिस्से की ओर इशारा करता है और यह केवल खाद्य पदार्थों पर केंद्रित होता है, न कि पेय और पेय पदार्थों या किसी अन्य वस्तु पर जिसे हम रेफ्रिजरेटर में फिट कर सकते हैं। मेरे अधिकांश खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है / बचे हुए viands।

मेरे पास एक छोटा कॉम्पैक्ट आकार का रेफ्रिजरेटर है और मैं हर उस भोजन को फिट नहीं कर सकता जिसे मैं इसमें संग्रहीत करना चाहता हूं। मेरे अनुमान में मैं सामान (मुख्य रूप से खाद्य पदार्थ आदि), सब्जियां, मीट, मछली, फल) स्टोर कर सकता हूं जो 2 से 3 सप्ताह के लिए अच्छा है, मैं अकेला रह रहा हूं और मैं सामान्य रूप से (नाश्ता, नाश्ता, दोपहर का भोजन, नाश्ता और रात का खाना) खाता हूं )। इसलिए मेरा लक्ष्य एक महीने या उससे अधिक समय के लिए इसे कम से कम अच्छा बनाना है।

अब तक यहां वे चीजें हैं जो मैंने पहले ही आजमा ली हैं:

  1. मैंने अधिक भोजन नहीं खरीदा - जाहिर है कि कम मात्रा में भोजन खरीदने से आप उन्हें बर्बाद करने से बच सकते हैं, लेकिन यह भंडारण क्षमता को अधिकतम करने की मेरी समस्या का जवाब नहीं देता है, यह भोजन की बर्बादी से बचने पर अधिक है।
  2. मैं उन खाद्य पदार्थों की खोज करता हूं जिन्हें मैं रेफ्रिजरेटर के बाहर स्टोर कर सकता हूं - इससे मुझे लहसुन, प्याज, फल जैसे केले, नारंगी, तरबूज और अन्य खाद्य पदार्थों को हटाने में बहुत मदद मिलती है जो फ्रिज के अंदर नहीं होने पर भी ठीक लगते हैं। और मैं सबसे पहले उनका उपभोग करता हूं।

किसी भी टिप्स, तकनीक, कॉम्पैक्ट आकार के रेफ्रिजरेटर में स्थान को अधिकतम करने के तरीके ताकि मैं अधिक सामान स्टोर कर सकूं, अधिमानतः अधिक खाद्य पदार्थ बनाने के लिए कम से कम लंबे समय तक एक महीने के लिए यह मानकर कि मैं अकेला हूं, और मध्यम रूप से खा रहा हूं?


आप जांच सकते हैं कि क्या आप इस प्रश्न में किसी भी विचार का उपयोग कर सकते हैं मैं अपनी छाती फ्रीजर कैसे व्यवस्थित कर सकता हूं?
vladiz

जवाबों:


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सबसे पहले नए खाद्य पदार्थों के लिए जो आपने अभी तक नहीं खोले हैं - उन्हें खोलें । उन्हें अपनी पैकेजिंग से बाहर ले जाएं जो कुछ भारी और अनावश्यक हो सकता है और उन्हें कुछ ऐसे सैंडविच / फ्रीजर बैग के रूप में रख सकता है जिसे आप खाद्य पदार्थों को फ्रिज में छोटे अंतराल में फिट कर सकते हैं। यह चिकन और अन्य मीट के साथ विशेष रूप से उपयोगी है, आप उन्हें भी विभाजित कर सकते हैं ताकि प्रत्येक 'पैकेज' में एक भोजन / नाश्ते के हिस्से के लिए पर्याप्त हो और फिर आपके पास छोटी चीजें हैं जो कि छोटे स्थानों में भी फिट हो सकती हैं।

बचे हुए खाद्य पदार्थों के साथ, एक प्लेट या कटोरे पर भोजन छोड़ने से बचें और फिर से, एक छोटे कंटेनर, शायद एक छोटे से टपरवेयर बर्तन या यहां तक ​​कि एक अन्य सैंडविच बैग में स्थानांतरित करने का प्रयास करें - लेकिन सुनिश्चित करें कि आप शीर्ष को बाँध लें अन्यथा आप अपने आप को रात का भोजन पा सकते हैं। अगली सुबह आपके फ्रिज में रस।
बाएं ओवरों के लिए थोड़ा कम 'हैकी' विकल्प भी, पहली बार में उनसे बचने के लिए सही मात्रा में पकाएं। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, यदि आप अपने खाद्य पदार्थों को एक पूरे पैक के बजाय छोटे भागों में संग्रहीत करते हैं, तो आपको पूरे पैकेट को पकाने की आवश्यकता नहीं होगी और बाद में भोजन के पहाड़ों के साथ छोड़ दिया जाएगा।

आप कहते हैं कि आप चाहते हैं कि आपका भोजन एक महीने तक चले ... अधिकांश ताजा खाद्य पदार्थ इस अवधि तक नहीं रहते हैं जब तक कि आप उन्हें एक फ्रीजर में संग्रहीत नहीं करते हैं, इसलिए मैं यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करूंगा कि आपका भोजन पुराना नहीं है इस महीने लंबे भोजन भंडारण की अवधि।
यदि आपके पास एक फ्रीज़र उपलब्ध है, तो अपने मीट और बचे हुए के साथ ऊपर की तरह ही करें, यदि आप उन्हें छोटे पैकेजों में फ्रीज करते हैं, तो वे बहुत लंबे समय तक चलेंगे और आपको केवल आधे का उपयोग करने के लिए सामान का एक पूरा डिफ्रॉस्ट नहीं करना पड़ेगा। इसका।

संक्षिप्त:

  • भारी पैकेजिंग निकालें
  • छोटे हिस्से में स्टोर करें
  • पहली जगह में बचे हुए से बचें
  • फ्रीज जहाँ संभव हो

आशा है कि ये आपकी मदद करेगा!


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मैंने हमेशा यह मान लिया था कि सील किए गए मीट पैकेट खोलने से शेल्फ-लाइफ कम होगी। क्या ऐसा नहीं है?
डंकन जोन्स

@ डंकन अगर यह वैक्यूम पैक की तरह है तो हाँ शायद लेकिन जब तक यह नहीं होता है और आप इसे एक सील बैग में रखते हैं, यह ठीक होना चाहिए। कोशिश करें और बैग में एक गाँठ बांधने से पहले या जो भी आप इसे सील करने के लिए करें, उससे पहले किसी भी हवा को निचोड़ लें।
MrPhooky

आपका जवाब बहुत अच्छा है! यह अच्छा है।
कैरी बॉन्डोक

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अपने रेफ्रिजरेटर में जगह को अधिकतम करने के कुछ सुझाव :

  • हमेशा लम्बे आइटम और पेय के लिए अपने लम्बे डोर शेल्फ का उपयोग करें,
  • यदि संभव हो तो स्क्वैश प्लास्टिक की बोतलें, और अधिक बोतलें इसके बगल में फिट हो सकती हैं,
  • जब संभव हो छोटी प्लेटों और बोतलों का उपयोग करें (जैसे एक गिलास में दूध डालना),
  • अलग-अलग वस्तुओं के लिए या प्लेटों के बजाय प्लास्टिक के कंटेनर / बक्से (जो स्टैक करने योग्य हैं) का उपयोग करें,
  • पूरे ऊर्ध्वाधर स्थान का उपयोग करें
    • अपने प्लास्टिक के कंटेनर एक दूसरे के ऊपर रखें,
    • जब संभव हो तो फ्रिज अलमारियों को समायोजित करें (जैसे आप अधिक ऊर्ध्वाधर स्थान के लिए एक शेल्फ एक कदम ऊपर ले जा सकते हैं),
  • ये 5 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको अपने फ्रिज में नहीं रखना चाहिए : टमाटर, तुलसी, आलू, प्याज, एवोकैडो,
  • सामान्य तौर पर फ्रिज में ताजा सब्जियां न रखें, यह केवल उन्हें बदतर बना देता है,
  • फ्रिज में उन वस्तुओं को न रखें जो खरीदते समय फ्रिज में नहीं थीं (केवल जब पैकेज ऐसा कहता है तो खोला जाता है);
  • यदि आपके पास कुछ पेय की दो भरी हुई बोतलें हैं, तो उन्हें एक में मिलाने पर विचार करें,
  • फ्रीज़र स्पेस का उपयोग उन वस्तुओं के लिए करें जिन्हें आप फ्रीज़ कर सकते हैं,
  • अंडों के लिए फ्रिज एग ट्रे का उपयोग करें और छोटी वस्तुओं (जैसे अदरक, गालिक, मसाले) के लिए अंडे के बीच की जगह का उपयोग करें।
  • और अंत में

एक पुराना सीडी स्पिंडल लें और इसे बैगेल टोट में बदल दें


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आयताकार कंटेनर खरीदें जो स्टैकेबल हैं। यदि वे पारदर्शी हैं तो आपको उन्हें लेबल नहीं करना पड़ेगा। यदि आप सामान को लेबल करते हैं तो इसे किनारे पर करें ताकि आप सामान को बिना हिलाए उसे पहचान सकें। रंग-कोड अपने बक्से। कई अलग-अलग आकार प्राप्त करें ताकि आप हमेशा सबसे छोटे संभव का उपयोग कर सकें।
RedSonja

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Resealable प्लास्टिक की थैलियों में नरम खाद्य पदार्थों को फिर से बेचना। बैग पर लिखें कि यह क्या है और यह किस तारीख को है। इन थैलों के लिए आप जिस कंपार्टमेंट आयाम का उपयोग करना चाहते हैं, उसे मापें। पतले कार्डबोर्ड और डक्ट टेप से उन आयामों के लिए एक बॉक्स बनाएं। प्लास्टिक की थैलियों में बिना हवा के स्थान की अनुमति के न्यूनतम स्थान का उपयोग करने के लिए प्लास्टिक बैग होंगे। आप इसे एक दरवाजे में भी कर सकते हैं।

फ्रीजर डिब्बे का पूरा उपयोग करें।

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