अरे मैं अपने आइसक्रीम निर्माता के साथ घर पर डोल कोड़ा बना रहा हूं और जब मैंने इसे बनाया, तो यह थोड़ा मलाईदार और स्ट्रेची था। वहाँ वैसे भी यह कम मलाईदार स्वाद बनाने के लिए होगा? क्या मुझे आइसक्रीम मिक्स या पानी कम करना होगा? मैंने 1 1/3 कप मिश्रण और 2 कप पानी का इस्तेमाल किया। (डोले कोड़ा बिना दूध के बनाया जाना चाहिए, जो नहीं जानते)
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साइट पर आपका स्वागत है @WhoThat। किसी के लिए यह सोचना असामान्य है कि आइसक्रीम बहुत मलाईदार है, आमतौर पर शिकायत इसके विपरीत होती है। क्या आप कुछ और विवरणों में डाल सकते हैं? बहुत मलाईदार से आपका क्या मतलब है? क्या आपने मिक्स पर निर्देशों का पालन किया है? क्या मिक्स एक आधिकारिक "डोल व्हिप" मिक्स या कुछ ऐसा है जिसे आप समायोजित करने की कोशिश कर रहे हैं? आपने इसे कब तक मंथन किया?
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GdD
और नुस्खा जोड़ें और आपने इसके साथ क्या किया।
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Jan Doggen
डोले व्हिप एक विशिष्ट उत्पाद है। यह अच्छा होगा यदि प्रश्न में एक घटक सूची शामिल है, मुझे लगता है, लेकिन प्रश्न मुझे बहुत अच्छी तरह से परिभाषित लगता है।
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Cascabel