हमारे पास एक बड़ा ग्रेनाइट (मुझे लगता है) मोर्टार और मूसल है, और इसे साफ रखने के दौरान आम तौर पर बहुत मुश्किल नहीं लगता है, मुझे पूरी तरह से पता नहीं है कि करी पकाते समय हल्दी पाउडर के साथ उपयोग करने पर इसे धुंधला होने से कैसे बचा जाए।
आम तौर पर, हम मसालों को जमीन में डाल देंगे और फिर एक पेस्ट बनाने के लिए लहसुन और थोड़ा पानी मिलाएंगे जो बाद में तला हुआ है; एकमात्र उपाय मैं पीले दाग से बचने के लिए सोच सकता हूं कि हल्दी को पैन में अलग से जोड़ना और इसे पूरी तरह से मोर्टार से बाहर करना है। क्या यह कार्य संतोषजनक रूप से होगा, या मोर्टार से रंग प्राप्त करने का कोई तरीका है?
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मजेदार, मेरे पास इस सप्ताह के अंत में एक प्लास्टिक सफेद रंग के साथ एक ही सटीक मुद्दा था जो अब एक प्लास्टिक का पीला रंग है, और मैं मेरे जीवन के लिए यह पता नहीं लगा सकता कि पतला विरंजन के रंग की कमी को कैसे दूर किया जाए (जो कि शायद मैं क्या हूं 'कोशिश करते हुए समाप्त होगा)। यह देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता कि समुदाय को क्या सुझाव देना है!
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Stephennmcdonald
मैं हल्दी के दाग को छोड़ देता हूं। यह भविष्य के किसी भी मिश्रण के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा जो मैं मूसल करना चाहता हूं। क्योंकि हल्दी एक ऐसा भोजन है जो डिमेंशिया के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है, मैं यह चाहूंगा कि मैं जो कुछ भी खाऊं, उसमें सेप करूं।
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सिंथिया अविंशनाथ