क्या प्रोटीन शेक आपको केटोसिस से बाहर निकालता है?

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मैं केटोजेनिक आहार पर हूं और प्रोटीन शेक (पानी के साथ पोस्ट-वर्क प्रोटीन पाउडर को छोड़कर) लेना बंद कर दिया है क्योंकि मैंने सुना है कि यह इंसुलिन स्पाइक का कारण हो सकता है। क्या यह सच है कि पानी के साथ प्रोटीन पाउडर आपको कीटोसिस से बाहर निकाल देगा? मैं जो विशेष रूप से उपयोग कर रहा हूं वह इष्टतम पोषण गोल्ड स्टैंडर्ड 100% मट्ठा है।

protein ketogenic-diet

— छेद
स्रोत

मुझे नहीं लगता कि इंसुलिन आपके किटोसिस के लिए एक समस्या है, लेकिन ग्लूकोज निश्चित रूप से है।

— सेबास

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निक, क्या आपने केटोस्टिक्स® या कीटोन परीक्षण स्ट्रिप्स के अन्य ब्रांडों की कोशिश की है? वे कई फार्मेसियों में उपलब्ध हैं और बहुत महंगा नहीं है, 50 का पैक कई महीनों तक रहता है और लगभग $ 10 खर्च होता है। आप पैकेज पर परीक्षण चार्ट बनाम पट्टी पर रंग का मिलान करके अपने किटोसिस स्तर को माप सकते हैं, और माप लेने में लगभग 20 सेकंड लगते हैं ... इसे मापें, और तब आपको पता चलेगा, जब भी आप जानना चाहते हैं । मस्ती और edutainment के लिए अपने खुद के जीव विज्ञान के प्रयोग करें। - एक

— किटोसिस

मैं इस बारे में सोच रहा हूँ, भी। आइसोप्योर शून्य कार्ब, शून्य चीनी है, और इसमें 50 ग्राम प्रोटीन होता है। मुझे रोजाना जितनी प्रोटीन की आवश्यकता होती है, उसे खाने में मुश्किल होती है, इसलिए मैं इस पाउडर का उपयोग करने के बारे में सोच रहा था। जाहिर है, हालांकि, मेरा लक्ष्य किटोसिस में रहना है। क्या यह पीना (यहां तक कि आधा सेवारत) मुझे केटोसिस से बाहर निकाल देगा?

— 16

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हाँ यह कर सकते हैं।

प्रोटीन सात अलग-अलग अमीनो से बना होता है, जिनमें से कुछ (बस के रूप में ठीक से बताया गया है) केटोसिस से बाहर निकल सकते हैं क्योंकि वे आपके रक्त में ग्लूकोज में टूट जाते हैं।

जे। बिल्कुल भ्रष्ट है। कुछ शोध करें और यह पुष्टि करेगा कि प्रोटीन आपको कीटो से बाहर निकाल सकता है। जो कोई भी यह कहता है कि वह इसके पीछे के विज्ञान को नहीं समझ सकता है।

यही कारण है कि आप अपने आहार का लगभग 65% वसा, 30% प्रोटीन और लगभग 5% कार्ब (जो आपके वसा और प्रोटीन आधारित भोजन से आकस्मिक होगा) से अधिक खाने के लिए सुनिश्चित करें कि आप किटोसिस में रहना चाहते हैं।

— MattyP
स्रोत

बताएं कि इंसुलिन में वृद्धि से रक्त शर्करा में वृद्धि कैसे होती है जो कीटोसिस को बाधित करेगा। मुझे लगता है कि आप वह हैं जो विज्ञान को नहीं समझते हैं। इंसुलिन! = ब्लड शुगर।

— jcollum

अमीनो एसिड ग्लूकोज में टूट जाता है यदि एक्सडेंटरी, तो प्रतिक्रियाशील रूप से एक इंसुलिन स्राव को प्रेरित करता है।

— सेबास

@ मैटीपीपी - जब आप कहते हैं कि प्रोटीन सात अलग-अलग अमीनो से बना है, तो क्या आप प्रोटीन के हर स्रोत का जिक्र कर रहे हैं? या सिर्फ मट्ठा?

— एलेक

बस इसे जोड़ना चाहते हैं, जबकि यह हो सकता है, आपको बहुत चिंता नहीं करनी चाहिए यदि आप समझदार सीमा के भीतर हैं (0.5 - 1.5g / lb उर गतिविधि स्तर के आधार पर), दो तरीके हैं प्रोटीन शेक कीटोसिस को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, 1 सबसे अधिक प्रोटीन शेक मट्ठा होता है, जिसमें बीसीएए प्रचुर मात्रा में होता है, जो कि इंसुलिन को फैलाने के लिए जाना जाता है, हालांकि यह अक्सर वैसा ही होता है जैसा आप चाहते हैं क्योंकि इंसुलिन मांसपेशियों को एमिनो एसिड को अवशोषित करने के लिए ट्रिगर करता है, ये इंसुलिन फैटी एसिड को वसा कोशिकाओं से थोड़ी देर के लिए सीमित कर देगा, यह हो सकता है यू भूख बनाओ, लेकिन इस बीच उन अमीनो एसिड भी आपको फुलर महसूस कराते हैं, इसलिए लंबे समय में चीजें रद्द हो जाती हैं

— मैथ्यू यांग

दूसरा कुछ अमीनो एसिड ग्लूकोजोजेनेसिस द्वारा ग्लूकोज में बदल दिया जा सकता है, यह एक धीमी और स्थिर प्रक्रिया है, यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि क्या यह आपूर्ति या मांग संचालित प्रक्रिया है, यदि आप समझदार सीमा के भीतर हैं, तो ग्लूकोनियोजेनेसिस आपको किक नहीं करेगा, अवधि । यह केवल एक समस्या है जब यू वास्तव में बहुत अधिक हो जाता है, क्योंकि शरीर प्रोटीन स्टोर को बनाए नहीं रखता है, इसे अमीनो एसिड को ग्लूकोज में बदलना होगा। यू उन केटो स्टिक को अपने आप को परखने के लिए प्राप्त कर सकते हैं, वास्तव में सस्ते, मैं 1 जी प्रोटीन / एलबी से चिपक जाता हूं, खुद को और इम को हल्के केटो में परीक्षण किया। याद रखें, यह सब लंबे समय तक चलने वाला है, कम समय में खुद के साथ ज्यादा सख्त न हों

— मैथ्यू यांग

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नहीं।

केटोसिस कार्ब्स से वंचित है। उच्च अंत प्रोटीन हिलाता है, जैसे कि आपका ऑन गोल्ड, में कई कार्ब्स नहीं होते हैं। इस प्रकार, अपने प्रोटीन शेक पीने से आप अपने कीटोजेनिक राज्य से दूर नहीं होंगे। दूसरी ओर, सस्ते प्रोटीन (मसल मिल्क) और "मास बिल्डर" के रूप में लेबल किए गए किसी भी प्रोटीन में किटोसिस को रोकने के लिए कार्ब्स होंगे।

इंसुलिन को फैलाने वाले प्रोटीन शेक के बारे में आपकी टिप्पणी गलत है। चीनी को संसाधित करने के लिए इंसुलिन का स्राव होता है। पानी के साथ आपके ऑन गोल्ड में शायद ही कोई चीनी हो। इस प्रकार, अपने प्रोटीन शेक पीने से आपका इंसुलिन स्पाइक नहीं होगा। इंसुलिन स्पाइक्स आमतौर पर केवल तब होते हैं जब आप फलों, कैंडी आदि से साधारण कार्ब्स खाते हैं ...

— जोजो
स्रोत

वास्तव में, मट्ठा प्रोटीन अलग एक इंसुलिन स्पाइक का कारण होगा।

— माइक

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-1 गलत उत्तर के लिए। केटोसिस तब होता है जब शरीर वसा को तोड़ता है। जब रक्त शर्करा बढ़ा दिया जाता है, भले ही अधिक प्रोटीन की खपत के कारण, किटोसिस बंद हो जाए। यही कारण है कि एटकिन्स आहार विशेष रूप से प्रोटीन मीट की मात्रा को सीमित करता है जिसका आप भोजन में सेवन कर सकते हैं (6-8 औंस)।

— बेन

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जवाब के लिए +1। @ j.right आप रक्त शर्करा के साथ इंसुलिन को भ्रमित कर रहे हैं। मैं आज इस बारे में पढ़ रहा हूं और हां, प्रोटीन इंसुलिन प्रतिक्रिया का कारण बनता है । सिद्धांत यह है कि यह इसलिए है कि अमीनो को कोशिकाओं में ले जाया जाएगा। हालांकि मैंने कभी भी इंसुलिन को कीटोसिस को बाधित करने के बारे में नहीं सुना है। रक्त में इंसुलिन सीधे रक्त में ग्लूकोज के साथ बराबर नहीं होता है। markdailyapple.com/insulin-index/#axzz1szDOPYww

— jcollum

-1 गलत उत्तर के लिए। बीसीसीए इंसुलिन स्पाइक का कारण बनते हैं। हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि यह ग्लूकोज का स्तर बढ़ाएगा।

— नियो एम हैकर

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यदि आप एक केटोजेनिक आहार पर अतिरिक्त प्रोटीन का उपभोग करते हैं, तो अमीनो एसिड के कई ग्लूकोजोजेनिक मार्ग के माध्यम से ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाएंगे और इस तरह आप किटोसिस से बाहर निकलेंगे।

— केतो प्रेमी
स्रोत

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क्या आपके पास इसे वापस करने का कोई स्रोत है?

— एरिक

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@ एरिक कॉफ़मैन वर्तमान में कोई स्रोत नहीं हैं जो मैं केटोजेनिक आहार पर प्रोटीन सामग्री के प्रभावों के बारे में "आदमी" में पा सकता हूं, लेकिन कृंतकों में कुछ सबूत निश्चित रूप से हैं। यहां देखें ajpendo.physiology.org/content/300/1/E65.long

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हां, मट्ठा प्रोटीन आपको किटोसिस से बाहर निकाल सकता है। इसका मेरे ऊपर कई बार असर हुआ। जो लोग कहते हैं, कोई कार्ब्स नहीं है, इस प्रकार कोई प्रभाव नहीं है, आप केवल आधी कहानी देख रहे हैं। इंसुलिन को प्रभावित करके कार्बोसिस प्रभाव डालता है।

केटोसिस को इंसुलिन / ग्लूकागन अनुपात (I / G अनुपात) (1) द्वारा नियंत्रित किया जाता है। मट्ठा में कोई कार्ब्स नहीं है, लेकिन इसमें इंसुलिनोजेनिक (जैसे, रेफरी (2)) इंसुलिन / ग्लूकागन अनुपात (I / G अनुपात) (1) से बढ़ा हुआ इंसुलिन फेंकता है, जो कीटोसिस की गहराई को प्रभावित कर सकता है।

(1) द केटोजेनिक डाइट: ए कम्प्लीट गाइड फॉर द डाइटर एंड प्रैक्टिशनर, लाइल मैकडॉनल्ड, 1998, पीपी। 24, 30-31।

(2) मट्ठा प्रोटीन का इंसुलिनोजेनिक प्रभाव आंशिक रूप से acids- कोशिकाओं, अल्बर्ट सालेही, एट अल।, पोषण और चयापचय 2012, 9:48 पर एमिनो एसिड और जीआईपी के प्रत्यक्ष प्रभाव द्वारा मध्यस्थता है।

मट्ठा प्रोटीन पोस्टपैंडियल सीरम इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है। यह leucine, isoleucine की वृद्धि हुई सीरम स्तर के साथ संबद्ध किया गया है ...

— शॉन
स्रोत

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जबकि इस प्रश्न का पहले से ही एक स्वीकृत उत्तर है, मुझे लगता है कि मैं इस मामले पर कुछ और प्रकाश डाल सकता हूं (वास्तविक विज्ञान के साथ, केवल मेरी राय नहीं ...)

यहाँ कुछ दुर्लभ अध्ययनों में से एक है ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/ ) जो कि (सरल) कार्ब्स, अमीनोकिड्स (AA, संपूर्ण प्रोटीन) के प्रभाव को एक अच्छी जानकारी प्रदान करता है। और कीटोसिस पर भुखमरी - भले ही यह अध्ययन का सटीक मूल उद्देश्य नहीं था।

फ्री फैटी एसिड (एक उच्च स्तर एक "गहरा" किटोसिस दर्शाता है) - भुखमरी के दौरान उच्चतम, एए और पूर्ण प्रोटीन के साथ कम (उन दोनों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं), और कार्ब्स के साथ सबसे कम।

केटोन बॉडीज (एक उच्च स्तर "गहरी" किटोसिस को इंगित करता है) - भुखमरी के दौरान उच्चतम, पूर्ण प्रोटीन के साथ कम, यहां तक कि एए के साथ कम और कार्ब्स के साथ सबसे कम।

अब यहाँ है जहाँ चीजें वास्तव में रुचि हो:

इंसुलिन (एक उच्च स्तर एक "shallower" ketosis) को इंगित करता है - कार्ब्स और AA (लगभग समान) के साथ उच्चतम, लेकिन पूर्ण प्रोटीन के साथ निम्नतम और भुखमरी के दौरान (उसी के बारे में)।

ग्लूकोज (एक उच्च स्तर एक "shallower" किटोसिस) को इंगित करता है - कार्ब्स के साथ उच्चतम, एए के साथ थोड़ा कम (लेकिन ज्यादा नहीं), और पूर्ण प्रोटीन के साथ निम्नतम और भुखमरी के दौरान (फिर से, उसी के बारे में)।

निष्कर्ष?

अपने आप को भूखा रखना या कुछ भी नहीं लेकिन शुद्ध कार्ब्स केटोसिस स्पेक्ट्रम के विपरीत सिरों का प्रतिनिधित्व करते हैं (हम जानते हैं कि पहले से ही), पूर्ण प्रोटीन या अमीनोक्साइड के रूप में प्रोटीन का सेवन करने के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर प्रतीत होता है। प्रोटीन अपने सरल रूप में (अमीनोक्साइड) केटोसिस को प्रोटीन के अधिक जटिल रूपों की तुलना में बहुत अधिक गंभीर रूप से तोड़ते प्रतीत होते हैं।

इसलिए यदि आप चिंतित हैं कि आपके शेक में मौजूद कार्ब्स और अमीनोइड्स आपको कीटोसिस से बहुत दूर फेंक देंगे - तो बस वही करें जो अध्ययन में लोगों के "पूर्ण प्रोटीन" समूह ने किया था, और इसके बजाय एक स्टेक खाएं। :)

— रोक स्प्रोगर
स्रोत

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मेरे व्यक्तिगत अनुभव से: हाँ, मट्ठा अलग आपको केटोसिस से दूर कर सकता है। यह इस सप्ताह मेरे साथ होता है; मुझे थकावट महसूस होती है, हालांकि मैं पर्याप्त भोजन करता हूं, और केटोस्टिक्स नकारात्मक हो गया। मैं 60 ग्राम मट्ठा सुबह (सोमवार, मंगलवार, और आज बुधवार) तीन दिन अलग करता हूं

यह इंसुलिन को बढ़ाता है (या कुछ और; और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता); वास्तव में, मैं सप्ताहांत में होने के दौरान उतने ऊर्जावान महसूस नहीं करता।

यह तीसरी बार है जब मैं अपने जीवन में केटोजेनिक आहार पर हूं (पिछले 15 वर्षों के दौरान); पहली बार मैं कच्चे अंडे की सफेदी (20-30 एक दिन) पी रहा था और मांस आदि खा रहा था; दूसरी बार मांस; और अब मैं सुबह नाश्ते के बजाय प्रोटीन शेक पी रहा था।

मैंने कुछ अलग-अलग स्रोतों में पढ़ा: केटोजेनिक आहार के पीछे मुख्य विचार "कम कार्बो" नहीं है ... वास्तव में, यह "अप्राकृतिक भोजन नहीं करते हैं", अनाज, चीनी, _प्रोटीन_पाउडर_, कुछ भी न खाएं, जो भी लाखों-करोड़ों वर्षों के लिए अप्राकृतिक है मनुष्यों का इतिहास।

मैं कीटोसिस 18 दिनों पर हूं; मैंने लगभग 8-9 पाउंड खो दिए, और लगभग 1 - 1.5 इंच। हालांकि, पहले दो दिनों में अधिकांश वजन घटाने (4-5 पाउंड) हुआ; और अब सब कुछ बंद हो गया (हालाँकि मैं कोई चीनी नहीं खाता हूँ! मैंने अपना BCAA पाउडर भी बदल दिया था जिसमें कुछ माल्टोडेक्सट्रिन था) - अब मुझे पता है कि समस्या कहाँ है ...

हां, इंसुलिन को शर्करा और प्रोटीन नहीं बनाने के लिए प्रेरित किया जाता है। और, शरीर प्रोटीन से ग्लूकोज उत्पन्न कर सकता है। किसी ने यहां पोस्ट किया : "ग्लूकोज शरीर का पसंदीदा ईंधन है - शरीर 100% कार्ब्स, 58% प्रोटीन और 10% आहार वसा को ग्लूकोज में बदल सकता है।"

— फुआद एफेंदी
स्रोत

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क्या मैं पूछ सकता हूं कि आपको दिन में 20-30 कच्चे अंडे की सफेदी का सेवन करने के लिए किस आहार की सिफारिश की गई थी? (खासकर जब से जर्दी में अधिकांश पोषक तत्व होते हैं, और प्रोटीन सामग्री भी लगभग दोगुनी हो जाती है)।

— JohnP

मैं दूसरे देश में था जहाँ अंडे आयातित प्रोटीन की तुलना में 10-100 गुना सस्ते थे; और उस समय शुद्ध प्रोटीन अनुपलब्ध था। मैंने एक दिन में लगभग 5-6 अंडे की जर्दी, 20-30 अंडे की सफेदी का सेवन किया। यदि आप 30 yolks पीते हैं तो आप नशे में हो सकते हैं :)

— Fuad Efendi

उस समय, 1996 के बारे में, मैंने शॉन रे (बॉडी बिल्डर) के बारे में एक लेख पढ़ा। प्रतियोगिता से पहले, दो-तीन महीने पहले, वह कुल "केटोजेनिक" चला जाता है, और वह जो खाता है वह है ... 4-5 किलो मछली! वह शौकिया मछुआरे हैं, उनके वीडियो की जांच करें: youtube.com/watch?v=epa0hbpZcFw

— Fuad Efendi

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यह वसा प्रोटीन और कार्ब्स के अनुपात का एक मामला है। इस साइट पर एक साधारण कैलकुलेटर है जहां आप बस प्रत्येक मैक्रो के ग्राम में प्रवेश करते हैं और आपको अनुपात मिलता है। कोई भी अनुपात 2 या उससे ऊपर, आपको केटोसिस में डाल देगा। आप इसे प्रत्येक भोजन के लिए या दिन के हिसाब से कर सकते हैं। http://www.flexibleketogenic.com/

— जॉन थोबलाड
स्रोत

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हाँ, वे कर सकते हैं, यहां तक कि जो शून्य carbs है। कार्ब्स के बिना प्रोटीन पाउडर आपके रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाएगा, लेकिन यह इंसुलिन स्पाइक का कारण बन सकता है। यह आपके शरीर में बिना किसी कार्ब्स के मुकाबला करने का तरीका है और यह आपकी कोशिकाओं / मांसपेशियों को भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की अनुमति देता है, और यह लीवर को प्रोटीन से ग्लूकागन बनाने में भी मदद करता है। जब आप शरीर को वस्तुतः नो कार्ब्स में लेते हैं, तब भी उसे आपकी रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है और यह भी पर्याप्त ऊर्जा पैदा करती है कि आपका शरीर अभी भी जीवित रह सकता है और आपको सक्रिय होने की अनुमति दे सकता है। इस लेख में प्रक्रिया को बेहतर तरीके से वर्णित किया गया है ... http://www.marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz23kFePfEA और अधिक जानकारी यहाँ ... http://4hourpeople.com/question/1110/TIP-Avoid ... मट्ठा प्रोटीन-जब जल-वसा

— थॉमस क्वायरिंग
स्रोत

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क्या आप वास्तव में नेट पर कुछ जेन शम्मो द्वारा एक लेख का हवाला दे रहे हैं जो "आप होना चाहिए" और "हो सकता है" और "मुझे लगता है" के साथ एक पैराग्राफ के साथ समाप्त होता है? -1।

— JohnP