क्या "अमेरिकन" फूड दुनिया भर में मौजूद है?

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अमेरिका में, आमतौर पर विदेशी मूल के माने जाने वाले खाद्य पदार्थों को देश या क्षेत्र द्वारा संदर्भित किया जाता है, जो वे मूल रूप से हैं।

उदाहरण के लिए, " वह इतालवी रेस्तरां अभी खोला गया है, चलो इसे आज़माएं। ", अमेरिका में कई इतालवी रेस्तरां हैं जो आम तौर पर इतालवी माना जाने वाला भोजन परोसते हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका के अलावा अन्य देशों के लिए, क्या यह अभी भी मामला है? यह उदाहरण प्रश्न को प्रदर्शित करता है, क्या यह कभी अमेरिका के अलावा किसी अन्य देश में उपयोग किया जाएगा? " चलो आज रात के खाने के लिए उस अमेरिकी रेस्तरां में जाते हैं "।

american-cuisine restaurant

— जॉन
स्रोत

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एक तरफ के रूप में, ब्रिटेन में हमारे पास वास्तव में 'अंग्रेजी' रेस्तरां नहीं हैं, हम केवल एक व्यंजन का उल्लेख करते हैं, यदि यह 'विदेशी' है तो यह कथित राष्ट्रीयता है। एक 'अमेरिकन डिनर' को इस तरह माना जा सकता है।

— तात्सुजिन

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नोट: यह अन्य बातों के अलावा उन उत्तरों को हतोत्साहित करने के लिए सुरक्षित है, जो बस अमेरिकी रेस्तरां के अस्तित्व की रिपोर्ट करते हैं। अधिक विस्तृत उत्तर दृढ़ता से पसंद किए जाते हैं।

— कैस्केबेल

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"इतालवी रेस्तरां" वाक्यांश के 3 अर्थ हैं; एक का तात्पर्य इतालवी मूल / स्वामित्व से है, दूसरा तात्पर्य इतालवी व्यंजनों में विशेषज्ञता से है, और तीसरा केवल 'शैली' से है। ये अलग हैं; एक भारतीय युगल एक इतालवी रेस्तरां चला सकता है। कई उत्तर जो चेन के बारे में बात करते हैं वे स्वामित्व और शैली पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं, क्योंकि तथ्य यह है कि एक अलग व्यंजन विकसित करने में बहुत समय लगता है। एन। अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया जैसी नई आबादी वाले स्थानों में भोजन के लिए समर्पित एक पूरे मेनू को सही ठहराने के लिए भोजन में पर्याप्त स्वतंत्र गहराई और चौड़ाई नहीं है, जो बड़े पैमाने पर व्युत्पन्न या संलयन है।

— प्रणब

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जर्मनी में आप भोजनकर्ताओं को अमेरिकी शैली के रेस्तरां के रूप में भी पा सकते हैं। ज्यादातर ये 50 के दशक के डिनर की तरह होते हैं, जिन्हें स्पोर्ट बार के साथ मिलाया जाता है, जहां सर्विंग बर्गर, फ्राइज़, चिकन, सलाद ... जैसे: chelsea-wuerzburg.de कभी-कभी, अगर आप भाग्यशाली हैं, तो आप दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका के बार जैसे क्रेओल पा सकते हैं / कजौं शैली का भोजन: किडनी में किड्रेले.ड । इसके अलावा, अक्सर मैक्सिकन शैली के रेस्तरां हैं जो अमेरिकी शैली के भी हैं। :)

— जूलियन

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व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि यह अमेरिका में कैसे हम व्यंजनों को संभालते हैं, इसकी एक दुखद स्थिति है - हमारे पास इन दिनों ज्यादातर 'अमेरिकी चीनी' रेस्तरां हैं, जब मुझे याद है कि मैं विशेष रूप से हुनान रेस्तरां में जा रहा हूं। और अधिकांश 'इतालवी' स्थान 'अमेरिकी इतालवी' हैं जब तक कि आप अपने क्षेत्र के लिटिल इटली में एक दशक पुराना रेस्तरां नहीं पाते। मुझे याद है जब मेरे पड़ोसियों ने पहली बार मेरे परिवार की लसगना की थी - ताजा पालक नूडल्स, देहामेल और रागु ... बहुत कम टमाटर, कोई रिकोटा - क्रिस्टी की कोशिश के बाद 'वह लसग्ना नहीं था'।

— जो

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"बड़ी श्रृंखला" प्रकार निश्चित रूप से अब तक हर जगह मूल रूप से मौजूद है। एक कारण है कि बिग मैक इंडेक्स एक आर्थिक संकेतक के रूप में उपयुक्त है: आप इसे दुनिया के लगभग सभी देशों के लिए गणना कर सकते हैं, क्योंकि आप दुनिया के लगभग सभी देशों में बिग मैक खरीद सकते हैं।

एक दूसरे प्रकार का "अमेरिकन रेस्तरां" खोजने के लिए बहुत कठिन है। यह एक प्रकार का छोटा डिनर है, जिसमें बिना चेन के ग्रिल्ड पनीर सैंडविच, गाढ़े पेनकेक्स और अन्य अमेरिकन स्टाइल फूड परोसे जाते हैं। मैंने इसे बड़ी प्रवासी आबादी वाले स्थानों में देखा है, लेकिन अधिकांश यूरोपीय शायद एक के बिना ही अपना जीवन बिताएंगे। मैं अन्य महाद्वीपों के बारे में बात नहीं कर सकता।

"अमेरिकी भोजन" की एक तीसरी श्रेणी अमेरिकी घर का बना भोजन होगा। चिकन पॉट पाई, बैंगन परमेसन, दक्षिणी बिस्कुट, उस तरह का सामान। मैंने इसे यूरोप के किसी भी रेस्तरां में नहीं देखा है। मैंने कभी "अमेरिकन होम फूड रेस्तरां" नहीं देखा, न ही "अमेरिकन फाइन डाइनिंग रेस्तरां"। वे मौजूद हो सकते हैं, लेकिन जैसा कि मैंने कई बड़े यूरोपीय शहरों का दौरा किया है और बड़ी संख्या में अमेरिकी प्रवासियों के साथ स्थानों में रहते हैं, वे काफी दुर्लभ होने की संभावना है, या शायद मैं कहीं नहीं था।

अमेरिकी पैक किए गए भोजन जैसे मार्शमॉल्‍व या कद्दू पाई भरना भी अमेरिकी उत्पादों को बेचने वाले विशेष किराने की दुकानों में पाया जा सकता है, और लिडल जैसे बड़े यूरोपीय सुपरमार्केट चेन में एक मौसमी लेख के रूप में, जिनके पास "अमेरिकी सप्ताह", "ग्रीक सप्ताह" आदि हैं। आवर्तन में। कुछ चुनिंदा अमेरिकी उत्पादों को अधिकांश दुकानों में स्टेपल के रूप में भी पाया जाता है, जैसे स्निकर्स बार या कोका-कोला, या कम उपलब्ध हैं, लेकिन फिर भी आसान पहुंच के भीतर, जैसे कि जेली बेली कैंडी।

— रुमचो
स्रोत

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@ कातिजा को संदेह है कि एक रेस्तरां भेद करेगा। फ्रांसीसी भोजन भी बहुत विविध है, लेकिन मैंने शायद ही कभी एक रेस्तरां देखा है जो "प्रोवेनकल व्यंजन" में माहिर है। जातीय भोजन रेस्तरां अपने देश के सभी क्षेत्रों से कुछ हस्ताक्षर व्यंजन पेश करते हैं, न कि एक क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करने के लिए।

— rumtscho

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मुझे 'ब्लूज़ ब्रदर्स' की याद क्यों आ रही है? ... "हमारे पास बर्गर और फ्राइज़ हैं ...

— Tetsujin

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मुझे पूरा यकीन है कि अमेरिकन स्टाइल बैंगन परमेस्न्स वही डिश नहीं है जो अभी भी इटली में तैयार की जा रही है। यह पिज्जा की तरह है: एक भोजन जो स्पष्ट रूप से अमेरिका में उत्पन्न हुआ, भले ही अमेरिका के भीतर, यह इतालवी जड़ों के लिए मान्यता प्राप्त है और इतालवी जड़ों के साथ अमेरिकियों से जुड़ा हुआ है। ओरिजिनल इटैलियन पर्मिगियन निश्चित रूप से पूर्वज हैं, लेकिन मैं उन्हें विशिष्ट रूप से विचार करने के लिए अब तक पर्याप्त रूप से अलग देखता हूं।

— rumtscho

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उसी को पिज्जा कहा जा सकता है। अमेरिकी शैली का पिज्जा शास्त्रीय इतालवी भोजन के समान है।

— Catija

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मैं बर्लिन में एक "अमेरिकन फ़ूड" रेस्तरां में गया (हमारे मेजबानों द्वारा चुना गया) और तला हुआ चिकन, बर्गर आदि की उनकी व्याख्या निश्चित रूप से दिलचस्प थी। बीयर बहुत अच्छी थी :-)

— केट ग्रेगोरी

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मुझे "हार्ड रॉक कैफे", "प्लैनेट हॉलीवुड", और अन्य फिल्म / संगीत थीम वाले रेस्तरां का उल्लेख करना होगा जो अमेरिका के इस विशेष पहलू को श्रद्धांजलि देते हैं। प्रत्येक प्रमुख शहर में इनमें से कम से कम एक प्रतीत होता है। छोटे, कम श्रृंखला संचालन थे जिन्होंने एक बिंदु पर ऐसा किया था, लेकिन जिन वर्षों में मैंने दौरा किया था वे सभी स्पष्ट रूप से बंद हो गए हैं।

एक दिलचस्प नोट हूटर है। न केवल यह भारी अमेरिकी थीमाधारित है, लेकिन मैंने यूरोप में कई साल पहले एक यात्रा की थी जहां संयुक्त राज्य अमेरिका से वेट्रेस को लाया गया था।

— KMB
स्रोत

यह संदिग्ध है कि हूटर वेट्रेस को आयात करेगा, जब तक कि वे विशेष रूप से अन्य कर्मचारियों को प्रशिक्षित करने के लिए वहां न हों, जैसे कि जब रेस्तरां पहली बार खुल रहा है। यदि यह थोड़ी देर के लिए खुला है (और वे प्रदर्शन की समीक्षा के अधीन नहीं हैं), तो यह अधिक संभावना है कि वे काम पर रखने के दौरान अमेरिकियों का पक्ष लेते हैं, और उनके पास कुछ स्रोत हैं (जैसे, अंतरराष्ट्रीय छात्र)। तब उन्हें स्थानीय भाषा बोलने की अधिक संभावना होगी।

— जो

@ मुझे लगता है कि यह अमेरिकी वेट्रेसों के लिए किसी प्रकार का प्रोत्साहन कार्यक्रम था जो विदेश जाना चाहते थे लेकिन आपके सुझाव कुछ मायने रखते हैं। यह 2000 के दशक की शुरुआत में था इसलिए शायद अब यह कार्यक्रम नहीं होगा। मुझे नहीं पता कि सभी वेट्रेस अमेरिकी थे (संदेह है कि यह पूर्वव्यापी है लेकिन कम से कम 2 जानते थे)। विवरण को याद न रखने के लिए क्षमा करें, लेकिन यह आश्चर्य की बात थी कि मुझे यह क्यों याद आया, इसलिए मैंने इसका उल्लेख यहां किया था।

— KMB

मैं हूटर्स के लिए कभी नहीं गया, लेकिन जब हम टीजीआई फ्राइडे पर नियमित रूप से जाते थे, तो हमें वापस आने से पहले कभी नहीं कहा जाता था कि हमने दोस्तों को डब्ल्यू / ट्रेनर में से एक बना दिया है (वह पास में बड़ा हुआ है, इसलिए जब वह नहीं था तो वहां काम किया था यात्रा), और मुझे पता है कि उसने एकल प्रशिक्षण नहीं दिया था। यह संभव है कि अगर यह एक नए रेस्तरां में 2 से 4 थे, कि वे प्रशिक्षक थे। मैंने प्रशिक्षकों को चेन में किसी फ्रैंचाइज़ी के बारे में शिकायतें आने के बारे में भी सुना है। (नोट - मैंने कीव, यूक्रेन में ~ 2008 में एक TGIFridays देखा)।

— जो

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मैं वास्तव में महाद्वीपीय यूरोप में एक जोड़े को जानता हूं - चरवाहा / टेक्सास थीम्ड, बड़े स्टेक की सेवा।

कुछ अमेरिकी प्रेरित बर्गर रेस्तरां भी हैं - उचित, मैकडॉनल्ड्स नहीं।

— पीटर - अनबन रॉबर्ट हार्वे
स्रोत

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लेकिन निश्चित रूप से। वहाँ क्यों नहीं होगा?

हैं मैकडॉनल्ड्स दुनिया भर के लगभग हर देश में ... सहित कई अन्य अमेरिकी श्रृंखला रेस्तरां के साथ चिली के , केएफसी, सबवे, और कई अन्य लोगों, वास्तव में ... के सभी 12 शीर्ष दुनिया फूड चेन आधारित अमेरिकी हैं।

इस फूडबीस्ट आर्टिकल से अच्छी छवि :

— कैटिजा
स्रोत

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50 के दशक की शैली अमेरिकी डायनर ब्रिटेन में काफी आम है

— user23614

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वह ग्राफिक सुपर निराशाजनक है। पाक विरासत अमेरिका की है ... फास्ट फूड चेन।

— माइकइलियर

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लेकिन आप कभी नहीं कहेंगे "चलो उस अमेरिकी रेस्तरां में जाते हैं", जिसका अर्थ उन स्थानों में से कोई है।

— डेविड रिचेर्बी

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@ "अमेरिकी" भोजन का अर्थ वह भोजन नहीं है जिसकी उत्पत्ति अमेरिका में हुई थी ... यह ऐसा भोजन है जो कि वास्तव में अमेरिकी है, फिर चाहे वह कहीं और भी क्यों न खाया जाए। आपकी सख्त परिभाषा से, केवल संभव "अमेरिकी" खाद्य पदार्थों में आलू, टमाटर, मक्का आदि जैसे तत्व शामिल होंगे ... जो नई दुनिया में उत्पन्न हुए थे। वह बस बेतुका है।

— Catija

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@mikeTheLiar यह सच है कि बड़ी लोकप्रिय श्रृंखलाएं बड़ी और लोकप्रिय होती हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे पूरी पाक विरासत हैं, बस वे बड़े स्पष्ट हैं। और बड़ी चेन अनिवार्य रूप से, अच्छी तरह से, छोटी चेन या व्यक्तिगत रेस्तरां से बड़ी होने जा रही है।

— कैस्केबेल

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जैसा कि दूसरों ने उल्लेख किया है, अमेरिकी स्वामित्व वाले रेस्तरां दुनिया भर में प्रचलित हैं, हालांकि विभिन्न देशों में उनकी सेवा करने वाले सटीक मेनू स्थानीय व्यंजनों और वरीयताओं के आधार पर भिन्न होते हैं।

विदेश यात्रा के दौरान, मुझे एक मेनू पर "अमेरिकन इंस्पायर्ड" खंडों का सामना करना पड़ा है। एक पूर्ण विकसित रेस्तरां नहीं है, लेकिन यह इस बात का एक अनूठा रूप था कि हमारी दुनिया के बाकी लोग "अमेरिकी" भोजन को कैसे देखते हैं।

फिलीपींस में मैंने जो सैलिसबरी स्टेक सुशी और चीज़बर्गर सुशी बनाई थी, वह निश्चित रूप से एक अनुभव था।

— adeady
स्रोत

उन अमेरिकी "स्वामित्व वाले" रेस्तरां में से कई वास्तव में स्थानीय स्वामित्व वाली फ्रेंचाइजी हैं। लेकिन वह पैदल सेना वास्तव में आपकी बात को प्रभावित नहीं करती है।

— डेविड रिचेर्बी

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हम ब्रिस्बेन (ऑस्ट्रेलिया) में एक अद्भुत गहरे दक्षिणी स्थान पर जाते हैं, लेकिन यह निश्चित नहीं है कि हम इसे अमेरिकी भोजन के रूप में देखें, शायद दक्षिणी भोजन।

— राँभना
स्रोत

मुझे लगता है कि 'दक्षिणी भोजन' एक भ्रमित करने वाला शब्द होगा, क्योंकि इटली या आयरलैंड में 'दक्षिणी' का अर्थ कुछ अलग हो सकता है। 'सोल फूड' (दक्षिण-पूर्वी अमेरिकी धीमी गति से पका हुआ खाद्य पदार्थ) इसके लिए कम भ्रमित करने वाला शब्द हो सकता है।

— जो

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ब्रिस्बेन से किसी के रूप में, मुझे संदेह है कि इसे केवल "दक्षिणी" कहना बहुत आम है!

— जिज्ञासु

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@ जो मैं इटली या आयरलैंड के लिए नहीं बोल सकता, लेकिन यद्यपि हम स्पष्ट रूप से "दक्षिण" के रूप में दक्षिणी इंग्लैंड का उल्लेख करते हैं, लेकिन इसका अपना विशिष्ट व्यंजन नहीं है, इसलिए "दक्षिणी खाना पकाने" को दक्षिणी-अंग्रेजी खाना पकाने के रूप में नहीं समझा जाएगा। इंग्लैंड में। यह कहने के बाद, मुझे संदेह है कि यहां के लोग इसे दक्षिणी-अमेरिकी खाना पकाने के रूप में व्याख्या करेंगे।

— डेविड रिचरबी

मुझे लगता है कि यूके के क्रेओल / आत्मा भोजन / काजुन में सभी को दक्षिणी अमेरिकी शैलियों के रूप में समझा जाएगा।

— user23614