खाद्य पदार्थों को अक्सर अजीब माप में क्यों पैक किया जाता है?

Question

जब भी मैं बहुत अजीब माप के उत्पादों की खरीदारी पर ध्यान दिया है। उदाहरण के लिए मेरा मूंगफली का मक्खन 127 ग्राम है, लेकिन मैं यहां एक पैटर्न नहीं देख सकता।

क्या यह उत्पादन का सिर्फ एक यादृच्छिक हिस्सा है, या इसके पीछे कुछ तर्क है?

Answer 1

अक्सर, यह इसलिए है क्योंकि एक निर्माता अपनी कीमत बढ़ाने की तुलना में एक पैकेट के आकार को कम करना पसंद करता है। जब कीमत बढ़ती है तो ग्राहक नोटिस करते हैं लेकिन उत्पाद को छोटा होने की सूचना नहीं देते हैं।

उदाहरण के लिए, यूके में जाम एक पाउंड वाले जार में बेचा जाता था, जो मीट्रिक के साथ 454 ग्राम के बराबर हो गया। लेकिन, हाल ही में, यह 400g और यहां तक ​​कि 350g कुछ मामलों में सिकुड़ गया है। इसी प्रकार, विकिपीडिया के अनुसार , जॉरी बार 70 जी का हुआ करता था, जो तब 64.5 ग्राम, 61 जी, 55 ग्राम और अब 46 ग्राम हो गया; कुरकुरे के पैकेट जो पहले 30g के होते थे अब अक्सर 27g (10% छोटे) या उससे भी कम होते हैं।

Comments

मैं किराना उद्योग में काम करता था। मैं इस अभ्यास की पुष्टि कर सकता हूं।

— रबरडुक

इसलिए उनके लिए यॉर्गी को एक मानव-आकार के चॉकलेट बार के रूप में बाजार में लाने की जरूरत है, जो इस नारे के साथ है "यह लड़कियों के लिए नहीं है।" सभी काफी विडंबना है।

— स्तर नदी सेंट

@steveverrill शायद उनके बाजार अनुसंधान ने संकेत दिया कि लड़कियों को नफरत होती है जब उनके चॉकलेट बार सिकुड़ते हैं। ;-)

— डेविड रिचरबी

यूरोपीय संघ के कुछ हिस्सों में, मानक पैकेजिंग आकार थे। 2007 से यूरोपीय संघ का एक निर्देश, मुझे लगता है कि, बदल गया है और 2009 के बाद से यूरोपीय संघ में, निर्माता किसी भी पैकेजिंग आकार का उपयोग कर सकते हैं जो वे चाहते हैं। चूंकि यह समाचार और सभी में था, इसलिए मैंने पैकेज का आकार देखा और बहुत सारे बदलाव देखे। राशि को कम करने का सबसे "अभिनव" तरीका कम सामग्री के साथ एक बड़ी पैकेजिंग करना है और फिर " नया फॉर्मूला " या ऐसा कुछ वहां पर प्रिंट करना है । ऐसा लगता है कि लगभग पर्याप्त लोग उत्पादों के आधार मूल्य की तुलना नहीं करते हैं।

— जोसेफ

Answer 2

जबकि 127 एक अजीब संख्या है, 227 नहीं है - यह आधा पाउंड के बराबर ग्राम है। ज्यादातर मामलों में जहां कुछ मीट्रिक माप में एक अजीब (नॉनवार्ड) आकार होता है, यह 10 द्रव औंस या एक चौथाई पाउंड या कुछ और शाही इकाइयों में उचित होता है। 500 के बजाय इतने 454g पैकेज क्यों? तो एक ही मशीन का उपयोग अमेरिकी बाजार के लिए 1 पौंड पैकेज (बस अलग-अलग लेबल की आवश्यकता) बनाने के लिए किया जा सकता है।

Comments

मूंगफली का मक्खन के मामले में, वहाँ सभ्य बाधाओं है कि यह एक सुसंगत मात्रा का एक कारक है - एक चार्ट मूंगफली का मक्खन घनत्व 272.63 ग्राम प्रति मीट्रिक कप (250mL) के रूप में सूचीबद्ध करता है, इसलिए 127g 116.45mL है, जो आधे से एक के करीब है यूएस कप। (236.588mL प्रति अमेरिकी कप)।

— जो

यह दोनों तरीकों से काम करता है: अमेरिका में पैकेज अक्सर कुछ यादृच्छिक दिखने वाले औंस या द्रव औंस होते हैं जो 500 ग्राम या 500 मिलीलीटर के लिए निकलते हैं।

— डेविड रिचेर्बी

@kumar_harsh मुझे लगता है कि यह वास्तव में दोनों का संयोजन है। यदि आपको एक पैकेट दिखाई देता है जो 28.3g (और, विशेष रूप से, 454g और 227g) का एक से अधिक है, तो यह लगभग निश्चित रूप से है क्योंकि यह औंस की एक पूरी संख्या है। यदि आप ऐसा कुछ देखते हैं जो 568ml या 473ml का एक या अधिक सुविधाजनक विभाजक है, तो यह लगभग निश्चित रूप से है क्योंकि यह एक पिंट (यूके और यूएस, क्रमशः) का एक अंश या पिनों का एक गोल नंबर है; तदनुसार, यदि आप अमेरिका में 33.8-औंस की बोतल देखते हैं, तो इसका कारण यह है कि यह एक लीटर है, इसलिए नहीं कि वे 35-औंस की बोतल में पैसा लगा रहे थे।

— डेविड रिचेर्बी

@DavidRicherby मुझे मिल गया। मैं आपके स्पष्टीकरण (गैर-मीट्रिक इकाइयों और मूल्यों के बारे में) से भी सहमत हूँ। मेरी पिछली टिप्पणी में यह स्पष्ट नहीं करना मेरी गलती है। मैं जो कहना चाहता था, वह यह था कि अगर वजन २२ it ग्राम से शुरू होता है, तो भी, २१० ग्राम, नीचे आ सकता है। 227g / 473ml आदि उत्पाद के पहले पुनरावृत्ति पर होगा, लेकिन मुद्रास्फीति के साथ, वे भी अनियमित हो सकते हैं।

— कुमारहर्ष २४'१५

वे आमतौर पर इसे कम करने के लिए केवल एक यादृच्छिक संख्या नहीं चुनते हैं, हालांकि - वे एक और संख्या चुनते हैं जो तार्किक है, बस कम। आटा का 5 पाउंड बैग 4 पाउंड हो जाता है, न कि 4.543 पाउंड। जाम के 12 ऑउंस जार 10 ऑउंस हो जाते हैं। केट के जवाब से लगता है कि संख्या इतनी विषम क्यों दिख रही है - यह एक सामान्य राशि है, किसी अन्य मापने की विधि में।

— जो एम

Answer 3

एक बात जिसका उल्लेख नहीं किया गया है: पैकेज के आकार को आसानी से भेज दिया जाना चाहिए। अमेरिका में एक मानक फूस 48 "40 से" है (यूरोप के बारे में निश्चित नहीं है, लेकिन मुझे यकीन है कि उनके पास एक समान मानक है)। हालांकि बक्से 40 "पक्ष को थोड़ा अधिक कर सकते हैं, यह कुछ इंच से अधिक नहीं होना चाहिए, और वे निश्चित रूप से 48" पक्ष को ओवरहांग नहीं करना चाहिए, या फोर्कलिफ्ट / पैलेट जैक सुरक्षित रूप से संचालित करने में सक्षम नहीं होंगे।

कहते हैं कि आपका भोजन 20 "10 से 4" तक आया - तो आप एक फूस की पंक्ति पर 8 कह सकते हैं। यह एक चॉकलेट बार है, 4 को "2.5 से 0.5" कहें, जो 4oz तक काम करता है। तो आप प्रति मामले में 5 गहरी 4 और 8 उच्च-कुल 160 बार फिट कर सकते हैं। महान।

अब आप बार को 25% (इसलिए लगभग 3 औंस) तक सिकोड़ना चाहते हैं। लेकिन 0.5 से "बार" एक 3 "2.5" बार अब 20 "10" बॉक्स में बड़े करीने से फिट नहीं होगा - आपके पास 2 "अतिरिक्त लंबा रास्ता होगा।" जो चारों तरफ बुरी खबर है। तो आप इसे 4 "2 बाई 0.5" बनाते हैं, जो अच्छी तरह से फिट बैठता है (8 उच्च, 200 बक्से / मामले में 5 गहरी 5), लेकिन प्रति बार वॉल्यूम में 25% की कमी नहीं है - इसलिए यह अब 3.2oz है। ठीक है, ठीक है, इसे 0.4 "उच्च - ठीक है, अब 5x5x10 या 250 प्रति मामले, शानदार, 25% से थोड़ा कम हालांकि, अब यह 2.56oz है ...

बेशक आप बॉक्स आकार बदल सकते हैं, लेकिन कुछ मामलों में आप वास्तव में ऐसा नहीं कर सकते हैं - या तो क्योंकि कंपनी एक अधिक सीमित बॉक्स आकार की पसंद वाली छोटी कंपनी है (और शायद पूर्व-मुद्रित अनुकूलित बक्से की एक टन वे नहीं करते हैं टॉस करना चाहते हैं), या कुछ अन्य प्रतिबंधों के कारण। बहुत बड़ी वस्तुओं में विशेष रूप से यह समस्या होती है। जैसे, कभी-कभी आकार को केवल गोल-नंबर-ऑन-बॉक्स के बजाय वॉल्यूम-टू-शिप मानदंडों के लिए चुना जाता है।

Answer 4

यह आपके प्रश्न का सीधा उत्तर नहीं होगा, बल्कि मेरे साथ होगा।

जब एक निर्माता अपनी पैकेजिंग चुन रहा है, तो उनके पास कई विकल्प हैं। वे वजन या मात्रा (या राशि से भाग सकते हैं, लेकिन यह उपज के लिए कम उपयोगी है)। वे तब जो कुछ भी "आकार" चाहते हैं, उन्हें चुन सकते हैं; नए उत्पादों के उत्पादकों को स्वयं ही आकार निर्धारित करना पड़ सकता है, लेकिन अक्सर वहाँ पहले से ही मानकीकृत या सामान्यीकृत पैकेज होते हैं। किसी भी तरह से, हालांकि, ये आकार हम - उपभोक्ताओं - के संयोजन पर आधारित हैं, जो खरीदने में सबसे अधिक आरामदायक हैं, लेकिन औसत खपत पर भी आधारित हैं। इसका मतलब है कि विभिन्न उत्पादों के अलग-अलग पसंदीदा आकार हैं।

इसके साथ विभिन्न देशों ने अलग-अलग मापों का उपयोग किया है (जैसे अमेरिका की शाही प्रणाली या दर्जनों की तरह क्षेत्रीय रुझान) और, आखिरकार, क्या कहना है कि 127 जी किसी भी तुलना में अधिक यादृच्छिक है, कहते हैं, 100 ग्राम?

Comments

मुझे नहीं पता है कि वे वास्तव में किसी भी सेवारत आकार का चयन कर सकते हैं - अगर उन्होंने किया, तो हमें डाइट कोक की 'सिर्फ एक कैलोरी' (प्रति सेवक 2 सर्विंग) जैसी अधिक तरकीबें दिखाई देंगी ताकि अधिक आइटम '0 ग्राम वसा' का दावा कर सकें (क्योंकि यह प्रति सेवारत 0.5 / ग्राम से कम है)।

— जो

अमेरिका इंपीरियल का उपयोग नहीं करता है: वे अमेरिकी प्रथागत इकाइयों का उपयोग करते हैं, जिसे वे आमतौर पर "अंग्रेजी" कहते हैं, इसके बावजूद कि वे अंग्रेजी नहीं हैं। भोजन के दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एक अमेरिकी पिंट केवल 16 द्रव औंस है, जबकि एक इंपीरियल पिंट 20 है (द्रव औंस भी थोड़ा अलग है)। इसके अलावा, और यह संभवतः केवल तभी प्रासंगिक है जब आप वास्तव में भूखे हों, एक यूएस सौ वेट 100 पाउंड (तार्किक, हुह?) है, जबकि एक इंपीरियल सौ वेट 112 पाउंड (बुहू?) है, एक टन के आकार पर एक सहवर्ती प्रभाव के साथ? (दोनों संस्करण 20 सौ वजन के हैं)।

— डेविड रिचेर्बी

गैर-मेट्रिक्स इतने अविश्वसनीय रूप से दर्दनाक हैं :)

— कुमारहर्ष

निश्चित रूप से अमेरिका में "किसी भी" सेवारत आकार का चयन नहीं किया जा सकता है - एफडीए की कुछ विशिष्ट सीमाएं हैं, और संभवत: समय में उनमें से अधिक होंगे। कई खाद्य पदार्थों की विशिष्ट आवश्यकताएं होती हैं (उदाहरण के लिए, एक आकार में खाद्य पदार्थ जो एक बैठक में यथोचित रूप से उपभोग किए जा सकते हैं, उन्हें उस विकल्प के रूप में लेबल किया जाना चाहिए, हालांकि वे पोषण विवरण के वैकल्पिक सेट के साथ एक विशिष्ट सेवा की सिफारिश भी कर सकते हैं)।

— जो एम

Answer 5

100% विपणन

जब पैक किए गए वजन में कोई सामान्य नुस्खा उपयोग नहीं होता है, या एक गोल संख्या नहीं होती है जैसे 1 किलोग्राम

जब मूल्य .99 या .95 में समाप्त होता है

आप मार्केटिंग के शिकार हैं

इन से बचें अगर आप कर सकते हैं, या बस मुस्कुराएं और आगे बढ़ें

Comments

कैसे होगा 127g की मार्केटिंग?

— टेरी

किस संकेत से आप पूछने वाले को पीड़ित मानते हैं ?

— 9

@ टेरी बिल्कुल डेविड रिचरबी के शीर्ष उत्तर का संदर्भ लें

— TFD

@phresnel जब आप 127g खरीदते हैं तो आप सबसे ज्यादा संभावना रखते हैं कि बाजार खरीदने वाले आपको अपने लाभ को अधिकतम करने के लिए खरीदना चाहते हैं, आप शायद वह नहीं खरीद रहे हैं जो आप वास्तव में चाहते हैं

— TFD

@TFD: शायद, हाँ। लेकिन अगर आप मूंगफली का मक्खन के लिए लक्ष्य कर रहे हैं, तो यह संभावना नहीं है कि आपका इरादा 130g या 200g खरीदने का था, आप कुछ मलाईदार ब्रेड बनाने के लिए पर्याप्त खरीदना चाहते हैं। पूछने वाले ने संकेत नहीं दिया कि वह वास्तव में कितना चाहता था; उसे "पीड़ित" कहना उचित नहीं हो सकता (लेकिन किसी तरह, हाँ, हम सभी पीड़ित हैं)

— phresnel