मैं इस बर्गर रेसिपी को Serious Eats से पढ़ रहा था: http://www.seriouseats.com/recipes/2009/10/the-blue-label-burger-blend-recipe.html
यह बहुत अच्छा लगता है, लेकिन यह ग्राउंड ऑक्सलेट के लिए कहता है, जो उत्पादन करने में आसान नहीं है। मेरे पास खाना पकाने के चाकू का एक सेट है, लेकिन क्या कोई जानता है कि क्या विशेष उपकरण और / या चाकू के कौशल के बिना यह प्रयास करना संभव होगा? मैं एक विशेष कसाई के बजाय पूरे खाद्य पदार्थों से मांस प्राप्त करने की उम्मीद कर रहा था, इसलिए मैं उन पर भरोसा नहीं कर सकता कि यह मेरे लिए है।
1 अप्रैल नुस्खा की तरह लगता है
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TFD
केनजी टिप्पणी अनुभाग में इसके लिए बोलते हैं। नुस्खा में नीचे स्क्रॉल करें।
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मोसकफज
