कौन सी खाना पकाने की विधि सबसे कमजोर बेकन देती है?

Question

मैंने हाल ही में बेकिंग बेकिंग के आनंद की खोज की है। यह मुझे जिज्ञासु बना रहा है: क्या बेक्ड बेकन पैन-फ्राइड की तुलना में अधिक वसा प्रदान करता है? कैसे के बारे में microwaved?

Answer 1

यह मानता है कि तकनीक की तुलना में तापमान का सवाल अधिक है। कम और धीमी गति से आमतौर पर अधिक वसा प्रदान करता है। जब मैं अधिक से अधिक वसा प्रदान करना चाहता हूं, तो मैं एक पैन में पतले कटा हुआ बेकन रखता हूं और ठंडे पानी के साथ कवर करता हूं। मैं तब तक मध्यम-ऊँचे स्थान पर रहता हूँ जब तक कि पानी वाष्पित नहीं हो जाता है और फिर कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि मैं कितना कुरकुरा होना चाहता हूँ।