ग्रामों में एक कप

Question

ग्राम में एक कप दूध कितना है?

बेशक मैं Google खोज सकता हूं और इसे प्राप्त कर सकता हूं (240gr) लेकिन पेनकेक्स बनाने के लिए यह बहुत ज्यादा लगता है । मेरे पास एक मापने वाला कप नहीं है और मुझे 1 + 1/4 कप दूध का उपयोग करना है और मुझे नहीं पता कि कैसे! 240 बहुत अधिक लगता है।

यह नुस्खा है:

1.5 कप फर्श, 1.25 कप दूध, 1 अंडा। आराम मुख्य घटक नहीं हैं।

Comments

बस उत्सुक आप एक पैनकेक नुस्खा बदलने की कोशिश क्यों कर रहे हैं? वहाँ से बाहर मीट्रिक पैनकेक व्यंजनों के भार हैं। Fwiw, मैं पेनकेक्स मेरे पूरे जीवन (दोनों अमेरिकी और अंग्रेजी शैली) लगाते आ रहे हैं और अब तक, सबसे अच्छा, सबसे सरल नुस्खा एक रसोई की किताब के इस मणि से आता है - यीओ घाटी ग्रेट ब्रिटिश Farmouse कुकबुक: amzn.to/2uhA2LQ - यह यह भी एक अविश्वसनीय रूप से ठोस और विश्वसनीय रसोई की किताब - हर एक नुस्खा के बारे में प्यार करता था।

— केटुल्टिम

यह भी दिलचस्प होगा यदि आप अपने प्रश्न को संपादित कर सकते हैं जो आप उपयोग कर रहे बाकी व्यंजनों को जोड़ सकते हैं, इसलिए हम सामग्री के बीच का अनुपात देख सकते हैं

— लुसियानो

बहुत, वजन (या इसके विपरीत) द्वारा माप के लिए बड़ा माप परिवर्तित करने के लिए बहुत उपयोगी चार्ट। सामग्री के सैकड़ों - ग्राम या औंस: kingarthurflour.com/learn/ingredient-weight-chart.html मैं इसका हर समय

— Jolenealaska

यह बहुत करीब लगता है, क्योंकि प्रति औंस 28 ग्राम से अधिक है, और आठ औंस प्रति कप है, लेकिन हम वजन और मात्रा इकाइयों को मिला रहे हैं (वजन से 227 ग्राम तक आ जाएगा। 1 & 1/4 कप = 10 औंस, इसलिए 283.5। ), एक सा।

— पोलोहोलेसेट

Sacrilege, but: पेनकेक्स क्षमाशील होते हैं और मैं अपनी पसंद के अनुसार और मोटे या पतले को समायोजित करना चाहता हूं, मैं एक पीने के गिलास का उपयोग करूंगा जो मुझे लगा कि लगभग 12 औंस (1 1/2 कप) है और इसे भरें आटे के साथ सभी तरह से, फिर दूध से भरा नहीं है और आपके पास सही अनुपात है।

— 22

Answer 1

तुम सही हो।

एक कप दूध का वजन 245g है। तो 1 + 1/4 कप का वजन 306.25g है।

यदि मिश्रण बहुत अधिक बहार निकलता है, तो बस थोड़ा और आटा डालें।

Comments

अच्छी तरह से बात यह है कि मैं एक अंडा, 1 + 1/4 दूध (कप) + 1 + 1/2 आटा जोड़ सकता हूं, क्या यह मज़ेदार नहीं है? लगता है कि घटक 2 अंडे के लिए है और वास्तव में एक अंडे के लिए दो बार घटक है! यह पेनकेक्स बनने के लिए है!

— परवीन

@विन 1 + 1/2 आटे का क्या ? कप? आपको पता है कि लगभग 150 ग्राम (आपके आटे के आधार पर) होगा, है ना? वैसे, मैंने "पैनकेक नुस्खा" के लिए एक Google खोज की और बहुत पहले हिट को देखा। allrecipes.com/recipe/21014/good-old-fashioned-pancakes कैसे 'डटकर? वास्तव में 1 1/2 कप आटा, 1 1/4 कप दूध, और 1 (!) अंडा (प्लस 3 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच नमक, 1 टीबीएस चीनी और 3 टीबीएस मक्खन)

— Jolenealaska

क्या अंडा उन सभी दूध और फर्श के लिए पर्याप्त है? अगर ऐसा है तो मुझे अपना नुस्खा बदलना होगा। धन्यवाद! :)

— परवीन

हां, एक अंडा पर्याप्त होना चाहिए। पेनकेक्स वास्तव में कई की जरूरत नहीं है, वे सिर्फ तरल की काफी जरूरत है। यह मान लिया जाता है कि आप अमेरिकी पेनकेक्स (ब्रिटेन में क्रम्पेट नहीं) बना रहे हैं, क्योंकि उस स्थिति में अनुपात थोड़ा बंद है। यदि आप सामान्य, सपाट और पतली पेनकेक्स बना रहे हैं तो यह मुझे ठीक लगता है।

— ALR