मेरे इलेक्ट्रिक ओवन में सिर्फ दो सेटिंग्स हैं: ब्रोइल और सेंकना।
मेरे पास एक नुस्खा है जो 400 डिग्री पर "बतख" को एक बतख के लिए कहता है। क्या यह वही है जो दलाली करता है या यह पाक है?
मेरे इलेक्ट्रिक ओवन में सिर्फ दो सेटिंग्स हैं: ब्रोइल और सेंकना।
मेरे पास एक नुस्खा है जो 400 डिग्री पर "बतख" को एक बतख के लिए कहता है। क्या यह वही है जो दलाली करता है या यह पाक है?
जवाबों:
आम तौर पर अमेरिका में देखे जाने वाले इलेक्ट्रिक ओवन की तरह:
सेंकना बेकिंग के समान सेटिंग है। शब्दों का मतलब थोड़ा अलग चीजें हैं, लेकिन आपके इलेक्ट्रिक ओवन के लिए नहीं।
बेकिंग सेटिंग का उपयोग करने से ओवन के नीचे से गर्मी आती है, ऊपर से ब्रोइलिंग होती है। तापमान आमतौर पर ब्रोइल के लिए बहुत अधिक सेट किया जाता है (यदि यह बिल्कुल सेट किया जा सकता है, तो कुछ ओवन उच्चतम सेटिंग पर केवल ब्रॉयल करते हैं)। ओवन की सीमा के भीतर किसी भी तापमान पर बेकिंग की जा सकती है।
अमेरिका में दलाली करने को ब्रिटेन में ग्रिलिंग कहा जाता है।