मुझे तीखे पनीर (विशेष रूप से चेडर) का स्वाद बहुत पसंद है और सोच रहा था कि वास्तव में यह क्या है जो वृद्ध पनीर का स्वाद तेज करता है। मैं भी सोच रहा था कि क्या कोई ऐसी सामग्री है जो इस तीखे स्वाद का अनुकरण करती है।
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पनीर के अर्थ में "तीव्र" एक अमेरिकीवाद है, और मुझे लगता है कि भाषा धारणा को प्रभावित करती है।
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क्रिस एच।
संभवतः लेकिन हल्के बनाम तीव्र के रूप में वर्णित चीज़ों के बीच एक निश्चित स्वाद अंतर है। और यह इस बात से अलग है कि उम्र के साथ अन्य खाद्य पदार्थ अपना स्वाद कैसे बदलते हैं। मुझे ऐसा लगता है कि कई लोगों की उम्र कम हो जाती है, भले ही उनका स्वाद मजबूत हो। लेकिन चेडर उम्र के अनुसार निश्चित रूप से मूर्त हो जाता है।
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जॉर्डन रीटर