यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि यदि आप मसालेदार भोजन खाते हैं, तो आप दूध पीने से स्वाद को बेअसर कर सकते हैं (और इस तरह से जंगल की आग की तरह अपना मुँह बंद कर सकते हैं)। यह कैसिइन के कारण है। बस पानी या कुछ ठंडा पीने से समान प्रभाव प्राप्त नहीं होता है।
लेकिन मैं शाकाहारी हूं, इसलिए मैं दूध नहीं पीता। तो मसालेदार जायके को जल्दी से बेअसर करने के लिए मैं और क्या खा सकता हूं (यह शाकाहारी है)?
यह डुप्लिकेट नहीं है कि मैं मसालेदार भोजन कैसे धो सकता हूं? , सलाह के रूप में वहाँ डेयरी उत्पादों पर केंद्रित है।
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हाय JesseTG, मुझे पता है कि आपने क्यों सोचा था कि यह "मेरी डिश में डाल दिया" नियम से चल सकता है। सामान्य तौर पर, हम "मेरे मुंह में क्या डालते हैं" सवाल या तो नहीं लेते हैं, क्योंकि वे स्वाद पर आधारित होते हैं। लेकिन मुझे लगता है कि यह एक अच्छा अपवाद है। शब्दांकन साफ किया; सवाल बंद होने के खतरे में नहीं है।
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rumtscho
केपसेन वसा में घुलनशील है जो यहाँ 'वास्तविक' चाल है। पानी इसे बदतर बना देता है क्योंकि यह वास्तव में रसायनों के साथ बांधता नहीं है
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ट्रिपमैन गीक
आपको ऐसा क्यों लगता है कि आपको कुछ भी करने की आवश्यकता है? बस मसाले के अद्भुत स्वाद का आनंद लें।
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नील मेयर
एशियाई देशों (थाई) में वे गर्म मसालेदार स्वाद से बचने के लिए नारियल के गुच्छे या नमकीन मूंगफली का उपयोग करते हैं।
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रटनीग
