मैंने कुछ लोगों के अपने जिम में प्रोटीन शेक से पहले कार्ब्स (एक फल या अनाज बार) से बने छोटे नाश्ते के बारे में सुना और उनका तर्क यह है कि सिस्टम द्वारा कार्ब्स को पहले "बर्न" किया जाएगा, बाद में प्रोटीन को मांसपेशियों को ठीक करने के लिए दिया जाएगा। ।
इसके लिए कुछ समय भी है: वर्कआउट के ठीक बाद 1 बार और वर्कआउट के 30-60 मिनट बाद प्रोटीन शेक।
क्या कोई अध्ययन / लेख इस तरह के औचित्य का समर्थन करता है?
जवाबों:
यहां नेशनल स्ट्रेंथ एंड कंडीशनिंग एसोसिएशन का एक लेख है जो एक समान प्रश्न को संबोधित करता है: एथलीटों के लिए रिकवरी पोषण ।
यह एक कार्ब-पहले, प्रोटीन-बाद की रणनीति पर चर्चा नहीं करता है, लेकिन एक कार्ब + प्रोटीन पोस्ट-कसरत पेय के बारे में बात करता है। (अध्ययनों से पता चला है कि प्रोटीन तरल रूप में अधिक आसानी से अवशोषित होता है।)
वर्कआउट के तुरंत बाद कार्ब + प्रोटीन सप्लीमेंट लेने का एक निश्चित लाभ प्रतीत होता है, वर्कआउट के 1 घंटे बाद सप्लीमेंट लेने की तुलना में।
उनकी सिफारिश यह है:
एथलीट जो अपने प्रदर्शन के बारे में गंभीर हैं, उन्हें प्रत्येक कसरत, अभ्यास और प्रतियोगिता के बाद उच्च कार्बोहाइड्रेट युक्त मध्यम भोजन (तरल पदार्थ के साथ) या रिकवरी ड्रिंक का सेवन करना चाहिए। व्यायाम और / या तुरंत व्यायाम के बाद तरल पदार्थ के साथ कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का सेवन करना भी सर्वोत्तम है।
लेख यह भी कहता है कि कसरत के तुरंत बाद (यहां तक कि) दोनों कार्ब्स और प्रोटीन आपके शरीर के लिए उपयोगी होते हैं, इसलिए मुझे प्रोटीन की खपत में देरी का कोई कारण नहीं दिखता है।
योग्य व्यक्तिगत ट्रेनर यहाँ। प्रशिक्षण के बाद, आपके शरीर ने अपने ग्लाइकोजन स्टोरों को समाप्त कर दिया है। उन्हें फिर से भरने के लिए, इसे एक मैक्रोन्यूट्रिएंट का उपयोग करना चाहिए; कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा (उस क्रम में अवशोषित)। तीव्र भार-प्रशिक्षण के बाद आपके शरीर के चयापचय को एक गंभीर बढ़ावा मिलता है, इसलिए मैक्रोन्यूट्रिएंट को त्वरित स्तर के रूप में अवशोषित किया जाता है। चूंकि, अवशोषित होने वाला पहला मैक्रो कार्बोहाइड्रेट है, इसलिए प्रोटीन के साथ संयोजन में इनका सेवन आपकी मांसपेशियों को बहुत जल्दी और प्रभावी ढंग से खिलाएगा, जिससे उन्हें मरम्मत और निर्माण करने में मदद मिलेगी। प्रोटीन के लिए कार्बोहाइड्रेट का 2: 1 अनुपात का उपभोग करना उचित है (उदाहरण के लिए, 40g कार्बोहाइड्रेट से 20 ग्राम प्रोटीन)। अतिरिक्त वजन पर पैकिंग के बारे में चिंतित न हों - आपका शरीर इस ईंधन को आश्चर्यजनक रूप से जला देगा। आशा है कि इससे किसी भी मुद्दे को स्पष्ट करने में मदद मिली। मैं आपके फिटनेस लक्ष्यों के लिए आपको शुभकामनाएं देता हूं।
मेरा जवाब है नहीं। पहले प्रोटीन शेक लें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वह पेट से न निकल जाए (कम से कम 1 घंटा)। इस तरह आपका प्रोटीन "अवसर की खिड़की" के भीतर अवशोषित हो जाएगा, जिसका अर्थ है कि यह जल्दी अवशोषित हो जाएगा और कम% बेकार / वसा में जाएगा। यदि आप उससे पहले स्नैक खाते हैं, तो यह कम से कम 2 घंटे के लिए आपके पेट में रहेगा और यह आपके प्रोटीन शेक के अवशोषण की दर को कम कर देगा।
उम्मीद है की वो मदद करदे।
पुनश्च: यदि आप वसा हानि की श्रेणी में हैं, तो सुबह खाली पेट भागना, एक घंटे तक प्रतीक्षा करें और फिर हल्का नाश्ता करें - वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका है। मैंने पिछले साल 25 किग्रा (दिन और भारी आहार मॉडरेशन के दौरान वेट लिफ्टिंग) खो दिया था।
यह लिंक आपको रूचि दे सकता है: http://www.thesportjournal.org/article/glycogen-replenishment-after-exerateive-exercise
स्क्रैनी टू ब्रॉनी प्रसिद्धि के जॉन बरार्डी ने व्यायाम के दौरान प्रोटीन के लिए 2: 1 अनुपात में पीने की सलाह दी :
एक सवाल जो मुझसे पूछा जाता है वह यह है:
"क्या हम सिर्फ एक बड़ी पोस्ट-एक्सरसाइज रिकवरी ड्रिंक नहीं ले सकते?
व्यायाम के दौरान ग्लूकोज (कार्बोहाइड्रेट से) और अमीनो एसिड (प्रोटीन से) की उच्च रक्त सांद्रता होना फायदेमंद है क्योंकि इस समय कामकाजी मांसपेशियों में रक्त का प्रवाह उच्चतम होता है। तो, आपके काम करने वाली मांसपेशियों में बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर रक्त बहने के साथ, उन पोषक तत्वों को प्रदर्शन बढ़ाने और पुनर्प्राप्ति के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाएगा। सीधे शब्दों में कहें, तो व्यायाम के बाद व्यायाम के दौरान खाने पर कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन पेय अधिक प्रभावी होता है।