क्या चांदी खाना ठीक है


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मेरा एक दोस्त हाल ही में भारत गया और आज कुछ मिठाइयाँ वापस ले आया। इन मिठाइयों में सबसे ऊपर एक चांदी की परत होती है। इसलिए, मैं काफी उत्सुक हूं कि चांदी खाना सुरक्षित है या नहीं।

जहां तक ​​मुझे पता है, मानव शरीर में भारी धातु के लिए कोई प्रसंस्करण तंत्र नहीं है। मुझे लगता है कि इन मिठाइयों में शायद असली चांदी की धातु नहीं है, अन्यथा वे वास्तव में महंगे हो सकते हैं ... मुझे लगता है कि यह एल्यूमीनियम या कुछ अन्य कम महंगी धातु हो सकती है।

किसी को भी किसी भी विचार है?


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भोजन के लिए सोने की पन्नी को इतनी अविश्वसनीय रूप से पतला किया जाता है कि आप इसे सिकुड़े बिना मुश्किल से छू सकते हैं; मैंने केवल खाद्य सोने की पत्ती के साथ काम किया है, मुझे आश्चर्य नहीं होगा अगर चांदी के लिए भी यही सच था।
जेसनट्र्यू

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चांदी खाने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है, यहां तक ​​कि बड़ी मात्रा में भी। यदि आप इसे लंबे समय तक खाएंगे तो आपकी त्वचा नीली हो जाएगी।
श्री मसाकारो

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यूएस एफडीए सिल्वर ड्रैसेस (उन छोटी सिल्वर बी बी जैसी चीजों) को 'केवल सजावटी उपयोग के लिए' मानता है और खाने के लिए नहीं। एक दशक से थोड़ा अधिक समय पहले एक पुरुष मुकदमा स्टोर था जिसने उन्हें बिना लेबल के बेचा: sfgate.com/bayarea/article/…
जो

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और हाल ही में समाचार में ... वहाँ अनुसंधान है कि मलजल उपचार संयंत्रों में मूल्यवान धातुओं के स्तर पाया गया है कि यह इसे पुनर्प्राप्त करने के लिए प्रयास करने लायक हो सकता है: blogs.discovermagazine.com/d-brief/2015/01/20/… (और उन्हें कोई अंदाजा नहीं है कि यह वहां कैसे हो रहा है। इसे खाने से या खाने में सोने की पत्ती से पहना जा सकता है)
जो

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फेरिटिन चांदी ले सकते हैं (इसे देखें, बहुत सारे रेफरी हैं)। हालांकि, जब चांदी के पतले टुकड़े पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड से टकराते हैं, तो वे या तो अघुलनशील चांदी क्लोराइड की एक परत के साथ लेपित होते हैं, या चांदी क्लोराइड के रूप में अवक्षेपित होकर पूरी तरह से घुल जाते हैं। कि आंत के माध्यम से बहुत सफाई से बह जाना चाहिए।
रास्ते में अजनबी

जवाबों:


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यह दक्षिण एशियाई व्यंजनों में एक आम बात है। वक पर विकिपीडिया लेख में कुछ उचित विश्वसनीय जानकारी मिल सकती है । सुरक्षा पर अनुभाग से उद्धरण:

यूरोपीय संघ में क्रमशः E175 और E174 एडिटिव्स के रूप में सोने और चांदी को फूड फॉयल स्वीकृत हैं। स्वतंत्र यूरोपीय खाद्य-सुरक्षा प्रमाणन एजेंसी, TÜV रीनलैंड ने सोने की पत्ती को उपभोग के लिए सुरक्षित माना है। सोने और चांदी के पत्ते को कोषेर के रूप में भी प्रमाणित किया जाता है। इन अक्रिय कीमती धातु के जीवाश्मों को न तो मानव के लिए विषाक्त माना जाता है और न ही व्यापक पारिस्थितिकी प्रणालियों के लिए

तथा

वार्क से प्रति किलोग्राम मिठाई की कुल चाँदी धातु का सेवन एक मिलीग्राम से भी कम है।


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मैं बस इतना ही जोड़ूंगा कि चांदी (या सबसे अन्य "खाद्य-सुरक्षित" धातुएं) मुख्य रूप से ऑक्सीकरण (टार्निशिंग / जंग लगने के लिए जिम्मेदार) से परे बहुत कुछ किए बिना आपके पाचन तंत्र से गुजरेंगी। जिन भारी धातुओं की चिंता होती है, वे आमतौर पर जहरीले घुलनशील यौगिकों के रूप में होती हैं या जैविक प्रक्रियाओं में बाधा डालती हैं, जिनमें से कोई भी चांदी आसानी से नहीं कर सकती है।
खिलाड़ी 3

क्लोराइड सहित अधिकांश चांदी के लवण पानी में अघुलनशील होते हैं।
मार्गदर्शी अजनबी

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हम भारत में भारी मात्रा में कंज्यूमेबल गोल्ड लीव्स और सिल्वर लीव्स का इस्तेमाल करते हैं, जैसे कि पार यूनानी, तुर्की, मिस्र, ग्रीस, इटालियन और भारतीय आयुर्वेद कंज्यूमर सिल्वर और गोल्ड के कई फायदे हैं। भारत में "श्री वर्णिका रॉयल प्रोडक्ट्स" जैसी कुछ बड़ी कंपनियाँ हैं जो सिल्वर और गोल्ड लीफ बनाती हैं। ये कंपनियां एफडीए, जीएमपी और विभिन्न अनुपालन प्राधिकरणों द्वारा प्रमाणित हैं।

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