कई साल पहले मैंने एक चाकू की दुकान पर यह चाकू पाया था:
मैं इस चाकू को बहुत पसंद करता हूं क्योंकि यह मेरे द्वारा काटे जा रहे भोजन पर बल पहुंचाने में बहुत प्रभावी है। लेकिन मैं चिंतित हूं क्योंकि मुझे नहीं पता कि अगर यह टूट जाता है या खो जाता है तो प्रतिस्थापन कैसे खोजना है। क्या चाकू की यह शैली (जहां संभाल सीधे ब्लेड के ऊपर होती है ताकि आप लंबवत रूप से संचारित कर सकें) एक नाम है जो मैं एक खोज इंजन में टाइप कर सकता हूं?
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यह समान नहीं है, लेकिन यदि आप उस चाकू को पसंद करते हैं, तो आप एक उल्लू को पसंद कर सकते हैं ।
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Jolenealaska
मैंने एक लहराती चाकू को उस तरह से हैंडल के साथ देखा है (दाँतेदार नहीं है, लेकिन लहराती स्लाइस जैसे कि क्रिंकल कट चिप्स)। उस स्थिति में आप स्लाइस नहीं कर सकते, केवल धक्का दे सकते हैं, इसलिए यह समझ में आता है।
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क्रिस एच
@ जोलेनडेलास्का: मैं मानता हूं कि यह समान नहीं है, लेकिन इससे मुझे खोज इंजन में टाइप करने के लिए कुछ मिलता है। धन्यवाद!
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पॉल निज्जर
यह बहुत बुरा है कि उन्होंने इस पर पेटेंट नंबर नहीं डाला (जो मुझे लगता है कि जापान पैट का मतलब है।)। Pnijjar.freeshell.org/2012/knife में उच्च रिज़ॉल्यूशन की तस्वीर है ।
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जोशुआ एंजेल
हालांकि कहना होगा: यह अविश्वसनीय रूप से खतरनाक लगता है। आपको चाकू पर बहुत अधिक बल नहीं देना चाहिए: किनारे को काम करना चाहिए। यदि आपको इसे मजबूर करना है, तो आपके पास नियंत्रण नहीं है, और यदि यह फिसल जाता है, तो आपको चोट लगती है। विशेष रूप से दाँतेदार किनारे के साथ, जो केवल तब ही प्रभावी होता है जब आप आकर्षित करते हैं, धक्का नहीं। (एक मेज्लुनालुना को रॉक करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, बल नहीं।) इसलिए यह मुझे आश्चर्यचकित नहीं करता है कि इनमें से बहुत सारे नहीं हैं।
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जोशुआ एंगेल
