पत्थर पर निर्भर करता है। यदि यह एक काउंटरटॉप वेटस्टोन है , तो आप ब्लेड को थोड़ा कोण देना चाहते हैं, जबकि आप बाहर की ओर खींचते हैं और स्लाइड करते हैं। आप कभी भी विशुद्ध रूप से सीधे पुल नहीं चाहते हैं।
यदि यह एक हाथ में माइक्रो-शार्पनर है , तो (शार्पनर नियत कोण पर ब्लेड को पकड़ते समय) अपनी उंगलियों और कलाई को ध्यान में रखते हुए बाहर और ऊपर उठें।
यदि यह एक तेज स्टील है , तो काफी जटिल गति है जिसे मैं शब्दों में वर्णित नहीं कर सकता, इसलिए मैं आपको YouTube पर आने का सुझाव दूंगा।
चाकू को तेज करने और आरेखों पर अधिक जानकारी के लिए देखें: http://www.buckknives.com/about-knives/knife-sppp/
"पुल" और "आउटवर्ड" पर स्पष्ट करने के लिए:
पुल का मतलब चाकू को सीधे अपनी ओर खींचना है, जैसे कि यह एक रस्साकशी के खेल में रस्सी हो।
बाहर की ओर का अर्थ है बाएं-से-दाएं या दाएं-बाएं, जैसे कि रेखा खींचना।
एक पुल आउट-आउट मोशन पूरे पत्थर को खींचते हुए चाकू को आपकी ओर खींच रहा होगा। यह एक विकर्ण गति का निर्माण करना चाहिए जो बाहरी आंदोलन की तुलना में अधिक खींचने वाले आंदोलन के लिए भारी रूप से प्रेरित है।
जैसा कि टिप्पणियों में कहा गया है, मैं ब्लेड के तेज किनारे को खींचने की वकालत कर रहा हूं, जो ब्लेड की बढ़त के बजाय अग्रणी है। कल्पना करने के लिए, एक पत्थर पर अपने दाहिने हाथ में एक चाकू की कल्पना करें। तेज धार आपके बाएं हाथ के सबसे पास है, और आप इसे अपने दाहिने ओर पत्थर पर ले जाते हैं।