मैंने पहले दक्षिणी शैली की तली हुई चिकी बनाई है और वास्तव में इसका आनंद लिया है लेकिन सभी तेल का उपयोग करना काफी महंगा है। क्या में:
A) पैन इसे फ्राई करता है? (मुझे पता है कि यह एक खिंचाव है, लेकिन क्या यह काम कर सकता है अगर चिकन स्तन को छील दिया गया था?)
बी) केवल इसे बनाते हैं इसलिए तेल आधा चिकन को कवर करता है और फिर उन्हें आधे रास्ते से घुमाता है?
C) क्या मैं बैटर में तेल डालकर उन्हें बेक कर सकता हूँ?
क्या मुझे इन तकनीकों के साथ और अधिक सफलता मिलेगी यदि पतले कटा हुआ कच्चे चिकन स्तनों का उपयोग किया जाता है और उन्हें चिकन उंगलियों की तरह अधिक बनाया जाता है?
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विकल्प सी को आमतौर पर " ओवन फ्राइड चिकन " के रूप में जाना जाता है । यह काफी समान नहीं है लेकिन फिर भी स्वादिष्ट हो सकता है।
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नैट एल्ड्रेडज