पानी को धोने में कच्चा मांस


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हम थोड़ी बहस कर रहे हैं - मेरा दृष्टिकोण धोने के लिए गर्म, स्वच्छ, साबुन का पानी प्राप्त करना है और फिर पहले कटलरी, प्लेट, कटोरे और चश्मे को धोना है, क्रॉकरी पर जाने से पहले और अंत में कुछ भी जो दूषित था कच्चा मॉस। इस तरह, पीने के गिलास की तरह दूषित मांस के रस का कोई खतरा नहीं है।

मेरी पत्नी का कहना है कि यह बकवास है और ओसीडी - वह काफी खुशी से मेरे कच्चे मांस के हाथों को धोने के लिए मेरे धोने के पानी का उपयोग करेगी, इससे पहले कि मुझे प्लेटें और चश्मा आदि धोने का मौका मिले: उसका विचार है: -यह गर्म और साबुन है - कुछ भी बुरा हो जाएगा-वह अपने पूरे जीवन ऐसा करने के बावजूद भी जीवित है।

मैंने समझाया है कि मरने के बिना बीमार होना संभव है, लेकिन जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, इससे मामलों में मदद नहीं मिली!

तो - तुम लोगों के लिए - मैं खाद्य स्वच्छता के लिए अपने दृष्टिकोण के साथ शीर्ष पर जा रहा हूँ?


के लिए कपड़े धोने व्यंजन के बारे में अधिक: cooking.stackexchange.com/questions/64068/...
Stephie

जवाबों:


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आपके पास एक समझदार दृष्टिकोण है, और सही कारणों के लिए। खाद्य जनित बीमारियाँ आपके सिंक पर तापमान पर नहीं मरती हैं, उन्हें मारने के लिए आपको पानी की आवश्यकता होगी ताकि आप खुद को जला सकें, और यहां तक ​​कि एंटी-बैक्टीरियल साबुन भी पानी को सुरक्षित बनाने के लिए पर्याप्त नहीं होगा। यदि आप पानी को क्लोरीनयुक्त करते हैं तो यह एक अलग कहानी होगी लेकिन यह तभी खत्म हो जाती है जब केवल सही क्रम में चीजें करने से आप स्वस्थ रहेंगे।

मैं ज्यादातर समय आपके पास उसी दृष्टिकोण का उपयोग करता हूं, हालांकि कभी-कभी मैं अपने काटने वाले बोर्डों को साफ करता हूं और फिर इसे भरने से पहले सिंक को कुल्ला करता हूं। किसी भी तरह से मैं कच्चे मांस को उसी पानी के आसपास तैरने नहीं दे रहा हूं जिसका उपयोग मैं उन व्यंजनों को साफ करने के लिए कर रहा हूं जो मैं खा रहा हूं।

आप सही हैं और आपकी पत्नी गलत है - उसे बताएं कि, वह ऐसा करेगी।


धन्यवाद। उसने देखा है कि हमारा धुलाई तरल एंटी बैक्टीरियल है (हालाँकि यह वायरस की हत्या स्पष्ट से कम है) इसलिए मुझे थोड़ा राजनयिक होने की आवश्यकता हो सकती है ... धन्यवाद फिर से। :-)
श्री-टॉम
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