मैंने सीखना शुरू कर दिया है कि पनीर कैसे बनाया जाता है और सभी व्यंजनों को पनीर नमक कहा जाता है। यह इस विशेष नमक के बारे में क्या है जो इसे दूसरों की तुलना में अलग बनाता है? मैंने जो कुछ पढ़ा है, उसमें कुछ टिप्पणियाँ हैं जो बताती हैं कि पनीर नमक और बढ़िया टेबल नमक में कोई अंतर नहीं है। क्या पनीर नमक का एक और विकल्प है यदि भविष्य में किसी कारण से मैं किसी पर हाथ नहीं उठा सकता हूं? मैं ज्यादातर मुश्किल चीज बनाने में दिलचस्पी रखता हूं, जिसकी उम्र 3 से 6 महीने तक होनी चाहिए।
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जब मैंने एचएनक्यू में यह देखा, तो मैंने मान लिया कि "पनीर नमक" कुछ प्रकार का पनीर स्वाद वाला नमक था, जैसे लहसुन नमक केवल पनीर।
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डेविड रिचेर्बी