मैं अंग्रेजी हूँ। मैं पाइरेक्स डिश को गर्म करके या केवल एक प्लेट को पैन के नीचे रख कर टाइमिंग की समस्या को कम करता हूं। मैं सामान को ग्रिल कर रहा हूं (या आमतौर पर बहुत कम खुले दरवाजे के साथ ओवन में), फिर पैन में पके हुए बिट्स डाल दें। गर्म रखना। आम तौर पर ऐसा इसलिए होता है क्योंकि मैं इसे ग्रिल पर एक से अधिक बार बैठकर कर सकता हूं, लेकिन यह एकल भागों के लिए काम करेगा। मैं यह करता हूँ:
ग्रिल (ब्रिल) अपने बेकन (स्मोक्ड बैक), सॉसेज (पोर्क) और टमाटर। बेकन को एक बार फ़्लिप किया जाना चाहिए, जब रिंड पर वसा सिर्फ रंग ले रहा है, सॉसेज कुछ बार बदल गए, टमाटर को आधा किया जाना चाहिए और कट साइड अप किया जाना चाहिए।
जबकि वे ग्रिलिंग कर रहे हैं आपके तले हुए अंडे तैयार करते हैं। बस एक कटोरी में 2-3 अंडे मिलाएं, मौत की कसम खाने की जरूरत नहीं है, बस शिथिल संयुक्त तक मिश्रण करें। आप चाहें तो थोड़ी क्रीम या दूध भी मिला सकते हैं। जो भी अंडे की रेसिपी आपकी बोट को फ्लॉन्ट करती है
बेकन पहले किया जाएगा (इसे कुरकुरा न बनाएं - फैटी बिट्स पर बस थोड़ा सा रंग)। जब इसे हटा दें, और गर्म रखने के लिए ग्रिल पैन के नीचे गर्म प्लेट पर रखें। इसे दूसरी प्लेट या पन्नी के साथ कवर करें। जब सॉसेज लगभग किए जाते हैं, तो अपने टोस्ट में पॉप करें।
फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और अपने तले हुए अंडे पकाना। अपने पसंदीदा अंडे के नुस्खा के अनुसार फिर से करें, मैं एक नॉन स्टिक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाता हूं, अंडे जोड़ता हूं और सेट होने तक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाता हूं। कुछ दूसरों की तुलना में धावक की तरह। मक्खन की एक बड़ी घुंडी के साथ समाप्त करें और मसाला की जांच करें।
टोस्ट, सॉसेज और टमाटर किया जाना चाहिए।
मक्खन टोस्ट, एक प्लेट पर सब कुछ डालें और एचपी सॉस और एक गर्म कप चाय के साथ खाएं, कोई चीनी नहीं, बहुत कम दूध, अधिमानतः चाय के बर्तन से।
यदि आपको सॉसेज की फिनिशिंग के साथ अंडे / टोस्ट के समय का विचार पसंद नहीं है, तो आप तब तक सब कुछ ग्रिल कर सकते हैं और इसे ओवन में ग्रिल पैन / ग्रिल पैन के नीचे रख सकते हैं (सीधे गर्मी के तहत नहीं, लेकिन पैन के नीचे (जो गर्मी के नीचे है) जबकि आप अंडे / टोस्ट / चाय बनाते हैं।
यह पारंपरिक नहीं है, लेकिन मुझे खदान के साथ ग्रिल की गई स्लाइस भी पसंद है। शायद वह सिर्फ मैं ही हूं।
बेकन जो आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है वह बैक बेकन है (मैं बहुत स्मोक्ड पसंद करता हूं )
लेकिन कुछ लोग अजीब बेकन का उपयोग करेंगे (फिर से स्मोक्ड बेहतर आईएमएचओ है):
शायद यह संभावना नहीं है कि आप इटैलिक में बैक बेकन प्राप्त करेंगे, इसलिए आप अगले सबसे अच्छे दांव (स्मोक्ड) पैनकेटा के स्लाइस हैं जो स्ट्रीकी बेकन के समान है।
आप इसके बजाय एक अच्छा सूखा ठीक हैम स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन यह काफी समान नहीं होगा। हालांकि हैम और अंडे एक अच्छा नाश्ता है।