जवाबों:
एक सामान्य सिद्धांत के रूप में, किसी भी सामग्री को जो अपने दम पर प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है, मिश्रित होने पर प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होगी। जैतून के तेल में एक उल्लेखनीय अपवाद कच्चा लहसुन है; कच्चे लहसुन में बोटुलिनम बीजाणु होते हैं, जो एनारोबिक वातावरण में फैलते हैं। जुकाम को फैलने और टॉक्सिन पैदा करने से रोकने में कोल्ड मदद करता है, लेकिन इसे पूरी तरह से रोकता नहीं है। इसके अलावा, आप बनावट प्रभाव पाएंगे; जैतून का तेल असंसाधित (जैसे, निर्जलित) वनस्पति वसा के बीच काफी अनूठा है कि यह प्रशीतन तापमान पर जम जाता है।
जब तक मुझे नहीं लगता कि यह तेल और सिरका का शुद्ध मिश्रण नहीं है, जब तक मुझे लगता है कि दोनों को स्वतंत्र रूप से अन-फ्रिगेट किया जा सकता है।
एक्स्ट्रा-वर्जिन ओलिव ऑयल लंबे जीवन के साथ एक उत्पाद है (एक वर्ष तक जब तक कि अगले सीजन में उत्पादों की अगली पीढ़ी का उत्पादन नहीं होगा) और पर्यावरण के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, जब तक कि इसे प्रकाश और गर्मी के संपर्क में आने से रोका जाता है।
मोडेना पारंपरिक बाल्समिक सिरका एक बहुत लंबा जीवन उत्पाद है, जो वर्षों के दौरान एक दीर्घकालिक प्रक्रिया से प्राप्त होता है, पर्यावरण का तापमान भी।
उन्हें मिश्रण करने से वे ठंड-आत्मीयता को नहीं बदलेंगे, इसलिए मिश्रण को प्रत्यक्ष प्रकाश और खाने से रोकें, रेफ्रिजरेटर की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।