फ्रीजर के लिए लेबलिंग फूड


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मैं सामान फ्रीज करता हूं। Bolognese से स्टू के लिए कुछ भी। भोजन के आकार के टुपरवेयर बॉक्स में ठंडा होने के बाद, मैं उन्हें इन भोजन में शामिल करता हूं और उन्हें अपने भीड़-भाड़ वाले फ्रीजर में बेतरतीब ढंग से भर देता हूं।

समस्या यह है कि यह बता पाना मुश्किल है कि कौन सा स्टोक कौन सा है, और यह भी कि उन्हें कब बनाया गया था। अब तक, मैं मेमोरी का उपयोग कर रहा हूं। लेकिन मैं कार्य को लिखित या दृश्य एड्स की एक प्रणाली को सौंपना चाहूंगा - ताकि मुझे याद न रहे।

क्या किसी को जमे हुए खाद्य लेबलिंग की एक प्रणाली के लिए एक अच्छा सुझाव मिला है जो चूसना नहीं करता है?

स्पष्ट उत्तर फ्रीजर-सुरक्षित चिपचिपा लेबल है। मुझे डर है कि ये कष्टप्रद होंगे; कि वे मेरे Tupperware बक्से को बर्बाद कर देंगे, और मैं उन्हें खरीदने और उन पर लिखने के लिए पैसे बर्बाद कर रहा हूँ और फिर उन पर चिपक जाएगा।

मुझे कुछ और अभिनव सुझाव चाहिए, जो कि सफलता के साथ आजमाए गए हैं।


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मास्किंग टेप सस्ता है और कंटेनरों को बर्बाद नहीं करता है।
jejorda2

@ jejorda2 सुझाव के लिए धन्यवाद, क्या यह प्लास्टिक टपरवेयर पर बना रहता है?
shennan

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मैं पानी में घुलनशील मार्कर पेन
user23614

@ user23614 क्या यह फ्रीजर में बंद नहीं है? आप इसे कितना प्रभावी पाते हैं?
shennan

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पानी में घुलनशील पेन ठीक काम करते हैं, फ्रीजर में बर्फ वास्तव में गीला काम नहीं करता है जब तक कि आप इसे डीफ्रॉस्ट नहीं करते। एक बार गर्म पानी से पोंछे जाने वाले खाद्य पदार्थ फिर से जाने के लिए तैयार बॉक्स को छोड़ देते हैं
user23614

जवाबों:


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जैसा कि टिप्पणियों में उल्लेख किया गया है, मास्किंग टेप एक उत्कृष्ट समाधान है। यह सस्ता है, यह अच्छी तरह से पकड़ में आता है, यह आसानी से बंद हो जाता है, इसे जिस भी लंबाई की जरूरत हो, इसे फाड़ दिया जा सकता है और आप इस पर कुछ भी लिख सकते हैं।

दोनों घर पर और रेस्तरां में काम करते हैं, मैंने सालों से पेंट्री, फ्रिज और फ्रीजर में भंडारण के लिए लेबलिंग आइटम के लिए मास्किंग टेप और स्थायी मार्कर का उपयोग किया है। बस इसके नुकसान के बारे में यह है कि यह सौंदर्यवादी रूप से मनभावन नहीं है, लेकिन संभवतः आप आमतौर पर जमे हुए भोजन के अपने संग्रह को नहीं दिखा रहे हैं। यह कभी-कभी लंबे समय तक संग्रहीत होने के बाद चिपकने के निशान को भी पीछे छोड़ सकता है, लेकिन यह आसानी से हाथ से बंद हो जाता है।

कुछ अतिरिक्त सुझाव:

  • नियमित रूप से बेज सामान ठीक है; नीली "पेंटिंग टेप" किस्में हैं जो बेहतर आसंजन और आसान हटाने का दावा करती हैं, लेकिन वे अतिरिक्त पैसे के लायक नहीं हैं। साथ ही, यदि आप ब्लैक मार्कर में लिख रहे हैं, तो बेज बेहतर कंट्रास्ट प्रदान करता है।
  • यदि आप इस पर लिखने से पहले रोल से एक पट्टी फाड़ देते हैं तो लेबलिंग आसान है। मुझे आमतौर पर मार्कर के माध्यम से रक्तस्राव की समस्या नहीं है, लेकिन आप शायद आवारा निशान के मामले में एक गैर-सजावटी सतह पर लिखना चाहते हैं।
  • जहाँ संभव हो, अपने लेबल को ढक्कन पर चिपकाएँ (यदि आप उसी कंटेनर में दोबारा गर्म करेंगे) और उन्हें कमरे के तापमान पर खींच लें। अत्यधिक गर्मी या ठंड से अवशिष्ट चिपकने की संभावना बढ़ जाती है, और आप शायद अपने ओवन या माइक्रोवेव में एक हल्के, अस्थायी गोंद खाना बनाना नहीं चाहते हैं।

मुझे इस उत्तर का विवरण पसंद है। मैं सही के रूप में चिह्नित करने से पहले इस तकनीक का परीक्षण करूंगा।
shennan

यह वास्तव में एक अच्छा जवाब है। सामान्य रूप से चीजों को लेबल करना आसान है, लेकिन टेप बनाने से आप कई बार कंटेनर को लेबल कर सकते हैं।
एस्कोस

इस तरह से मैं इस समस्या को हल करने के बारे में जाना। तीसरे बिंदु पर विशेष रूप से ध्यान दें क्योंकि आपको कंटेनर को माइक्रोवेव में रखने से पहले हटा देना चाहिए यदि वह इरादा है। इसके बजाय टेप को एक नए सिरे से बदलना बेहतर होगा बजाय पिघले हुए गोंद से निपटना होगा। यह भी ध्यान दें कि अधिकांश मास्किंग टेप पर उपयोग किए जाने वाले हल्के गोंद बहुत सफाई से और आसानी से अधिकांश डिश साबुन के साथ निकालते हैं, इसलिए यदि आप डिश को पानी में फेंकने से पहले टेप को निकालना भूल जाते हैं, तो चिंता न करें। अगर यह उनकी गर्मी के कारण एक डिशवॉशर का उपयोग कर रहे हैं तो बस इसे हटाने के लिए याद रखने की कोशिश करें।
प्रो। भालू 16

अतिरिक्त टिप: यदि मास्किंग टेप एक अवशेषों को छोड़ देता है, और यह सिर्फ साबुन और पानी के साथ आसानी से नहीं निकलता है, तो अवशेषों पर कुछ तेल (खाना पकाने का तेल, मक्खन, पेट्रोलियम जेली, आदि) धब्बा और इसे रात भर बैठने देना चाहिए। गोंद को नरम करें जिससे इसे धोने में आसानी हो। मेरे लिए बहुत अच्छा काम किया जब मुझे एक खिड़की के फलक से कुछ पुराने मास्किंग टेप गोंद को साफ करने की आवश्यकता हुई।
इल्मरी करोनें 19

@ इल्मारियारोन: 'गू गोन' नाम का एक उत्पाद है जो गोंद से दूर रहने के लिए बहुत अच्छा काम करता है। फ्लैट ग्लास के लिए, खिड़की के फलक की तरह, आप इसे बंद करने के लिए रेजर ब्लेड का भी उपयोग कर सकते हैं ... लेकिन दुर्भाग्य से अधिकांश खाद्य कंटेनर उस फ्लैट नहीं हैं।
जो

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मैं वास्तव में एक और उत्तर में "पैसे के लायक नहीं" टिप्पणी के बावजूद, चित्रकार के टेप की सिफारिश करूंगा। मुझे लगता है कि यह मास्किंग टेप जितना सूखता नहीं है, उतना लंबे समय तक चिपक जाता है और गीले से कम प्रभावित होता है (क्योंकि यह गीला होने के लिए डिज़ाइन किया गया है)। यह अच्छी तरह से जारी करता है। हम इसका उपयोग अपने लिद्ड कनस्तरों को सामग्री के साथ और वर्तमान पैकेज की "सर्वश्रेष्ठ तिथि" के साथ लेबल करने के लिए भी करते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, एक काले तेज के साथ इसके विपरीत वास्तव में एक मुद्दा नहीं है।

पेंटर का टेप

यह कई प्रकार की चौड़ाई में आता है और अपेक्षाकृत सस्ता है (आपको केवल कुछ इंच की आवश्यकता है)।

इसके अलावा, आसानी को हटाने के लिए, आप एक कोने या किनारे के नीचे तह करने पर विचार कर सकते हैं ताकि खींचना शुरू करना आसान हो।


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आईएसओ 8601 तारीख प्रारूप का उपयोग करने के लिए +1 ।
मैथ्यू लेयांग 12

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खाद्य भंडारण के लिए, मैं अमेज़न से भारी मात्रा में क्वार्टर कंटेनर (और पिंट्स) का उपयोग करता हूं (जैसे कि आप एक डेली पर मिलते हैं) और ज़िप लॉक बैग ... कोई ब्रांड नाम या मज़ेदार आकार के कंटेनर नहीं। क्वार्ट और पिंट कंटेनर सभी एक ही ढक्कन लेते हैं, इसलिए खोज करने की कोई आवश्यकता नहीं है। फिर मैं फ्रीज़र या फ्रिज में रखने से पहले इन पर लिखने के लिए एक शार्की का उपयोग करता हूं। मैं जिप लॉक बैग्स पर भी लिखता हूं। चौकड़ी के कंटेनरों के लिए, शार्प सिर्फ ढक्कन को मिटा देता है या धोता है। तब मैं फिर से उपयोग कर सकता हूं। मैं जिप लॉक बैग का पुन: उपयोग नहीं करता।


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सीधे कंटेनरों पर सीडी पर लिखने के लिए "स्थायी" मार्कर का उपयोग करें। जब भंडारण खत्म हो जाता है, तो आइसोप्रोपिल अल्कोहल के साथ लेखन को साफ करें।

यह विचार मोसकफज के समान है, लेकिन एक गैर-कुशल मार्कर के विपरीत, जब आप बक्से को पकड़ते हैं और उन्हें इधर-उधर ले जाते हैं, तो यह धब्बा नहीं होगा।

अपडेट यदि आप आइसोप्रोपिल अल्कोहल का उपयोग करने में असहज हैं, तो पीट किर्कम टिप्पणियों में बताते हैं कि इस तरह के पेन को प्लास्टिक बॉक्स से निकालने के लिए डिश सोप प्लस एल्बो ग्रीस पर्याप्त हैं।


यह उत्तर कुछ-कुछ के लिए मूल्यवान नहीं होगा, लेकिन मुझे लगता है कि बॉक्स की सफाई में जोड़ा गया प्रयास इसे एक कुशल प्रणाली से कम बनाता है। कुछ, कम-आलसी लेबेलर्स मेरे लिए यह मददगार हैं।
shennan

मैं सबसे सस्ती वोडका का उपयोग करता हूं जिसे मैं अपने रसोई घर के चारों ओर सामान साफ ​​करने के लिए पा सकता हूं, जिन कंटेनरों पर मैंने लिखा है, इसलिए मूल रूप से एक ही विचार ... ;-)
Fabby

मुझे यकीन नहीं है कि एक "तेज" और "सीडी पर लिखने के लिए एक स्थायी मार्कर" के बीच अंतर क्या है ...
मार्टी

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शार्पियों का विपणन किया जाता है, और कुछ सतहों पर "स्थायी" मार्कर होते हैं।
मार्टी

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यहाँ समस्या को 'कोहनी ग्रीस' का उपयोग करने की आवश्यकता है - जो मेरे घर में बहुत कम उपलब्ध है।
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मास्किंग टेप के अलावा, जो मुझे कुछ उद्देश्यों के लिए पसंद है, हम इन जैसे इरेज़ेबल लेबल का उपयोग करते हैं । वे स्थायी रूप से अटक जाते हैं (लेकिन निकालने में मुश्किल नहीं लगती, हालांकि मैं ग्लास का उपयोग नहीं करता हूं प्लास्टिक के कंटेनर), आप उन पर लिखते हैं, और फिर उन्हें मिटाने के लिए शामिल इरेज़र का उपयोग करते हैं ताकि आप उन पर फिर से लिख सकें। वे डिशवॉशर ठीक बच रहे हैं, जो एक अतिरिक्त बोनस है।


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मेरी बहन की भतीजी के साथ एक मक्खन स्टिकर के साथ एक स्टेनलेस स्टील मिश्रण का कटोरा है। यह वर्षों से है, अब है। यह एक तरह से उल्टा और एक विषम कोण पर है, लेकिन इसे हटाने से कोई फर्क नहीं पड़ता, चाहे डिशवॉशर के माध्यम से कटोरा कितनी यात्रा करता है।
मार्टि

मुझे यकीन है कि यह एक कष्टप्रद समस्या है, लेकिन मैं जिन लेबलों के बारे में बात कर रहा हूं, जब आप ऐसा करने का निर्णय लेते हैं तो कोई परेशानी नहीं होती है। बच्चों के स्टिकर आमतौर पर गोंद के साथ डिज़ाइन किए जाते हैं जिनका एक उद्देश्य है - जितना संभव हो उतना माता-पिता को परेशान करना।
जो एम

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चिपकने वाला (कार्यालय) टेप, कागज, कैंची और एक कलम।

http://sweetclipart.com/office-desk-tape-dispenser-89

मैंने हमेशा सबसे सस्ती समाधान का उपयोग किया है: बस आप सबसे सस्ते कागज को काट सकते हैं (मैं प्रिंटर पेपर का उपयोग करता हूं) लंबी स्ट्रिप्स या आयतों में (जो आप तब स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं)। आप उस पर जितनी चाहें उतनी जानकारी लिख सकते हैं और उसके अनुसार कागज के आकार को बदल सकते हैं। बस शीर्ष पर चिपकने वाला टेप का एक टुकड़ा छड़ी और कंटेनर को संलग्न करें। मैंने प्रिंटर पेपर को आयतों में काट दिया क्योंकि यह पूरी तरह से खरीदारी की सूची बनाता है (5 बाय 15 सेमी या 2 "6") और फिर वे आसानी से कट कर एक फ़्रीज़र लेबल पर आपकी ज़रूरत की जानकारी फिट कर लेते हैं।

अधिकांश कार्यालय टेप फ्रीजर में ताकत खोए बिना उत्कृष्ट रूप से चिपके रहेंगे, लेकिन वे कंटेनर को किसी भी तरह से चिह्नित नहीं करेंगे और आसानी से हटाया जा सकता है। कंटेनर की गर्मी एक मुद्दा नहीं है। संक्षेपण कागज को कमजोर कर सकता है लेकिन टेप को हटाना मेरे लिए कभी भी मुद्दा नहीं रहा है।

लाभ यह है कि अधिकांश घरों में यह सब हाथ पर होगा, यह सस्ते में गंदगी है और आप जितना चाहें उतना बड़ा या छोटा लेबल बना सकते हैं । मेरे लेबल " टमाटर का सूप - DEC 2015 " या " चिली कोन कार्न, सितम्बर 2015, 470g, अतिरिक्त मसालेदार (घोस्ट पेपर), पोर्क + बीफ, किडनी बीन्स " के रूप में सरल हो सकते हैं


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चाक पेन!

अमेज़ॅन से एक चॉक पेन

चाक पेन उन लोगों की तरह है जो ब्लैकबोर्ड पर लिखने के लिए बार का उपयोग करते हैं जो ट्यूपरवेयर पर लिखने के लिए पूरी तरह से काम करते हैं। आप उन्हें कानूनी रूप से अनिश्चित काल के लिए पढ़ सकते हैं, आपको चीजों पर चिपके हुए लेबल के साथ गड़बड़ करने की आवश्यकता नहीं है और जब आप पूरा कर लेंगे, तो आप इसे एक नम कपड़े से मिटा सकते हैं।


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करने के लिए इसी तरह के जो एम के जवाब , आप भी सूखी मिटा टेप प्राप्त कर सकते हैं।

यह टेप का एक रोल है जिस पर आप चिपक सकते हैं और मानक शुष्क मिटा मार्कर के साथ लिख सकते हैं।

एक त्वरित Google खोज से, आप यहाँ कुछ पा सकते हैं , लेकिन यह कहीं और आसानी से उपलब्ध है। यहाँ छवि विवरण दर्ज करें


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मैं चित्रकार के टेप के उपरोक्त सुझाव पर थोड़ा और विशिष्टता के साथ जोड़ूंगा। शेफ थॉमस केलर फ्रेंच लॉन्ड्री में भंडारण के लिए ग्रीन फ्रॉगटैप पेंटर के टेप का उपयोग करते हैं, और मैं वह कुछ भी लेता हूं जो वह सुसमाचार के लिए करते हैं। यह आसानी से हटाने योग्य है, अगर यह गीला हो जाता है, तो कंटेनर बंद नहीं करता है और अपेक्षाकृत सस्ता है।

जब तक आप फूड लेबलिंग के लिए कुछ भी कर रहे हैं, तब तक थोड़े से पैसे खर्च होंगे: अगर आप सीधे कंटेनर पर लिखते हैं, तो आपको अंततः कंटेनर को बदलना होगा। यदि नहीं, तो आपको स्पष्ट रूप से कंटेनर पर चिपकने के लिए कुछ खरीदना होगा। लेकिन यह एक ध्वनि अभ्यास है और इसमें निवेश करने लायक है, खासकर यदि आप बहुत कुछ फ्रीज करते हैं, जैसा कि आप कहते हैं कि आप करते हैं।

http://robbreport.com/Fine-Dining/Icons--Innovators-Thomas-Keller-Inn-Coming

http://frogtape.com/


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सफेद इलेक्ट्रीशियन का टेप। अंत के एक डबल को हटाने के हैंडल के रूप में कार्य करने के लिए, और अच्छा फ्रीजर भंडारण, वैक्यूम सील के लिए कृपया। यह सस्ता है अगर आप इसे रोल में खरीदते हैं।

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