आइसक्रीम सलाखों के लिए लकड़ी क्यों चिपक जाती है?


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आमतौर पर आइसक्रीम स्टिक के लिए लकड़ी की छड़ें क्यों इस्तेमाल की जाती हैं?

ऐसा लगता है कि मेरे पास मौजूद हर व्यावसायिक आइसक्रीम बार के लिए अभी तक मुझे कोई कारण नहीं मिला ... उदाहरण के लिए प्लास्टिक का उपयोग क्यों नहीं किया जाता?

मैं एक विशेषज्ञ नहीं हूं, लेकिन मुझे लगता है कि प्लास्टिक निर्माण के लिए सस्ता हो सकता है ...


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इसके लायक क्या है, मुझे याद है कि प्लास्टिक की लकड़ियों पर आइसक्रीम की सलाखें होती हैं। उनके पास डिज़ाइन में छेद थे ताकि आप कुछ एकत्र करने के बाद उनके साथ चीजें बना सकें। तो यह पूरी तरह से अनसुना नहीं है।
रॉबर्ट फिशर

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ऐसा लगता है कि उत्तर में बहुत सारे जंगली द्रव्यमान का अनुमान लगाया जा रहा है। एक विश्वसनीय, तर्कपूर्ण तर्क देखना दिलचस्प होगा।

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@ लिलियन्थल यही कारण है कि मैं सवाल को बंद करने पर गंभीरता से विचार कर रहा हूं। यह जितना लोकप्रिय है, उसे किसी के व्यवहार की प्रेरणा का अनुमान लगाने के लिए दूसरे की आवश्यकता होती है, और इस प्रकार का प्रश्न हमेशा अचूक रहा है। "मुझे पता है क्यों अच्छा लगेगा" या "मेरे पास एक अनुमान है जो इसे समझाएगा यदि यह सच है" एक सवाल को खुला रखने के लिए अच्छे कारण नहीं हैं।
rumtscho

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@rumtscho जब तक किसी के बड़े पैमाने पर पॉपस्कूल निर्माण में देरी नहीं होती है, मैं मानता हूं कि यह प्रश्न व्यावहारिक से अधिक सैद्धांतिक है। उस ने कहा, मुझे लगता है कि इस सवाल के लिए मूल्यवान उत्तर पूरी तरह से संभव हैं। अथानासियस का उत्तर एक अच्छा उदाहरण है, लेकिन मेमज द्वारा अनसोल्ड और संदिग्ध उत्तर पर निर्भर करता है। यदि किसी ने इनपुट के लिए एक प्रमुख निर्माता से संपर्क करने के लिए समय लिया, जो एक सही जवाब दे सकता है। मैं एक प्रश्न को बंद कर दूंगा यदि यह केवल उप-मानक उत्तर आमंत्रित करता है, लेकिन निम्न-गुणवत्ता वाले उत्तर होने के लिए नहीं जब अच्छे लोग अभी भी प्रस्तुत किए जा सकते हैं।

जवाबों:


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एक तत्व परंपरा है। जब वह पोर्क पर रात भर पोर्च पर एक लकड़ी के स्टरर के साथ छोड़ता है, तो पॉपपार्क का आविष्कार फ्रैंक इपर्सन द्वारा किया गया था । (कुछ इतिहासकारों ने इस आख्यान पर सवाल उठाया है, हालांकि, यह देखते हुए कि एपपर्सन ने 1905 में सैन फ्रांसिस्को में यह दावा किया था, लेकिन मौसम के रिकॉर्ड बताते हैं कि 1905 की सर्दियों में वहां कभी ठंड नहीं पड़ी थी कि एपर्सन की कहानी को दबाए रखा जा सके।) लकड़ी की पसंद। इस पारंपरिक कहानी के अनुसार, कुछ हद तक आकस्मिक था, हालांकि यह देखते हुए कि 1905 में अभी तक प्लास्टिक उपलब्ध नहीं थे, एप्रर्सन की सरगर्मी के लिए मुख्य विकल्प शायद धातु या लकड़ी रहा होगा। (और स्पष्ट रूप से धातु जमे हुए व्यवहार में रखने के लिए असहज होगा, भले ही यह मूल कहानी सच हो या नहीं।)

किसी भी मामले में, इपर्सन ने बाद में 1923 में ओकलैंड में अपने आविष्कार (लकड़ी की छड़ी सहित) का पेटेंट कराया और उन्हें बेचना शुरू कर दिया। फिर से, प्लास्टिक के लिए एक उचित विकल्प होने के लिए यह बहुत जल्दी होता है, इसलिए लकड़ी के पॉप्सिकल स्टिक के कारण का हिस्सा सिर्फ यह हो सकता है कि वे पारंपरिक और ग्राहकों के लिए परिचित हों।

इस तरह की परंपरा से दूर होने का प्रयास करने वाले व्यवसाय को प्रेरणा की आवश्यकता होगी, या तो एक आर्थिक कारण (एक सस्ता लेकिन अभी भी स्वीकार्य उत्पाद) या वास्तविक उत्पाद सुधार। यह देखते हुए कि लकड़ी के पॉपस्कूल की छड़ें डिस्पोजेबल होने का इरादा रखती हैं और पहले से ही अच्छी तरह से काम करती हैं, अगर सस्ता माल होता, तो अर्थशास्त्र स्विच करने का एक प्राथमिक कारण होगा। लेकिन मेमज का जवाब यहाँ सही है। यह सरल अर्थशास्त्र है: इस मामले में लकड़ी सस्ती है, यही कारण है कि यह टूथपिक्स से लेकर चॉपस्टिक तक विभिन्न छोटे समान डिस्पोजेबल वस्तुओं के लिए उपयोग किया जाता है, जो कि शुरुआती 1900 के बाद से व्यापक उपयोग में आने वाली प्रौद्योगिकी का उपयोग कर रहा है। (छोटे लकड़ी के सामानों के सस्ते उत्पादन के लिए विनिर्माण और प्रक्रिया के कारण के बारे में अधिक जानकारी के लिए, मैं हेनरी पेट्रोस्की की पुस्तक टुअरेप :

यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ व्यवसायों ने वास्तव में डिस्पोजेबल प्लास्टिक स्टिक्स के साथ प्रयोग किया है। सबसे आम प्रकार तथाकथित एल्सी स्टिक्स या इसेटिक्स थे, जो अमेरिका में बोर्डेन डेयरी द्वारा वितरित किए गए थे उनका इरादा संग्रहणीय होना था और आइसक्रीम बार में अपने उद्देश्य की सेवा के बाद खिलौने के रूप में उपयोग किया जाना था। ( उदाहरण के लिए यहां और यहां फोटो और आगे का विवरण देखें ।)

मैं ध्यान दूंगा कि ये छड़ें कुछ अन्य उत्तरों में लाई गई संभावित समस्याओं को आसानी से हल कर देती हैं: छिद्रों की एक श्रृंखला ने प्लास्टिक के माध्यम से पॉपस्कूल को जमने दिया और इस तरह आसंजन में जोड़ा गया। और छिद्रों से थर्मल द्रव्यमान और ऊष्मा के स्थानांतरण में भी कमी आई, जो किसी भी तरह की ठंड से बचने के लिए किसी भी संभावित असुविधा को नकार देगा, जो मुझे किसी भी तरह एक अजीब चिंता का विषय लगता है। **

किसी भी मामले में, इन प्लास्टिक की छड़ें निस्संदेह निर्माण के लिए अधिक महंगी थीं, लेकिन उन्हें एक नवीनता आइटम के रूप में विपणन किया गया था। और उनके इंटरलॉकिंग प्रकृति और खिलौने के रूप में उपयोग करने के लिए लोगों को उनके साथ निर्माण करने के लिए अधिक पॉप्सिकल्स खरीदने की आवश्यकता होती है, जिससे अतिरिक्त खर्च को सही ठहराने के लिए आर्थिक प्रोत्साहन मिलता है।

"मानक" डिस्पोजेबल पॉप्सिकल्स स्टिक के लिए इस तरह के आर्थिक प्रोत्साहन के बिना, और लकड़ी की छड़ें पारंपरिक होने के साथ, व्यवसायों के लिए प्लास्टिक पर स्विच करने का बहुत कम कारण है।


** ऊष्मीय गुणों के बारे में अधिक जानकारी: जबकि कुछ प्लास्टिक लकड़ी की तुलना में गर्मी को स्थानांतरित करने में कुछ हद तक बेहतर होते हैं, कई प्रकार के प्लास्टिक होते हैं, जो एक छोटी सी छड़ी में लकड़ी की तुलना में बिल्कुल असहज नहीं होंगे, भले ही वे ठोस हों। ध्यान दें कि कई मानक प्लास्टिक की ऊष्मीय चालकता 0.2-0.3 W / mK के आसपास है , केवल लकड़ी की लगभग दोगुनी है, जो लगभग 0.13 W / mK है। इसकी तुलना अधिकांश धातुओं से की जा सकती है, जो वास्तव में किसी के हाथ को मुक्त कर सकती हैं, जिसमें चालकता होती है जो सैकड़ों गुना बड़ी होती है। विशिष्ट गर्मी प्लास्टिक और लकड़ी के लिए लगभग समान है , और अधिकांश प्लास्टिक का घनत्व केवल सन्टी की तुलना में थोड़ा अधिक है, जो पॉप्सिकल स्टिक के लिए एक मानक लकड़ी है। लब्बोलुआब यह है कि प्लास्टिक पॉपस्कूल की छड़ें गर्मी को कुछ अधिक तेज़ी से अवशोषित करती हैं और थोड़ी देर ठंडी रहती हैं, लेकिन प्लास्टिक के छोटे, पतले टुकड़े के लिए महत्वपूर्ण असुविधा पैदा करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

लेकिन, एक तरफ सिद्धांत, एक आसानी से घर के बने पॉप्सिकल्स के लिए पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक की छड़ें खरीद सकते हैं - बस "प्लास्टिक पॉप्सिकल्स स्टिक्स" के लिए अमेज़ॅन खोजें। ( यहां प्लास्टिक की सांचों की 26 विभिन्न किस्मों की तुलना की गई है, लगभग सभी प्लास्टिक की छड़ों / हैंडल के साथ।) और मुझे नहीं लगता कि मैंने कभी किसी समीक्षा को देखा है कि उन्हें पकड़ने में असुविधा के बारे में शिकायत हो। मैंने कई बार बेबी टॉयलेटिंग खिलौनों के मल्टीट्यूड भी देखे हैं, उदाहरण के लिए, जो जमे हुए होते हैं और प्लास्टिक से बने होते हैं: प्लास्टिक के एक छोटे पतले टुकड़े के लिए "नम हाथ ठंड" का विचार काफी संभावना नहीं है।


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छेद भी दी गई डिग्री की ताकत के साथ छड़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की मात्रा को कम करते हैं।
सुपरकैट

@ सुपरकैट - हां, बिल्कुल सही कहा आपने। और मुझे लगता है कि सस्ते प्लास्टिक की छड़ें बनाने के लिए एक मुख्य प्रेरणा थी: छेद आवश्यक कच्चे माल पर बचाते हैं। लेकिन वे अन्य उत्तरों में चर्चा की गई संभावित समस्याओं के एक जोड़े को हल करने के लिए भी होते हैं।
अथानासियस

यदि इस प्रश्न के लिए टूथपिक पुस्तक का एक विशेष रूप से सचित्र हिस्सा है, तो इसमें शामिल करने के लिए एक अच्छी बात हो सकती है - सवाल पर टिप्पणी में से एक यह लगता है कि आप "भरोसा कर रहे हैं" मेम का जवाब आपके मूल्य भाग को प्रदर्शित करने के लिए कर रहे हैं जवाब।
Cascabel

@ जेफ्रोमी - अगर मुझे कुछ बेहतर लगता है, तो मैं इसे पोस्ट करूंगा। पुस्तक ज्यादातर छोटे लकड़ी के सामानों के निर्माण की सामान्य विधि को बहुत सस्ते में बोलती है, लेकिन मुझे नहीं लगता कि इसमें पॉप्सिकल स्टिक्स की मौजूदा कीमत के बारे में "धूम्रपान बंदूक" बोली है। जैसा कि मैंने ऊपर अपनी टिप्पणी में कहा था, मेम्ज का जवाब बड़ी मात्रा में पॉप्सिकल स्टिक, चॉपस्टिक्स और टूथपिक्स जैसी बड़ी वस्तुओं के उपलब्ध थोक मूल्य द्वारा समर्थित है, जहां लकड़ी प्लास्टिक की लागत का एक अंश लगती है। किसी भी मामले में, मुझे लगता है कि यह कुछ ऐसा है जो उद्योग में "सामान्य ज्ञान" है, इसलिए यह चर्चा करने वाले स्रोत को ढूंढना मुश्किल है।
अथानासियस

@ अथासियस मेला काफी मैं आपको यह पता लगाने देता हूं कि आपको क्या लगता है कि आपके उत्तर में जोड़ने लायक है; आपने जो थोक मूल्य पाया है उसके बारे में कुछ उचित होगा लेकिन शायद बेहतर चीजें हैं। (मैं वापस और आगे सवाल चीजों को साफ रखने के वहाँ से हटा रहा हूं।)
Cascabel

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थोक मूल्य के संदर्भ में लकड़ी प्लास्टिक की तुलना में लगभग 3x सस्ती है। (मैं अपने पेशे में वाणिज्यिक और आवासीय उपयोगों के लिए प्लास्टिक और लकड़ी दोनों सामग्री खरीदता हूं।) इसके अलावा, लकड़ी बायोडिग्रेडेबल है जो पर्यावरण के लिए इसे सुरक्षित बनाती है अगर बच्चे आइसक्रीम खाने के बाद छड़ी को टॉस करते हैं।


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यह आश्चर्य की बात है - क्या आपके पास कीमत के लिए एक प्रशस्ति पत्र है?
Cascabel

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मुझे आश्चर्य है कि यह अर्थशास्त्र के अलावा आंशिक रूप से परंपरा है। किसी भी घटना में, यह न केवल यहां खेलने में सामग्री की लागत है, बल्कि आकार भी है। दूसरे शब्दों में, अगर लकड़ी सस्ती है, तो वहाँ अधिक डिस्पोजेबल लकड़ी के चम्मच क्यों नहीं हैं? क्योंकि लकड़ी केवल तभी अच्छी तरह से काम करती है जब आइटम समान रूप से सपाट होता है, जैसे छड़ी।
JR

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मैंने डिस्पोजेबल लकड़ी के चम्मच देखे और इस्तेमाल किए हैं; उनके खिलाफ मुख्य तर्क यह है कि आप लकड़ी का स्वाद ले सकते हैं और यह भोजन के स्वाद पर बहुत बड़ा प्रभाव डालता है।
एरिक

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इसके अलावा, अगर कुछ मामलों में विनिर्माण प्रक्रिया वास्तव में प्लास्टिक को सस्ता बनाती है, तो आपको कैसे पता चलेगा कि पॉप्सिकल स्टिक उन चीजों में से एक नहीं हैं? तथ्य यह है कि popsicle लाठी सभी लकड़ी का सुझाव दे सकते हैं अन्यथा, लेकिन एक और कारण हो सकता है (परंपरा, बेहतर चिपके हुए)।
Cascabel

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डिस्पोजेबल कटलरी पर चर्चा में जोड़ने के लिए, डिस्पोजेबल चॉपस्टिक्स लगभग कभी प्लास्टिक से बने नहीं होते हैं। इसलिए, मेरा मानना ​​है कि "लकड़ी के लिए सीधे, प्लास्टिक के लिए बाकी सब कुछ" तर्क अधिक समझ में आता है।
मार्च हो

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उल्लिखित अन्य बातों के अलावा, लकड़ी एक इन्सुलेटर है और एक खराब थर्मल सिंक है।

समझाने के लिए - क्या आपने कभी अपने फ्रीज़र में मौजूद किसी प्लास्टिक पर पकड़ बनाने की कोशिश की है? यह काफी असहज हो सकता है। (जैसा कि धूप में बाहर होने पर उन नए प्लास्टिक डेक में से एक पर नंगे पांव चल सकते हैं)।

लकड़ी, हालांकि, जब तक यह लथपथ नहीं था, तब तक इसे बिना नम हाथ को जोखिम में डाले बिना रखा जा सकता है ... दोनों क्योंकि यह बहुत अधिक गर्मी नहीं रखता है, लेकिन क्योंकि यह एक इन्सुलेटर है, तो आपको केवल वार्म अप करने के लिए सतह को गर्म करें।

बनावट भी मदद करती है, इसमें वह आपकी त्वचा के साथ कम संपर्क बना सकती है, जिससे प्रवाहकीय स्थानांतरण कम हो जाता है। (प्लास्टिक के लिए भी यही सच है, लेकिन उन्हें बनावट जोड़ने के लिए विशेष रूप से प्लास्टिक को ढालना पड़ता है, जिससे सांचों को छोड़ना मुश्किल हो जाता है)


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+1: मुझे लगता है कि यह संभवतः अधिक महत्वपूर्ण कारणों में से एक है।
वेटलैबस्टूडेंट

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हां, मैंने बहुत सारी प्लास्टिक की चीजें रखी हैं जो मेरे फ्रीजर से निकली हैं। जब तक वे बहुत मोटे और / या किसी चीज से भरे नहीं होते, तब तक उन्हें पकड़ना असहज नहीं है। अपने फ्रीज़र में एक डिस्पोजेबल प्लास्टिक चम्मच रखें और कुछ घंटों के बाद इसे बाहर निकालें। इसे पकड़ना असहज नहीं है। हम यहाँ जिस बारे में बात कर रहे हैं उसके बराबर है।
अथानसियस

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@ अस्थानियस ने डिस्पोजेबल प्लास्टिक चम्मच के साथ कुछ घर-निर्मित बर्फ बार तैयार किया - वे वजन और काटने वाली बलों का प्रबंधन करने के लिए पर्याप्त मोटे नहीं थे। इसलिए मुझे लगता है कि आपको अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी। (या मुझे बेहतर चम्मच की आवश्यकता है।)
राफेल

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@ राफेल - प्वाइंट लिया गया। मैं सचमुच प्लास्टिक चम्मच के साथ आइसक्रीम बार बनाने का सुझाव नहीं दे रहा था। मेरे बिंदु था: के प्लास्टिक का एक टुकड़ा के साथ मोटे तौर पर है कि आकार और मोटाई, आप के रूप में इस सवाल का जवाब पता चलता है, अपने हाथ प्लास्टिक के लिए जमे हुए हो रही है (या कम से कम काफी असहज चम्मच पकड़े) पता चला?
अथानसियस

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@ राफेल - जब आप सही होते हैं, तो सवाल यह है कि क्या अंतर महत्वपूर्ण है जिससे असुविधा हो सकती है। मैंने दो सामग्रियों के विस्तृत तापीय गुणों के साथ नीचे अपना जवाब अपडेट किया (जो लगभग इस उत्तर के दावे के अनुसार अलग नहीं हैं), साथ ही साथ एक साइट के लिए एक लिंक जो विभिन्न प्रकार के दर्जनों प्लास्टिक पॉप्सिकल्स मोल्ड्स की समीक्षा करता है, जिनमें से अधिकांश में था प्लास्टिक की छड़ें। यदि आपको वास्तविक प्लास्टिक पॉप्सिकल स्टिक (जो स्पष्ट रूप से मौजूद है) पर चर्चा करने वाला एक लिंक मिल सकता है, जो दावा करता है कि वे धारण करने के लिए काफी असहज हैं, मुझे दिलचस्पी होगी।
अथानासियस

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मुझे लगता है कि आइसक्रीम प्लास्टिक की तुलना में लकड़ी से बेहतर चिपक जाती है


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क्या आपके पास इसे वापस करने का कोई सबूत है?
डेविड रिचरबी

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@DavidRicherby मुझे लगता है कि लकड़ी की झरझरा / झरझरा प्रकृति आइसक्रीम के आसंजन को बढ़ाएगी। यदि आप पोरस / खुरदरे थे तो आप पर शायद इसका वही असर हो सकता है। छिद्र या खुरदरापन अधिक सतह क्षेत्र को जन्म देता है। अधिक सतह क्षेत्र आमतौर पर बेहतर आसंजन का कारण बन सकता है। बेशक, अगर आइसक्रीम खुद नॉन-वेटिंग पदार्थ से बनी होती है, भले ही लकड़ी या प्लास्टिक से बना हो, तो आपको छड़ी से जोर से गिरना होगा!
प्रिय

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प्लास्टिक को बनावट के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन लकड़ी अपने आप में थोड़ी सी भी तरल को अवशोषित कर लेगी, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री के बीच एक सख्त बंधन हो जाएगा।
जो

वैज्ञानिक नहीं, बल्कि वास्तविक प्रमाण; मेरे पास प्लास्टिक की छड़ों पर आइसक्रीम थी, और वे बहुत दूर गिर गए।
एसएफ।

मेरे पास इसके समान उत्तर है, लेकिन मुझे अपनी पोस्ट को अपडेट करने के लिए साइट की प्रतीक्षा कर रहा हूं ताकि मैं इसे पोस्ट कर सकूं, क्योंकि @Jefromi ने प्रश्न को लॉक कर दिया है।
andrewgu

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सब पैसेका खेल है। आपूर्तिकर्ताओं से संपर्क किए बिना आप लकड़ी के पॉप्सिकल्स स्टिक पा सकते हैं जो 500-1000 के पैक में आते हैं और कीमतें $ 0.0055 से $ 0.013 प्रति स्टिक तक होती हैं। कुछ उदाहरण:

निकटतम तुलनीय आइटम जो आसानी से खोजा जा सकता है "प्लास्टिक लॉलीपॉप छड़ें"। सबसे सस्ता जो मुझे मिल सकता था वह प्रति स्टिक $ ५.०३ stick२ पर ५० पैक का था, लेकिन अधिकांश $ ०.० range५ रेंज में थे:

पॉप्सिकल स्टिक के थर्मल 'फील' के लिए, आप घरेलू उपयोग के लिए बहुत सारे पुन: प्रयोज्य स्टिक और मोल्ड पा सकते हैं और वे विशेष रूप से प्लास्टिक के हैं। मेरे पास ज़ोकू ब्रांड का एक सेट है और मैंने कभी भी फ्रीज़र में जमा होने के बाद प्लास्टिक को पकड़े नहीं पाया।


धन्यवाद, यह जवाब देने की तुलना में कीमत के बारे में बहुत अधिक समझाने वाला है।
Cascabel

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मुझे लगता है कि मुख्य कारण तकनीकी कारणों से है:

  • मूल्य (अन्य उपयोगकर्ताओं का कहना है कि लकड़ी प्लास्टिक की तुलना में सस्ता है)
  • ग्रिप (कोई भी उल्लेख नहीं किया गया है, लेकिन लकड़ी को बर्फ की तुलना में अधिक सख्ती से बर्फ रखना चाहिए: एक सपाट प्लास्टिक की छड़ी सिर्फ बर्फ को दूर कर देगी)

@ जोए द्वारा उल्लिखित थर्मल सिंक के बारे में, मुझे यकीन नहीं है, मुझे याद है कि मेरे पास (जब मैं एक बच्चा था) होममेड आइस लॉलीज़ बनाने के लिए प्लास्टिक की आकृतियाँ थीं, उनके पास प्लास्टिक की छड़ें भी थीं, लेकिन वे एक बार फ्रीजर से नहीं निकाले गए थे (जब तक कि वे नहीं थे एक विशेष प्लास्टिक था और आम नहीं)।


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आपने मुझे पकड़ वाले भाग के साथ उत्तर लिखने से बचाया । थोड़ा पिघले हुए आइसक्रीम के साथ प्लास्टिक स्टिक का मतलब है कुछ बूंद जबकि लकड़ी इसे आसानी से फिसलने नहीं देगी। इसके अलावा लकड़ी को पकड़ने के लिए आइसक्रीम टपकने से गीली उंगलियों के लिए आसान है।
CodeAngry

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मैं इनाम के लिए नहीं हूं, क्योंकि मेरा जवाब किसी भी तरह से पूरा नहीं है; लेकिन मैं इस बारे में अपने अनुभवों / बातों को साझा करना चाहता हूं।

मेरे मन में एक ही सवाल था, जबकि मैं जर्मनी के पश्चिमी हिस्से में गर्मियों के दिनों में अपने पड़ोसियों के साथ था। उसने बच्चों के लिए घर पर कुछ आइसक्रीम के बार बनाए। लाठी लकड़ी से बनाई गई थी।

उसका जवाब बस „खैर, यह वही है जो उन्होंने पुराने अतीत में लकड़ी के साथ किया था; मैं इन लकड़ियों को लकड़ी से काटता था, जो मेरे पति ने काटे थे। लेकिन मैं घर पर प्लास्टिक की छड़ें कैसे बना सकता हूं, भले ही मैं चाहता था? "

एक और जवाब मुझे एक आदमी से मिला, जिसने जर्मनी में एक कैंडी कंपनी के लिए काम किया था। वह वास्तव में निश्चित क्यों नहीं था, लेकिन दावा किया कि इसका एक कारण यह है कि कुछ आइसक्रीम बार में कॉर्न सिरप और अन्य सिरप होते हैं जो कुछ अम्लीय होते हैं; प्लास्टिक के साथ, चाहे वे कितने भी सुरक्षित क्यों न हों, दावा किया जाता है कि वे समय-समय पर सिरप से अम्लता से टूट जाते हैं और जबकि यह तत्काल स्वास्थ्य चिंता का विषय नहीं है, लेकिन समय के साथ हो सकता है।

उन्होंने कहा कि एक और कारण यह था कि अन्य विक्रेताओं द्वारा वितरण के दौरान क्या हो सकता है, यह सुनिश्चित नहीं किया जा सकता है। यदि ऐसा हुआ है कि मौसम गर्म है और डिलीवरी ट्रक की खराबी में फ्रीजर है, तो यह बहुत अधिक संभावना है कि पिघलाया गया आइसक्रीम “अच्छा नहीं होगा” जब यह एक बार फिर से एक छड़ी से जम जाता है जो बाहर बनाया जाता है लकड़ी की तुलना में प्लास्टिक।

फिर से, बस वही साझा करना जो मैंने सुना है।

व्यक्तिगत रूप से, मुझे ऐसी छड़ें पसंद हैं जो लकड़ी से बनी हों। यह बेहतर लगता है; और जहां तक ​​परंपरा का संबंध है, यह पुराने समय की याद दिलाता है कि कैसे लोगों को चीजों का आनंद लेने और बनाने के लिए उपयोग किया जाता था और जिस तरह से उन्हें पकाने के लिए उपयोग किया जाता था वह अधिक प्राकृतिक था।


दूसरा उत्तर पहले की तुलना में बहुत अधिक प्रासंगिक लगता है; ओपी घर का बना आइसक्रीम सलाखों के बारे में :) पूछ नहीं कर रहा है
Cascabel

4

अर्थशास्त्र के अलावा एक प्रमुख कारक जो किसी ने नहीं लिया है वह है उपभोक्ता धारणा। यहां तक ​​कि अगर आप एक बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक का उपयोग करते हैं, जिसमें एक कम कार्बन पदचिह्न हो सकता है, तो लोग लकड़ी की छड़ी को अधिक प्राकृतिक और इसलिए अधिक पर्यावरण के अनुकूल समझेंगे।

यह कहना नहीं है कि प्लास्टिक उनके खराब लपेट के लायक नहीं है।

एक और मुद्दा हाल ही में हुए घोटालों का कारण है कि दोनों प्लास्टिक के खिलौने टॉक्सिन्स और बिस्फेनॉल ए को पानी की बोतलों में ले जाते हैं, हो सकता है कि माँ ने अपने बच्चों के मुंह में डालने के लिए माँ को थोड़ा अधिक आकर्षित किया हो।

भले ही यह डर हमेशा पूरी तरह तर्कसंगत न हो, क्योंकि आइसक्रीम प्लास्टिक में लिपटी हुई है ... लोग लोग होंगे।


1
प्लास्टिक विरोधी भावना अपेक्षाकृत हाल ही में है और अभी भी सार्वभौमिक नहीं है, इसलिए यह वास्तव में नहीं समझा सकता है कि वे पूरे समय लकड़ी क्यों रहे हैं।
Cascabel

वैसे, आइस क्रीम बार व्यावहारिक प्लास्टिक से संबंधित हैं - क्रिस नेल्सन ने एस्किमो पाई 1934 के साथ आइसक्रीम बार का आविष्कार किया है। 1950 के दशक तक प्लास्टिक के बर्तन आम नहीं थे और पॉलीप्रोपाइलीन की शुरुआत हुई थी। लेकिन मैं ज्यादातर लकड़ी की छड़ियों के लिए हाल के बदलाव पर प्रतिबिंबित कर रहा था (जिसके लिए मेरे पास केवल महत्वपूर्ण सबूत हैं)।
अधिकतम

पॉलीस्टायरीन का वास्तव में 1800 में आविष्कार किया गया था, लेकिन व्यावहारिक विनिर्माण प्रक्रियाओं और सस्ते तेल की एक बहुतायत WWII के बाद तक उपलब्ध नहीं थी। प्लास्टिक की तुलना में आपके पास वास्तव में कई अन्य विकल्प नहीं हैं यदि आप एक बेहद सस्ती सामग्री चाहते हैं जो आकार में आसान है और आइसक्रीम को इसे छड़ी करने की अनुमति देगा।
अधिकतम

लकड़ी की छड़ियों के लिए हाल ही में कोई बदलाव नहीं हुआ है। वे पूरे समय लकड़ी रहे हैं, न केवल पिछले 10-20 वर्षों के रूप में लोग तर्कहीन रूप से सभी प्लास्टिक से डरने लगे हैं, लेकिन 80 और 90 के दशक के माध्यम से जब हर कोई हर चीज प्लास्टिक खरीद रहा था।
Cascabel

-2

क्योंकि प्लास्टिक विषाक्त पदार्थों को पीछे छोड़ देता है, जबकि लकड़ी नहीं करता है।


9
कई प्रकार के प्लास्टिक हैं जिन्हें खाद्य पैकेजिंग के लिए सुरक्षित माना जाता है। और कई खाद्य पदार्थ जो प्लास्टिक में पैक किए जाते हैं, जिनमें आइसक्रीम बार भी शामिल हैं।
rumtscho

2
और वहाँ भी कई प्रकार या लकड़ी कि विषाक्त कर रहे हैं! ;) लकड़ी- database.com/wood-articles/wood-allergies-and-toxicity
डैनियल
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