जवाबों:
व्यावहारिक रूप से डेविल के खाद्य केक का अच्छा वर्णन है।
मूल रूप से, डेविल्स फूड केक में मध्यम घनी बनावट थी। रंग में एक लाल रंग का टिंट था जो संभवतः बेकिंग सोडा के कारण कोको पाउडर के साथ प्रतिक्रिया करता था। वास्तव में, मेरे पास एक पुरानी रसोई की किताब (द डे बाय डे कुक बुक, 1939) है जिसमें रेड डेविल्स फूड केक की रेसिपी है। यह नुस्खा 2 ऑउंस के लिए कहता है। चॉकलेट और 1 चम्मच। बेकिंग सोडा की।
डेविल का भोजन केक आमतौर पर अन्य चॉकलेट केक की तुलना में अधिक नम और हवादार होता है, और अक्सर कोको का उपयोग स्वाद के साथ-साथ कॉफी के लिए भी किया जाता है। 1 पिघले हुए चॉकलेट की कमी और कॉफ़ी के अलावा आम तौर पर एक चॉकलेट केक से 'शैतान का भोजन केक' अलग हो जाता है, हालांकि कुछ व्यंजनों में सभी के लिए कॉल किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप और भी अधिक अमीर चॉकलेट स्वाद होता है।