जब मैं लहसुन की रोटी बनाने की कोशिश करता हूं या सामान्य तौर पर, कुछ ऐसा होता है जहां लहसुन तरल में नहीं होता है, तो यह कभी-कभी खाना बनाते समय हरा हो जाता है! यह ध्यान देने योग्य है कि स्वाद वास्तव में "बंद" नहीं लगता है, लेकिन रंग निश्चित रूप से स्वादिष्ट नहीं है। एक टन प्रयोगों को किए बिना, क्या किसी को पता है कि यह क्या कारण है?
गार्लिक ब्रेड के लिए मैं जो कर रहा हूं वह ब्रेड को स्लाइस करना, बटर लगाना, उस पर क्रश लहसुन डालना और बेक करना जितना आसान है। क्या ऐसा कुछ है जो मैं गलत कर रहा हूं, या शायद कुछ ऐसा हो सकता है जिसे रोकने के लिए मुझे करना चाहिए?
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हरापन धारण करो। इसे ग्रीन गार्लिक ब्रेड :-)
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हेनिंगज जूल 13'10
बस इसे सेंट पैट्रिक दिवस के लिए बनाएं, कोई भी शिकायत नहीं करेगा।
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ManiacZX
हां, मैंने कुछ सिरके के साथ लहसुन को संरक्षित किया। यह सबसे जीवंत सियान-हरा रंग निकला ... यह हानिरहित है लेकिन रंग अजीब है ।
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एसएफ।