जब पेरिस में मिशेलिन तीन सितारा फ्रांसीसी रेस्तरां में जा रहे हैं, तो मुझे पहले यह पता लगाना चाहिए कि क्या स्टार शेफ वास्तव में खाना बना रहा है या कम से कम मौजूद है? मैं पेरिस में एक फ्रांसीसी रेस्तरां का दौरा कर रहा हूं जो उच्च श्रेणीबद्ध है और मैंने कभी खुद से सवाल नहीं किया कि क्या स्टार शेफ वास्तव में खाना बना रहा है। मेरी अंतिम यात्रा में और यह लंच का समय था, मैंने भव्य मेनू से आदेश दिया, दोपहर के भोजन के मेनू को व्यक्त नहीं किया। मैंने सोचा कि भोजन के साथ कुछ अलग था लेकिन यह निश्चित नहीं था कि यह क्या था। तब मुझे आमंत्रित किया गया था (पहली बार, यह उस दिन मेरा जन्मदिन था) रसोई में और उन लोगों द्वारा बधाई दी गई थी जो अलग-अलग हिस्सों (मिठाई, सॉस, रोटी, आदि) और मुख्य रसोइये के लिए ज़िम्मेदार हैं, जो बावर्ची नहीं थे मैं मिलना चाहता था (मैंने ऐसा नहीं कहा)। मैं वहां जाता हूं क्योंकि मुझे वह खाना पसंद है जो शेफ द्वारा तैयार किया गया है (कम से कम मुझे तो तब तक विश्वास था) लेकिन अगर शेफ नहीं है और अगर स्वाद एक जैसा नहीं है तो वही पैसा खर्च करने का क्या मतलब है? क्या यह लानत सवाल है कि क्या महाराज उस दिन आएंगे, जिस दिन मैं दौरा करूंगा?
PS मैंने पहले कुछ पढ़ा। मेरे प्रश्न का उत्तर देने के लिए समय निकालने के लिए मैं आप सभी को धन्यवाद देना चाहता हूं। सभी उत्तर बिल्कुल वही हैं जो मैं जानना चाहता था!