मेरे चाय बैग की समय सीमा समाप्त हो गई है, क्या मैं अभी भी उनका उपयोग कर सकता हूं?


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चाय के इस डिब्बे की एक समाप्ति तिथि है जो बीत चुका है लेकिन मैं जानना चाहूंगा कि क्या मैं अभी भी इसका उपयोग कर सकता हूं। तुम क्या सोचते हो?


बैग में उचित चाय के रूप में चाय के बारे में कुछ, और सूखे फल या हर्बल "चाय" जो चाय की थैलियों में भी आते हैं (और खराब होने का जोखिम हो सकता है, जैसे कि ढालना) यहां भ्रमित होना चिंताजनक है ....
रैकैंडबॉम्बेनमैन

एकमात्र हानिकारक तरीका चाय खराब कर सकता है, और आप इसे आसानी से देख सकते हैं। यह उम्र के रूप में, यह धीरे-धीरे सुगंध और स्वाद खो देता है, लेकिन कभी भी वास्तव में हानिकारक नहीं होता है।
एसएफ।

जवाबों:


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पेंट्री में कम से कम एक वर्ष के लिए टी बैग ठीक रहेगा , लेकिन इसके बाद भी, वे अभी भी उपभोग करने के लिए सुरक्षित हैं। वे सिर्फ रंग या स्वाद बदल सकते हैं।

अगर आपकी चाय की समय सीमा समाप्त हो गई है तो यह सिर्फ अच्छी गुणवत्ता के लिए है, सुरक्षा के लिए नहीं। मैंने व्यक्तिगत रूप से चाय की थैलियों को पेंट्री के पीछे बैठा पाया है जो 3 साल से अधिक पुरानी थीं, पैकेजिंग भी फीकी पड़ने लगी थी और चाय अभी भी ठीक थी। मुझे बस इसे थोड़ी देर के लिए रोकना था।


यह पैकेजिंग पर बहुत कुछ निर्भर करता है - यदि वे व्यक्तिगत रूप से सील नहीं हैं, तो वे अपने स्वाद का बहुत अधिक खो सकते हैं।
Cascabel

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@ जेफ्रोमी: यहां तक ​​कि, बस इसका मतलब है कि आपको समान स्वाद प्राप्त करने के लिए लंबे समय तक खड़ी रहने की जरूरत है। पुराने मसालों की तरह - यदि उन्हें ठीक से नहीं रखा गया है (यानी फ्रीज़र में) तो आपको राशि बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है।
एरोनॉट

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हाँ, आपको चाय से कभी फूड पॉइज़निंग नहीं होगी। हालाँकि, यह कुछ वर्षों के बाद बाहर निकल जाने के बाद भी धुंधला हो जाएगा। हरे और ओलोंग चाय विशेष रूप से इससे पीड़ित हैं।
BobMcGee

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मैंने जो सबसे पुरानी चाय चखी है, वह लगभग 32 साल पुरानी थी, जो कि मेरी उम्र से काफी पुरानी है। इसे एक सीलबंद धातु के बक्से में रखा गया था और इसके अलावा एक धातु-ईश स्वाद था - यह पूरी तरह से ठीक था।
ytoledano

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मेरे पड़ोसी ने मुझे चाय के कुछ पुराने बक्से दिए जिनका वह उपयोग नहीं करने वाला था। मैं उन्हें आइस्ड टी बनाने के लिए इस्तेमाल करता हूं। जब मैंने बक्से में से एक को बाहर फेंक दिया, तो मुझे पता चला कि अगर 1997 की तारीख तक इसका उपयोग किया जाता है तो यह सबसे अच्छा है! उस घड़े ने थोड़ा सा स्वाद लिया लेकिन यह भयानक नहीं था।


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यह एक अच्छा बिंदु है: स्वाद सिर्फ कमजोर नहीं हो सकता है; यह अन्य चीजों से महक उठा सकता है, और मूल स्वाद के विभिन्न घटक अलग-अलग दरों पर खराब हो सकते हैं, इसलिए लंबे समय तक खड़ी रहने पर भी इसका स्वाद नहीं हो सकता है।
Cascabel

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पश्चिमी लोगों को यह पूछते हुए मजाकिया लगता है कि "चाय कब जाती है"? उत्तर --- ऐसा नहीं है।

यहां एशिया में, बहुत से लोग चाय पीते हैं जो कि पुरानी है, जिसमें चीनी भी शामिल है, जो 20 साल से अधिक पुरानी चाय है और यह अत्यधिक वांछित है और खरीदने के लिए बहुत महंगा है।

चाय 'बंद' नहीं होती। यह सूख जाता है, इसलिए किसी भी सूखी जड़ी बूटी की तरह। जैसे किसी और ने कहा, आपको इसे थोड़ी देर रोकना पड़ सकता है लेकिन यह आपको कभी नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

'बेच अलविदा' तारीखों के बारे में यह सब प्रचार पर विश्वास करना बंद करो। इसलिए पश्चिम में इतना भोजन बर्बाद होता है। सरासर लाभ के लिए। और कुछ नहीं।


मैं कहता हूँ कि यह "पश्चिम में सरासर लाभ" के लिए बिल्कुल नहीं है, लेकिन वहाँ अन्य कारण हैं। जिस तरह से चाय का उत्पादन / औद्योगिकीकरण होता है, उसके आधार पर यह पहले ही कहा गया है कि गुणवत्ता खो सकती है। भंडारण के आधार पर यह मोल्ड हो सकता है। और सभी प्रकार के उत्पाद या तो वास्तव में समाप्त हो सकते हैं या गुणवत्ता खो सकते हैं, जो निश्चित रूप से अधिकांश ब्रांडों से बचना चाहते हैं - आप नहीं चाहते कि कोई आपके ब्रांड के लिए कम गुणवत्ता वाले उत्पाद को सिर्फ इसलिए लिंक करे क्योंकि इसमें एक्सपायरी डेट और उपभोक्ता नहीं था इसे समाप्त होने दें। अगला जवाब यहां तक ​​कि समाप्ति की तारीख के साथ एक तथाकथित पूर्वी हरी चाय को इंगित करता है, इसलिए ... यह भोजन बर्बाद करने के लिए एक पश्चिम की बात नहीं है ।
igorsantos07

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हां, यह ठीक होना चाहिए। मैं अभी जापानी ग्रीन टी पी रहा हूं जो एक तंग टिन में जमा हो गई है। यह 2009 में समाप्त हो गया था। मैंने सुना है कि जब मैं जापान में था, तब इसकी समाप्ति के बाद हरी चाय पीना ठीक है। हालांकि, अगर आप असली स्वाद जानते हैं तो स्वाद निश्चित रूप से सबसे बड़ा नहीं है। यदि आप कर सकते हैं तो वे उन्हें फ़्रीज़र में रखने का सुझाव देते हैं।


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फ्रीजर में चाय रखने को आमतौर पर एक बुरा विचार माना जाता है जब तक कि आप इसे पैक नहीं करते। ठंड के दौरान पत्तियों पर पानी का संघनन हो सकता है, जिससे वे एक बार फ्रीजर से निकाल सकते हैं।
क्रिस स्टीनबैक

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"ताजगी" के बारे में उपरोक्त टिप्पणियों के समान ही चाय खो देता है यह उम्र के रूप में औषधीय गुण है। यदि आप स्वास्थ्य लाभ के लिए ग्रीन टी पीना चाहते हैं, तो इससे स्वास्थ्य लाभ होता है। ग्रीन टी जो कि 6 महीने से अधिक पुरानी है, में लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा में काफी कमी होती है, जिसे शरीर अवशोषित कर सकता है। व्यक्तिगत रूप से मैं ढीली पत्ती का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, लेकिन अगर आप किसी भी ब्रांड का चाय पीने जा रहे हैं तो मेरा वोट माइटी लीफ के लिए है। वे स्वाद में बड़े और गुणवत्ता में उच्च हैं।

यदि आप पुरानी चाय का उपयोग करने के बारे में रचनात्मक विचारों की तलाश कर रहे हैं, तो मैंने सुना है कि वे अच्छे उर्वरक बनाते हैं और लोगों को उनके सॉकर में एयर फ्रेशनर्स के रूप में उपयोग करने के बारे में भी सुना है।


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मेरा मानना ​​है कि वे अब प्रसिद्ध शब्द लाभ के लिए एक समाप्ति डाल रहे हैं। पीछे सोचें, जब हम बच्चे थे तो वह शब्द मौजूद नहीं था। मैं इस संभावना से सहमत हूँ कि स्वाद बदल सकता है, लेकिन खराब हो सकता है, नहीं!


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मेरा अनुमान हाँ होगा। हालांकि वे उतने स्वादिष्ट नहीं हो सकते हैं।

मैंने पहले कभी चाय पर कोई एक्सपायरी डेट नहीं देखी है, मुझे घर आने पर अपने टी बैग्स को देखना होगा। मैंने उन्हें कुछ समय के लिए रखा है।


मुझे अपनी जाँच करनी होगी, मैंने कभी भी चाय की थैलियों पर एक समाप्ति तिथि नहीं देखी है।
वरुक्न्नहल 19

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समाप्ति की तारीख वास्तव में बॉक्स पर होती है, न कि अलग-अलग थैलियों में ....
TheXed

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तो आप बस उन्हें रखें और बॉक्स को फेंक दें; इस तरह वे कभी समाप्त नहीं होते! ;-)
जुरगेन ए। इरहार्ड

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आम तौर पर चाय, अन्य सूखी जड़ी बूटियों की तरह, वास्तव में समाप्त नहीं होती है, लेकिन स्वाद और सुगंध ढीली हो सकती है। इसलिए जब आपका टी बैग बहुत अच्छा न लगे, तब भी इसका सेवन करना ठीक होना चाहिए, अगर टी बैग बहुत अधिक नमी के संपर्क में नहीं आया है। केवल अत्यधिक नमी के साथ, सूखे पत्ते इसे अवशोषित कर सकते हैं और मोल्ड विकसित कर सकते हैं।

ग्रीन टी, ताजी सफेद चाय,
ग्रीन टी और ताजी सफेद चाय तेजी से खराब हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें अन्य चाय के सापेक्ष अधिक पानी होता है, और इसलिए पत्ते ऑक्सीकरण और रंग बदल देंगे। ग्रीन टी को आदर्श रूप से 6 महीने के भीतर पीना चाहिए। यदि आप नहीं कर सकते हैं, तो मैं इसे कई बैगों में विभाजित करने की सलाह देता हूं। फिर कैबिनेट में एक बैग छोड़ दें और दो साल तक स्वाद को संरक्षित करने के लिए बाकी को फ्रीजर में स्टोर करें।

काली चाय, ऊलोंग चाय
दूसरी तरफ, काली चाय की तरह चाय में बहुत कम पानी की मात्रा होती है, और इसलिए लंबे समय तक चलेगी। जब एक एयरटाइट जार में संग्रहीत किया जाता है, तो आप शायद दो साल तक स्वाद को ताज़ा रख पाएंगे।

सफेद चाय, पु एर्ग चाय
पु एरह चाय (और अन्य गहरे चाय) और साथ ही वृद्ध सफेद चाय वास्तव में समाप्त नहीं होती है, लेकिन इसकी उम्र बढ़ने की क्षमता के कारण स्वाद में सुधार होता है । पु एर्ह के लिए, पुरानी बेहतर है, जबकि वृद्ध सफेद चाय के लिए, यह उम्र बढ़ने के लगभग 7 वर्षों में सबसे अच्छा माना जाता है। यह, हालांकि, विशिष्ट भंडारण स्थितियों पर निर्भर करेगा।

यदि आप उन सभी कारकों में रुचि रखते हैं, जो चाय के भंडारण के लिए महत्वपूर्ण हैं, तो आप मेरी मार्गदर्शिका पढ़ सकते हैं: ढीली पत्ती की चाय कैसे स्टोर करें । यह ढीली पत्ती चाय के लिए भंडारण के बारे में है, लेकिन वास्तव में समान सिद्धांत चाय बैग के लिए भी लागू होते हैं।

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