जैसे ही वे नाव से उतरते हैं, झींगुर पूंछ - जिसे बिज़ में 'ग्रीन श्रिम्प' कहा जाता है - आकार या विभिन्न वजन मायने रखता है। उच्च संख्या, छोटा चिंराट। उदाहरण के लिए, साठ-सत्तर के दशक में प्रति पाउंड 60 से 70 पूंछ होती हैं, जो कि बहुत छोटी है। 26-30 पाउंड में कम से कम 26 होते हैं लेकिन 30 से अधिक पूंछ नहीं होती हैं। इक्कीस-बीस पत्तियाँ बड़ी होती हैं और 16-20 बड़ी होती हैं। संख्या के सामने सबसे बड़ा एक U होता है जो यह दर्शाता है कि प्रति पाउंड उस संख्या से कम हैं। उदाहरण के लिए, U-12s के एक पाउंड में 12 या उससे कम झींगा हैं।
अब, वहाँ अभी भी बहुत सारी दुकानें हैं जो जंबो, मध्यम, कोलोसल जैसे विशेषणों पर बेच रही हैं। इतना ही नहीं इन शर्तों को मानकीकृत या नियंत्रित नहीं किया जाता है, यहां तक कि 2 मछुआरों को ढूंढना मुश्किल है जो उन पर सहमत होंगे। इसलिए, यदि आपका बाजार वेट काउंट के हिसाब से नहीं बिकता है, तो मिस्टर बिग को बोली लगाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जिन्होंने जेम्स बॉन्ड को लिव एंड लेट डाई में कहा था, "नाम टॉम्बस्टोन, बेबी के लिए है।" बेशक, मुझे लगता है कि वे कब्र हैं, वे नहीं हैं?