कैलोरी की गिनती करना एक बात है, लेकिन वसा, प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट जैसी चीजों पर नज़र रखने की कोशिश करना एक अच्छा समग्र व्यायाम योजना के रूप में महत्वपूर्ण है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर पोषण की जानकारी प्राप्त करना इतना कठिन नहीं है, लेकिन जब आप ताजा उपज खरीदते हैं और इस तरह यह जानकारी खोजना बहुत कठिन है। नोट : यह रोजमर्रा के भोजन (फल, सब्जियां, मीट, आदि) के बारे में है, फास्ट फूड नहीं।
क्या किसी को (क) भोजन की पोषण संबंधी जानकारी का पता लगाने के लिए एक अच्छा संसाधन मिला है जो आम तौर पर उस जानकारी के साथ पैकेजिंग में नहीं आता है, और संभवतः (ख) आहार के उद्देश्यों के लिए उस जानकारी को ट्रैक करने में सक्षम हो (या उन्हें खोजने के लिए व्यंजनों के लिए संयोजन कर रहा है) जानकारी)?
मैंने पहले http://nutritiondata.self.com/ को देखा है , लेकिन मैंने पाया है कि बहुत से स्वस्थ व्यंजनों में ऐसी सामग्री होती है जो इसमें नहीं होती या जिन्हें खोजना मुश्किल होता है। इसके अलावा एक नुस्खा बनाने की कोशिश में काफी समय लगता है अगर कुछ अवयवों से अधिक है (विशेषकर यदि आपको साइट की आवश्यकता के लिए इकाइयों को परिवर्तित करने की प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है)।
