छिलके वाली मूंगफली को उबालकर


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हाल ही में मैं अपने लिए कुछ उबली हुई मूंगफली बनाने में दिलचस्पी रखने लगा, जैसा कि मैंने इकट्ठा किया है कि यह बहुत सस्ता, स्वादिष्ट (मुझे मूंगफली पसंद है) और स्वस्थ भोजन है। हालांकि, मुझे लगता है कि हर नुस्खा गोले में मूंगफली शामिल है। और मेरे स्थानीय भंडारों में मैं केवल खोल के बिना कच्ची मूंगफली पा सकता हूं, मुझे खोल के साथ सादे बिना पकी मूंगफली प्राप्त करने के लिए अधिक प्रयास करना होगा।

तो, सवाल है - खोल के बिना मूंगफली उबालने का नुस्खा क्या है? (यदि यह उन्हें इस तरह पकाने के लिए भी सार्थक है)।

अद्यतन खेद अंग्रेजी मेरी मूल भाषा नहीं है, इसलिए मैंने स्पष्ट होने के लिए प्रश्न को पुन: प्रस्तुत किया।


उबली हुई मूंगफली पर एक अच्छा खाट एपिसोड है।
Jay

@ जय: हाँ, वहाँ है , लेकिन वह बिना पके मूंगफली के लिए कहता है ।
जो

'शेल्ड ’का अर्थ अक्सर ed शेल हटा दिया गया’ होता है। 'यह एक खोल नहीं है'।
जो

आह, वह रिवाडिंग चीजों को बहुत स्पष्ट करता है। साभार
जे

जवाबों:


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मुझे स्वीकार करना होगा कि मैंने कभी भी उबले हुए मूंगफली के बारे में नहीं सुना है, लेकिन जाहिर है कि यह असामान्य नहीं है। से ZimboKitchen.com :

त्वरित निर्देश

  • तैयार है आपकी मुख्य सामग्री - 400 ग्राम गोरी मूंगफली। धूल और अन्य कणों को हटाने के लिए उन्हें कुछ पानी के माध्यम से जल्दी से चलाएं।

  • अपनी मूंगफली को एक मध्यम आकार के बर्तन में डालें और अपना पहला 1 लीटर पानी डालें। 1 चम्मच नमक जोड़ें और आंशिक रूप से अपने बर्तन को कवर करें और उबाल लें। जब आपका प्रारंभिक पानी समाप्त हो जाए तो एक और 1 लीटर पानी डालें।

  • 1 1/2 घंटे (90 मिनट) की औसत के बाद, आपकी मूंगफली को उबला जाना चाहिए और आनंद लेने के लिए निविदा होनी चाहिए। यदि वांछित कोमलता प्राप्त होने तक उबलते नहीं है।

आप अपने नाश्ते की सेवा कर सकते हैं और काम पर जा सकते हैं या खेल सकते हैं!

टिप्पणियाँ:

  • आपको कच्ची मूंगफली चाहिए।

  • अन्य साइटें बहुत अधिक समान नुस्खा (नमक और पानी) का उपयोग करती हैं, लेकिन अधिक समय तक पकाने के लिए कहा जाता है। कुछ ने कई घंटे कहा। मैं आपको चखने का सुझाव दूंगा कि आप साथ जाएं और अपनी पसंद के हिसाब से नमक और खाना पकाने का समय समायोजित करें।

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