मैं क्रॉकपॉट में बीफ स्टू पका रहा हूं और गलती से शुरुआत में थोड़ा आटा नहीं खत्म हो गया

Question

मैं क्रॉकपॉट में गोमांस स्टू बना रहा हूं और अंत में थोड़ा आटा जोड़ने के बजाय मैंने शुरुआत में इसे गलती से जोड़ा। इसको ठीक करने के लिए मुझे क्या करना होगा? क्या यह स्टू को गड़बड़ करेगा? अतिरिक्त शोरबा था तो क्या यह सिर्फ मोटा नहीं होगा और अभी भी ठीक खाना बनाना होगा?

Comments

यदि यह अलग नहीं हो रहा है, तो आप छोटे आटे के टुकड़े की देखभाल के लिए एक सस्ते, मोटे, कोलंडर का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप स्टू में कोई लंबा या मक्खन जोड़ रहे हैं, तो एक आसान ट्रिक यह है कि पहले आटे के साथ रूक्स बनाएं , फिर इसे स्टू में जोड़ें। रूक्स बनाकर, प्रत्येक छोटे आटे को प्रभावी ढंग से स्वादिष्ट फैटी अच्छाई की परत में लगाया जाता है। एक बार जब आप थोड़ा पानी या दूध डालते हैं, तो आटे के लिए लगभग असंभव हो जाता है। इसे स्टू में जोड़ें, और आप घर-मुक्त हैं। शुभकामनाएँ!

— बादल

Answer 1

जब तक आप इसे अच्छी तरह से मिलाते हैं, तब तक आपको ठीक होना चाहिए।

गोमांस भड़काना और भूरा होना एक बहुत ही सामान्य पहला कदम है, इसलिए शायद वहाँ कुछ पहले से ही है? गाढ़ा करने के लिए किसी भी अतिरिक्त आटे को पकाने के लिए कुछ समय चाहिए या इससे ग्रेवी को दानेदार महसूस होगा।

हलचल, हलचल, हलचल, और यदि आप किसी भी गांठ को देखते हैं, तो उन्हें बाहर निकालें। सावधान रहें कि यह शोरबा को अधिक गाढ़ा नहीं करता है, क्योंकि यह उबालने के दौरान छड़ी और जला सकता है जो स्टू को इतना कठोर बना देता है।