मेरी पसंदीदा सैंडविच में से एक रूबेन है । एक समस्या यह है कि जब मैं इसे घर पर बना रहा हूँ तो सैंडविच सॉफ़राट से नम है।
मैं स्टोर से सॉकरौट खरीदता हूं। सैंडविच पर डालने से पहले, मैंने एक छोटे से छलनी में थोड़ा सा सॉकरक्राट डाल दिया और एक कांटा के साथ उस पर धक्का दिया। मैं इसे मिलाता हूं और तब तक धकेलता रहता हूं जब तक कि मैं वी-लिक्विड हटाए गए समय पर कम रिटर्न नहीं मारता।
हालाँकि, मेरे सैंडविच अभी भी सॉकरौट के रस से भीग रहे हैं, और तरल पक्षों से नीचे चल रहे हैं और रोटी को नरम बना रहे हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि मैं पर्याप्त तरल नहीं निकाल रहा हूँ। मैं तरल को निचोड़ने में एक घंटा नहीं लगाता।
क्या मैं ऊपर वर्णित विधि की तुलना में सॉकर्राट से तरल निकालने का एक बेहतर तरीका है?
ग्रिल विधि पर वार्मिंग सबसे अच्छा लगता है, लेकिन अगर आप इसे गर्म नहीं करना चाहते हैं, तो आप सलाद स्ट्रेनर (ढक्कन के साथ वाले और लेटेस को तेजी से स्पिन करने के लिए संभाल सकते हैं, जैसे कपड़े ड्रायर)।
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स्नेकडोक
वूप्स, यह नहीं देखा।
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स्नेकडोक
मैं बस इसे अपने हाथ में डालता हूं और जब तक मैं चाहता हूं तब तक सूख जाता है।
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वायफरिंग अजनबी
इसे छलनी में डालकर हिलाएं।
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रिचर्ड
