मैं टिप्पणियों में कही गई हर बात से पूरी तरह से पीछे हट रहा हूं। यह सिर्फ Jello (कोई अप्रभावित जिलेटिन) के साथ करना ठीक काम करता है। कुंजी ए लॉट ऑफ जेलो है।
आपके प्रश्न को पढ़ने के बाद मैंने इस सवाल पर शोध किया कि "जेलो के बॉक्स में कितना जिलेटिन है?" एकमात्र उत्तर जो मुझे मिल गया था, वह यह था कि जेलो के एक 4-सर्विंग बॉक्स में उतना ही जिलेटिन होता है, जितना कि अनफ्लोर्स्ड जिलेटिन पाउडर (नॉक्स) का .25oz पैकेट। तो, Jello के एक 4-सर्विंग बॉक्स के साथ नुस्खा के अनुपात का परीक्षण करने के लिए, मैंने उबलते पानी और वोदका में से प्रत्येक में 80 मिलीलीटर जोड़ा।
अविश्वसनीय रूप से, इसने काम किया। जेल की दृढ़ता उद्देश्य के लिए सही लगती है।
यह चेरी जेलो है, इसलिए रंग बहुत बरगंडी है। दुर्भाग्य से, मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए फिर से करना पड़ा कि स्वाद ठीक है। मेरे पास कोई जेलो नहीं था, लेकिन मेरे अगले दरवाजे पड़ोसी के पास कुछ चीनी-मुक्त था। मैंने पूरी तरह से यह काम करने की उम्मीद नहीं की थी कि मुझे परवाह नहीं थी कि यह चीनी मुक्त था, भले ही मुझे पूरी तरह से पता था कि उस एकाग्रता में एस्पार्टेम अखाद्य होने वाला था (और मैं सही था - यूजीएच)।
इसलिए, मैं आज दुकान पर गया और जेलो का 8-सर्विंग पैकेज खरीदा। इस बार मैंने असली चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी स्वाद का इस्तेमाल किया। एक विचित्र संयोग में, मैंने स्टोर में कुछ और देखा जो मैंने पहले कभी अलास्का राज्य में नहीं देखा था: मिनी तरबूज।
वाह, तो मुझे भी उनमें से एक मिल गया।
चलो हम फिरसे चलते है। मैंने जेलो के दोहरे आकार के बॉक्स को उबलते पानी के 160 मिलीलीटर के साथ मिलाया और भंग होने तक (जिसे कुछ मिनट लगे), फिर मैंने 160 मिलीलीटर वोदका में मिलाया। काउंटर पर ठंडा होने के कारण मैंने तरबूज के आधे भाग से अधिकांश मांस निकाल लिया।
रात भर चिल करने के बाद, यह अब खत्म हो गया है लेकिन कटिंग।
एकमात्र कारण मुझे उस शॉट में कस्टर्ड कप के खिलाफ स्लाइस को दुबला करने की आवश्यकता महसूस हुई कि मैंने उन्हें बहुत पतला कर दिया। मैं इस तथ्य के लिए बनाने की कोशिश कर रहा था कि तरबूज छोटा है। इन चूसने वालों को एक अच्छा इंच मोटा (2.5 सेमी) काटें और वे बस ठीक खड़े रहेंगे।
तो, यह काम करता है। 6 8-सर्विंग या 12 4-सर्विंग बॉक्स के Jello का उपयोग 4 कप (946ml) उबलते पानी और वोदका में से प्रत्येक में करें।
तरबूज भरने के बाद मेरे पास बस इतना ही जैलो / पानी / वोडका मिश्रण बचा था कि मूल रेसिपी में जैलो / जिलेटिन / पानी / वोडका के समान अनुपात का उपयोग करके एक शॉट दिया जाए।
यह सामान इतना उबाऊ है, कि मुझे लगता है कि सभी Jello संस्करण का अतिरिक्त स्वाद और चीनी वास्तव में मूल नुस्खा से बेहतर है।
मैं स्तब्ध हूं, लेकिन इस मूर्खतापूर्ण चीज को बनाने के लिए आपको अप्रभावित जिलेटिन की आवश्यकता नहीं है।
संपादित करें: 24 घंटे बाद, मुझे यह जोड़ना है। जैसा कि मैं कल तरबूज के छिलके से मांस को बाहर निकाल रहा था, मुझे एहसास हुआ कि मैं बहुत अच्छी तरह से समाप्त होने के लिए मूर्खतापूर्ण हो रहा था, विशेष रूप से सिरों पर। मुझे वास्तव में केवल प्रयोग और एक तस्वीर के लिए केंद्र टुकड़ा की आवश्यकता थी। तो बस अब मैंने एक तरबूज खाने के लिए अंतिम टुकड़ों में से जेलो को खटखटाया। यह वास्तव में अच्छा था ! इसने कुछ वोदका और स्वाद को अवशोषित कर लिया था, लेकिन बनावट ताजा तरबूज की तरह थी। इसलिए यदि आप ऐसा करते हैं, तो इसे एक दिन पहले करें और तरबूज के कुछ मांस को छोड़ दें। आप मुझे धन्यवाद देंगे :)।