यह डबल-दाँतेदार चाकू किसके लिए अच्छा है?

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मुझे हाल ही में एक बुजुर्ग रिश्तेदार से अप्रयुक्त चाकू दिया गया था, जिसने उसे घर से निकाल दिया। यह एक प्रकार का "डबल सीरेटेड" एज वाला स्टेनलेस स्टील है।

जिज्ञासा से बाहर मैंने इसे एक कोशिश की और यह मेरे मांस को काटने से अधिक "कटा हुआ" था और मेरे प्लास्टिक काटने वाले बोर्ड को लगभग नष्ट कर दिया। यह साफ करने के लिए लौकिक में एक दर्द भी है क्योंकि भोजन के कण छोटे स्पाइक्स से चिपके रहते हैं और यह कपड़े और तौलिया पर पकड़ लेता है।

मुझे वास्तव में इसकी आवश्यकता नहीं है - मेरी रसोई मेरी आवश्यकताओं के लिए पूरी तरह से सुसज्जित है - लेकिन इससे पहले कि मैं इसे "गार्डन ड्यूटी" में सौंप दूं (एक अच्छा समझौता देखा), मैं आपके इनपुट के लिए पूछ रहा हूं:
क्या मैं यहां कुछ याद कर रहा हूं? क्या इसका कोई विशेष उपयोग या लाभ है जो मैं अभी नहीं देखता हूं?

equipment knives

— स्टेफी
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आप कुछ भी याद नहीं कर रहे हैं, कि एक सेट से एक सस्ते दाँतेदार "कोई तेज" चाकू है। नरम टमाटर को काटते समय इसका एकमात्र संभावित लाभ होगा, जहां थोड़ा सीरियेशन होने में मदद मिलती है। उसके लिए मैं वैसे भी ब्रेड चाकू का उपयोग करता हूं, इसलिए मैं कहूंगा कि आपके पास किचन में उस चाकू का कोई उपयोग नहीं है।

— GDD
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पुष्टि के लिए धन्यवाद - बगीचे के लिए रवाना / टूलशेड यह जाता है। एक छोटे से ब्रेड चाकू के साथ मेरे टमाटरों का ध्यान रखा जाता है।

— Stephie

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बगीचे इन प्रकार के चाकू के लिए एक अच्छी जगह है, वे मोटे डंठल का छोटा काम करते हैं।

— जीडीडी

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हमारे पास घर पर इनमें से दो (एक संयोग से मेल खाने वाली जोड़ी) हैं। उनके कुछ उपयोग हैं:

हमारे चाकू के समान अनुपात समान हैं, और वे उसके लिए बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं (या पिज्जा)।
मैं कभी-कभी उन्हें "पनीर सैंडविच चाकू" कहता हूं, क्योंकि वे रोटी और पनीर दोनों काटते हैं (और टमाटर अगर आपकी बात है)। इसका मतलब है कि वे पिकनिक पर जाने के लिए या बगीचे में पिकनिक जैसे खाने के लिए अच्छे हैं।
यदि वे वाश में हैं, तो अन्यथा वे चाकू का सहारा लेते हैं। उन्हें सख्त खाल के लिए एक अच्छा काटने मिल गया है, लेकिन वे वास्तव में कठोर चीजों के लिए पर्याप्त कठोर नहीं हैं (इसलिए आप उन्हें बटरनट स्क्वैश के लिए उपयोग नहीं करेंगे - आप कठोर हो सकते हैं, यह निश्चित रूप से chunkier है)।
एक छात्र के रूप में (जब हमें हमारी मिली) वे काम कर रहे थे - एक साझा घर में सभ्य चाकू होने का कोई मतलब नहीं है।

आप डिशवॉशर (यदि आपके पास एक है) के माध्यम से अपने अच्छे चाकू नहीं रख सकते हैं, लेकिन इन के बारे में चिंता न करें (जो मैंने देखा है हर मामले में स्टेनलेस हैं)। इनमें से कुछ चाकू पूर्ण कबाड़ हैं - बेचे जाने के रूप में कुंद और तेज नहीं किए जा सकते हैं - लेकिन मुझे उम्मीद है कि फ़िक्सर इस प्रकार के बेहतर उदाहरणों में से एक होगा।

— क्रिस एच
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यह एच * ll के रूप में तेज है, और कुछ हद तक ठोस है। फिर भी मैं इसे अपनी रसोई में एक स्थायी स्थान प्राप्त करते हुए नहीं देखता - मेरे पास पहले से ही सभी "दाँतेदार नौकरियों" के लिए चाकू हैं।

— Stephie

मेरे पास एक समान है जो मुझे एक कॉलेज स्टोर में मिला जब मैं कॉलेज का छात्र था, और यह मध्यम-फर्म चीज (जैसे, चेडर) को काटने के लिए बहुत अच्छा है। यह कैसे काटता है इसके बारे में कुछ इसे ब्लेड से बहुत अधिक रखता है।

— जो

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जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने (ऊपर देखने) के लिए विशेष चाकू पर भी इस तरह के उदाहरण हैं - और इस उदाहरण के लिए एक और संभव अच्छा उपयोग है।

— rackandboneman
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आपके पास वहां एक अद्भुत चाकू है। यह ब्रेड चाकू है। यह केवल कारीगर ब्रेड के कठिन क्रस्ट्स पर उपयोग किया जाता है। यह आसानी से साफ कट के साथ कट जाएगा और फिर यह सफाई से अंदर नरम कटौती करता है। बस किसी भी नीचे की ओर दबाव के साथ एक काटने का कार्य गति का उपयोग करें। तुम चकित होओगे।

— फ्रेड माउडी
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हालांकि मैं मानता हूं कि रोटी काटना शायद उस चाकू का सबसे अच्छा उपयोग है, मैं यह नहीं कहूंगा कि यह उसके लिए सबसे अच्छा चाकू है। मेरे अनुभव में, इस तरह के चाकू ब्रेड को फाड़ देते हैं, भले ही आप अधिक दबाव का उपयोग न करें। आप बहुत साफ-सुथरे दिखने वाले स्लाइस प्राप्त करते हैं, लेकिन आपको एक सरल, तेज ब्रेड चाकू से बहुत अधिक टुकड़े मिलते हैं, और यह काटने में उतना आसान और त्वरित नहीं है।

— Cascabel