अंडे के कार्टन पर पोषण संबंधी तथ्यों को देखते हुए, मैं देखता हूं कि एक मध्यम आकार का अंडा कोलेस्ट्रॉल के लिए दैनिक पोषण आवश्यकताओं का 71% संतुष्ट करता है। कई तगड़े लोग प्रति दिन एक दर्जन से अधिक अंडे खाते हैं, उन्हें कोलेस्ट्रॉल की सुझाई गई मात्रा पर अच्छी तरह से डालते हैं। उदाहरण के लिए, जे कटलर नाश्ते के लिए 2 पूरे अंडे और 10 अंडे का सफेद भाग खाता है । यह उसे सुझाए गए कोलेस्ट्रॉल के 142% पर डालता है, अगर हम रूढ़िवादी हो रहे हैं और यह मानते हैं कि अधिकांश कोलेस्ट्रॉल जर्दी में है। दिन भर में उनके 4 अन्य भोजन उन्हें सीमा से भी अधिक डाल देंगे। यदि आप जे कटलर जैसे सक्रिय व्यक्ति हैं, तो क्या आप दिल को नुकसान पहुंचाए बिना कोलेस्ट्रॉल के लिए सुझाए गए दैनिक आवश्यकताओं से अधिक सुरक्षित रूप से उपभोग कर सकते हैं? क्या गतिहीन होने की तुलना में तेजी से कई परिमाणों पर कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने का अभ्यास किया जाता है?