क्या सिरका वसा हानि का कारण बन सकता है?

Question

मैं वजन घटाने के लिए इस्तेमाल होने वाले सिरके के बारे में सुनता रहता हूं। इसे वापस करने के लिए कम से कम एक अध्ययन है।

यहाँ अध्ययन का एक लिंक दिया गया है: सिरका इनटेक बॉडी वेट, बॉडी फैट मास और सीरम ट्राइग्लिसराइड लेवल को ओबेसियन जापानी विषय में घटाता है

क्या किसी ने यह कोशिश की है या अन्य अध्ययनों के बारे में सुना है?

Comments

क्या आप यह सारांश दे सकते हैं कि अध्ययन का दावा है कि सिरका वसा हानि का कारण कैसे बनेगा?

— Ivo Flipse

Answer 1

मैंने इसके बारे में पहले कभी नहीं सुना, लेकिन मैंने इसे वापस करने के लिए अन्य अध्ययन किए। 2005 के इस अध्ययन में पाया गया कि सिरका (और मूंगफली, यदि आप रुचि रखते हैं) में ग्लाइसेमिक लोड घट जाता है (यानी यह आपके सिस्टम में ग्लूकोज के प्रवेश को धीमा कर देता है)। 2005 के इस अन्य अध्ययन ने इन निष्कर्षों को दोहराया, और पाया कि सिरका परिपूर्णता की भावनाओं को भी बढ़ाता है। 2009 का यह अध्ययन इन दोनों निष्कर्षों (दालचीनी के लिए समान प्रभाव के साथ) का समर्थन करता है। एक पुराना अध्ययन सिरका के इन प्रभावों को गैस्ट्रिक खाली करने में देरी करता है (यानी भोजन आपके पेट में लंबे समय तक बैठता है)।

तो, ऐसा लगता है कि सिरका आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने से वजन घटाने का समर्थन करता है। क्योंकि यह ग्लाइसेमिक लोड को कम करता है, यह शायद मधुमेह और हृदय रोग जैसी मोटापे से संबंधित बीमारी के लिए जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

Comments

मुझे नहीं पता था कि, दिलचस्प! : डी

— इवो ​​फ्लिप

+1 - मैंने कभी ऐसा नहीं सुना था। मैं मोहित हूं। सूत्रों के साथ बढ़िया काम! बहुत बढ़िया जवाब।

— नाथन व्हीलर

कोई आश्चर्य नहीं कि मुझे चमचे से सिरका खाना पसंद है! (इसके अलावा यह स्वादिष्ट है!)

— डेल