"ड्राफ्ट-फ्री" का क्या अर्थ है?

Question

लगभग हर ब्रेड रेसिपी में मुझे कहा गया है कि ड्राफ्ट प्रूफ को ड्राफ्ट-फ्री जगह पर दें। मैं सोच रहा था कि "मसौदा-मुक्त" वास्तव में क्या मतलब है? शब्दकोश को देखते हुए, सबसे नज़दीकी चीज़ हवा के प्रवाह के बारे में कुछ है और मैं इसके बारे में निश्चित नहीं हूं। धन्यवाद

Comments

ड्राफ्ट तक आसान पहुंच से शराबी बेकर्स भी हो सकते हैं, और इस तरह उनके ब्रेक-बेकिंग कौशल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

— thrig

@ इसके अलावा यह बेकर अपरेंटिस को कन्सट्रप्ट होने और अन्य जमीनों पर भेजने से रोकता है।

Answer 1

यह वायु धारा से संबंधित है। एक मसौदा हवा का एक स्थानीयकृत प्रवाह होता है, आमतौर पर घर के अंदर, जिस तरह से एक दरवाजे के माध्यम से रिसाव हो सकता है।

ब्रेड के व्यंजनों को बढ़ते ए के लिए ड्राफ्ट फ्री जगह का उपयोग करने की सलाह देते हैं) खराब ढके हुए आटे को सुखाने से रोकने के लिए और बी) यह सुनिश्चित करने के लिए कि तापमान में तेजी से वृद्धि के लिए तापमान काफी गर्म रहता है।