फलों को छीलने की तकनीक


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मैं इस पृष्ठ पर आया (आम को छीलने के लिए) सर्फिंग करते समय और मुझे यह बहुत दिलचस्प लगा। फलों को छीलने के लिए आप किस तरह के तरीके और चाकू / किचन गैजेट्स का इस्तेमाल करते हैं? क्या नाजुक और भारी चमड़ी वाले लोगों को छीलने के लिए अलग-अलग उपकरण हैं? जवाब के अनुसार, मैं फलों को छीलने के लिए सुझाए गए उपकरण / चाकू खरीदने की योजना बना रहा हूं।


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क्या कुछ फल हैं जिन्हें आप अक्सर छीलते हैं या कुछ ऐसे हैं जिनके बारे में आप सही उपकरण होने के बारे में चिंतित हैं?
चाड

"X की सूची" के लिए कॉल करने वाले प्रश्न हमेशा सामुदायिक विकि के रूप में बनाए जाने चाहिए। मैंने आपके लिए इसे रूपांतरित किया।
हॉबोडेव

@Chad: मैं यह जानने के लिए उत्सुक हूं कि विभिन्न फलों (नाजुक चमड़ी, भारी चमड़ी) के लिए कौन से उपकरण और टेकनीक का उपयोग किया जाता है। आम का उदाहरण मेरे लिए बहुत अच्छा था।
मेहपर सी। पलावुजलर

जवाबों:


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मैं "टीवी पर देखी गई बिक्री" के रूप में "गिरावट" के लिए नहीं हूं ... हालांकि, मैं टाइटन पीलर के एक बेड बाथ और बियॉन्ड में बिक्री पर आया हूं ।

मान लीजिए कि मैंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा! वे कुछ भी छीलने के लिए बिल्कुल अद्भुत, डिशवॉशर सुरक्षित और महान हैं।

आलू, सेब, गाजर, कीवी, आप जानते हैं यह छिलका महान है।


हालांकि, केले और संतरे (यदि नारंगी पका हुआ है) के लिए उंगलियों का अच्छा ओले जोड़ी बहुत अच्छा काम करता है।
क्रिस

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एक अच्छे शेफ के चाकू, एक अच्छे पैरिंग चाकू, एक स्टैंडर्ड वेजिटेबल पीलर और अपनी उंगलियों के बीच आप मूल रूप से किसी भी फल को छील सकते हैं, जिसकी आपको जरूरत है।

कुछ फलों को छीलने के लिए अतिरिक्त मेहनत की आवश्यकता होती है जैसे पहले स्कोर करना और टमाटर को अधिक आसानी से छीलना।

मैंने विभिन्न फलों के लिए कुछ विशेष हार्डवेयर देखे हैं, लेकिन यह एक फल पर इतना केंद्रित है कि यह किसी भी सिफारिश को देना मुश्किल है जब तक कि आप एक विशेष फल को बहुत बार छीलने नहीं जाते। सेब के छिलके जैसी चीजें जो एक ही समय में स्पिन और कट जाती हैं उनके दिमाग में आती हैं।


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मैं 2 अलग-अलग वेजी पीलर का उपयोग करता हूं। एक के पास एक चिकनी ब्लेड है, और एक के पास एक दाँतेदार ब्लेड है। दाँतेदार एक "कठिन" या मोटी चमड़ी वस्तुओं में से कुछ के लिए महान है। दांत वास्तव में मांस में एक अच्छा काटने मिलता है।

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