मैं बहुत अधीर हूँ, लेकिन मुझे लकड़ी का कोयला ग्रिल पर खाना बनाना बहुत पसंद है। मैं चारकोल कैसे तेजी से तैयार कर सकता हूं? वर्तमान में मेरे पास चिमनी स्टार्टर है, मैं गांठ चारकोल का उपयोग करता हूं और चिमनी के नीचे कुछ प्रकार के पेपर को हल्का करता हूं। तैयार होने में लगभग 25 मिनट लगते हैं।
जवाबों:
इसने मुझे लंबे समय तक परेशान किया, और मैंने मान लिया कि बेहतर तरीके थे। और वहाँ है! ज्यादातर आप अपने मित्र, श्री ऑक्सीजन को अंगारों से परिचित कराना चाहते हैं!
हर जगह अग्निशामकों की भीड़ और लोहारों के दोस्त, बढ़ी हुई ऑक्सीजन बहुत तेजी से अंगारों को शुरू करेगी। इसे पूरा करने के तीन आसान तरीके:
व्यक्तिगत रूप से, हेअर ड्रायर सबसे आसान है और केवल कुछ मिनटों के लिए समय को कम कर देता है।
यह आपके देहाती ऑफ-द-ग्रिड अनुभव के लिए काम नहीं करेगा, लेकिन मैंने हार्डवेयर स्टोर पर लगभग 10-15 डॉलर में एक इलेक्ट्रिक चारकोल स्टार्टर खरीदा। थोड़ा गांठ वाला चारकोल नीचे रखें, इस चीज़ को ऊपर रखें (लेकिन ऐसा नहीं है जहाँ लकड़ी का कोयला प्लास्टिक के हैंडल से संपर्क कर सकता है), और इसके ऊपर अधिक लकड़ी का कोयला रखें। इसे प्लग करें और 6-8 मिनट प्रतीक्षा करें, फिर अनप्लग करें और हटा दें।
मूल रूप से यह उसी तरह का हीटिंग तत्व है जो आपको इलेक्ट्रिक रेंज या ओवन में मिलेगा।
ग्रिल पर सीधे उपयोग करने के लिए कई डिज़ाइन किए गए हैं, और संभवतः कुछ जो चिमनी के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। इससे पहले मैं आमतौर पर अखबार और जेल क्यूब्स का उपयोग करता था, लेकिन अब मुझे जेल क्यूब्स खरीदने या अपने चिमनी स्टार्टर में सही हवा का प्रवाह प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है।
मैं खदान से बहुत खुश हूं, क्योंकि आमतौर पर 6 मिनट के निशान से बहुत अच्छी लौ बनती है और यह मेरे लिए 8 मिनट (अधिकतम समय मेरा के लिए रेटेड है) से पूरी तरह से भ्रमित हो गया है। एक बार वहां पहुंचने के बाद मैंने अंगारों को फैलाया और कुछ और जोड़ा; मैं अब लगभग 15-25 मिनट में खाना बना सकता हूं।
आप की तरह, चिमनी के साथ मुझे आमतौर पर 20-25 मिनट (अगर कुछ गलत नहीं हुआ) के परिणाम मिले, लेकिन ग्रिल को पकाने के लिए पर्याप्त गर्म होने में आमतौर पर 40+ मिनट लगते थे।
सबसे अच्छी चीज जो मैंने पाया है वह एक प्रोपेन फ्लेमेथ्रो है जो एक मानक 20-एलबी बारबेक्यू टैंक से जुड़ा हुआ है।
कुछ इस तरह:
खरपतवारों को मारने के लिए भी यह एक उत्तम औषधि है।
हाँ! कोल्ड सेटिंग पर हेयरड्रायर और आपको बीबीक्यू को समर्पित करना होगा क्योंकि इसके साथ सूखे बालों में भी बीबीक्यू की तरह गंध आएगी।
अब आपको चिमनी स्टैक की आवश्यकता नहीं होगी और यदि आप कोयले के आधार पर हेयरड्रायर का लक्ष्य रखते हैं (रिवर्स फायर फाइटर) तो आप 90 के दशक में सफेद कोयले पर ऊपर और नीचे चल सकते हैं।
सबसे तेज़ (कुछ हद तक सुरक्षित) तरीका जो मैंने आजमाया है वह 10 फीट की पत्ती वाला है। कोई भी करीब और आप अंगारों और बीबीक्यू को उड़ा सकते हैं। यह विश्वसनीय दैनिक bbq शुरू की तुलना में एक मज़ेदार शरारत का अधिक था। हालांकि इसे गंभीर फायर-स्टार्टर की जरूरत थी।
मैं एक बहुत ही अधीर व्यक्ति हूँ। लेकिन मेरे पास इस सवाल का सही जवाब है। मैंने हेयरड्रायर सहित सब कुछ करने की कोशिश की, लेकिन मेरे लिए कुछ भी नहीं किया। मैंने इसके बारे में बहुत सोचा, मैंने आखिरकार इस सार्वभौमिक समस्या को हल करने के लिए सही उपकरण विकसित किया।
[स्पैम की तरह प्रतीत होने के लिए खेद है, लेकिन जब मैंने प्रश्न देखा तो मुझे अपना उत्तर देना पड़ा।]
FiAir लकड़ी और लकड़ी का कोयला की आग के लिए पहली और एकमात्र सही मायने में पोर्टेबल बैटरी संचालित ब्लोअर है।
चारकोल = आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले आधे समय में खाना पकाने के लिए पहला प्रकाश - आमतौर पर 8-12 मिनट।
लकड़ी = पहली रोशनी में लगभग 2 मिनट में पूरी तरह से धधकने वाली
हम लगभग 2 साल शिपिंग कर रहे हैं और लोग इसे अपने लकड़ी का कोयला ग्रिल, धूम्रपान करने वालों, फायरप्लेस, फायर पिट, लकड़ी के स्टोव और कैंप फायर के लिए प्यार करते हैं।
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मुझे यह कहने से शुरू करें कि मुझे पता है कि यह पोस्ट कुछ साल पुरानी है और मुझे खेल में देर हो गई है। शायद यह कुछ y'all के लिए उपयोगी होगा। मैंने गांठ और ईट दोनों का इस्तेमाल किया है। मुझे भी यही समस्या थी और इससे पहले कि मुझे BGE होता मैं एक चिमनी का इस्तेमाल करता। खैर, मैंने उन वर्षों में देखा कि कभी-कभी लकड़ी का कोयला प्रकाश में लंबा समय लेता है। मैंने हेयर ड्रायर, लीफ ब्लोअर का इस्तेमाल किया है और मैन्युअल रूप से चारकोल का इस्तेमाल किया है। इन विकल्पों में से सभी मदद करते हैं, लेकिन मुझे एक बार एक सिद्धांत था कि लकड़ी का कोयला नमी पकड़े हुए था। यह तब था जब मुझे एक बीजीई गिफ्ट किया गया था और मैंने पुराने चारकोल का पुन: उपयोग किया था। इससे मुझे नमी के बारे में सोचना शुरू हो गया और इसका असर अंगारों पर हो रहा था। अब मैं हमेशा अपने चारकोल को एक जलवायु नियंत्रित क्षेत्र में रखता हूं और जब मेरे पास कोयले की बहुत मात्रा बची होती है तो हम नम्रता से बाहर निकलते हैं, मैं उन कोयलों को किनारों तक धकेलता हूं, और बीच में अच्छी सामग्री को रोशन करें। एक बार जब सूखी अंगारे थोड़ी सी आंच से जलने लगती हैं तो मैं अपने अंडे के शीर्ष को बंद कर देता हूं और मैं चिमनी के ऊपर से निकलने वाली नमी को महसूस कर सकता हूं (यह आगे मेरे सिद्धांत की पुष्टि करता है)। मैं आम तौर पर अखबार के विपरीत फायर स्टार्टर (मोम कवर चूरा) का एक छोटा सा हिस्सा इस्तेमाल करता हूं, तब भी जब मेरे पास एक चिमनी थी मैं उस विकल्प का उपयोग कर रहा था और जब तक कोयले सूख रहे थे तब तक यह बहुत अच्छा था। शायद यह कॉकमामी बीएस का एक समूह है, लेकिन मैं अपने चारकोल से नमी को बाहर रखने के लिए बहुत बड़ा विश्वासी हूं और खाना पकाने के समय में मेरे पास बहुत तेज रोशनी है! सौभाग्य! मैं आम तौर पर अखबार के विपरीत फायर स्टार्टर (मोम कवर चूरा) का एक छोटा सा हिस्सा इस्तेमाल करता हूं, तब भी जब मेरे पास एक चिमनी थी मैं उस विकल्प का उपयोग कर रहा था और जब तक कोयले सूख रहे थे तब तक यह बहुत अच्छा था। शायद यह कॉकमामी बीएस का एक समूह है, लेकिन मैं अपने चारकोल से नमी को बाहर रखने के लिए बहुत बड़ा विश्वासी हूं और खाना पकाने के समय में मेरे पास बहुत तेज रोशनी है! सौभाग्य! मैं आम तौर पर अखबार के विपरीत फायर स्टार्टर (मोम कवर चूरा) का एक छोटा सा हिस्सा इस्तेमाल करता हूं, तब भी जब मेरे पास एक चिमनी थी मैं उस विकल्प का उपयोग कर रहा था और जब तक कोयले सूख रहे थे तब तक यह बहुत अच्छा था। शायद यह कॉकमामी बीएस का एक समूह है, लेकिन मैं अपने चारकोल से नमी को बाहर रखने के लिए बहुत बड़ा विश्वासी हूं और खाना पकाने के समय में मेरे पास बहुत तेज रोशनी है! सौभाग्य!
मैं केवल चार साल के लिए चारकोल गया हूं। मैं हमेशा एक इलेक्ट्रिक स्टार्टर का उपयोग करता हूं क्योंकि यह तेज, स्वच्छ है, बदबू नहीं छोड़ता है, और अंगारों का उपयोग पूरी तरह से समाप्त होने से पहले किया जा सकता है। एक चिमनी महान है, लेकिन मुझे बिजली से चलने वाले अंगारों को चिमनी में बदलने की जरूरत है ताकि उन्हें गति मिल सके। इसलिए मैं चिमनी से परेशान नहीं होता, जब तक कि मैं बिजली से दूर नहीं होता। चीजों को गति देने के लिए, मैं उपयोग करता हूं:
मैंने कागज पर थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ा, और इससे थोड़ी मदद मिलती है।
यदि आप पागल हैं, तो 50 पाउंड चारकोल डालें। ढेर पर एक जलाया हुआ सिगरेट रखें। सिगरेट पर तरल ऑक्सीजन के 3 गैलन डालो। ध्यान दें, LOX संतृप्त लकड़ी का कोयला उत्कृष्ट हो सकता है। लेकिन, हे, सेकंड में ग्रिल करने के लिए तैयार।