जब एक कप कटा हुआ पागल के लिए एक नुस्खा कहता है, तो क्या उन्हें कटा होने से पहले या कटा हुआ होने के बाद मापा जाना चाहिए?

Question

ऐसा लगता है कि यह नुस्खा बंद कर देगा क्योंकि आप एक बार जब वे कटा हो तो अधिक फिट हो सकते हैं?

Answer 1

"1 कप कटे हुए मेवे" को चॉपिंग के बाद मापा जाता है।

"1 कप नट्स, कटे हुए" को चॉपिंग से पहले मापा जाता है।

Comments

मुझे यह उत्तर पसंद है, लेकिन मुझे विश्वास नहीं है कि नुस्खा लेखक उस अचार हैं। यह अच्छा होगा, यद्यपि।

— सैम होयस

इसके विपरीत, यह ठीक है कि यह एक नुस्खा में कैसे निर्दिष्ट किया जाना चाहिए। कोई भी रसोई की किताब, ब्लॉग, आदि जो यह नहीं जानते हैं कि मौलिक को कठोर नज़र से देखा जाना चाहिए ... मैं एक नुस्खा लेखक पर भरोसा नहीं करता जो मुझे पता था कि वह नहीं है।

— माइकल नैटकी

हालांकि यह तकनीकी रूप से सटीक हो सकता है, मैं यह शर्त लगाता हूं कि जॉन क्यू पब्लिक जैसे कई लोग एक वेबसाइट में एक नुस्खा का योगदान करते हैं जो बाद के संस्करण का उपयोग नहीं करेगा। मैं केवल "संज्ञा, विशेषण" के इस उलट को "2 औंस मक्खन, पिघला हुआ" या "1 एलबी आलू, उबला हुआ" जैसी चीजों के साथ देखता हूं, इस आधार पर कि आप उन्हें इस तरह नहीं खरीदते या संग्रहीत करते हैं, इसलिए एक निहित है उन्हें इस तरह से तैयार करने का कदम।

— एडम वीवी

जॉन क्यू। पब्लिक की रेसिपी के बाद, खासकर यदि आप पहले तैयार पकवान का स्वाद नहीं ले सकते हैं या नहीं देख सकते हैं, तो आपके भोजन के आनंद के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है :)।

— बजे माइकल नैटकी

एक अविश्वसनीय नुस्खा के लिए मेरे लिए एक और क्यू है अगर सामग्री को उस क्रम में सूचीबद्ध नहीं किया गया है जिसे आपको नुस्खा में उनकी आवश्यकता होगी।

— बजे माइकल नैटकी

Answer 2

मैं कहूंगा कि यह नुस्खा पर निर्भर करता है। "1 कप कटा पेकान" मैं काटता और फिर मापता। यदि यह 1 कप पेकान के लिए कहता है और फिर उन्हें नुस्खा में एक चरण के रूप में काटता है, तो पहले को मापें और दूसरे को काट लें।

ज्यादातर मामलों में, मुझे लगता है कि यह काटने के बाद इसका मतलब होगा।

Answer 3

कटा हुआ पागल का 1 कप कटा हुआ होने के बाद 1 कप है ।

Answer 4

लेखक ने इसके बारे में सोचा होने की संभावना नहीं है। वे सिर्फ वही लिखेंगे जो उन्होंने किया था जैसा उन्होंने किया था, वे (कभी-कभी गलत तरीके से) सोचते हैं कि स्पष्ट भाषा है। यदि यह आपको परेशान करता है - और यह वास्तव में इस बात की संभावना नहीं है कि जब तक कि घटक नुस्खा में शामिल रसायन विज्ञान के लिए आवश्यक नहीं है - तब विचार करें कि कैसे वे स्वयं नुस्खा बनाने की संभावना रखते हैं। नट को कुछ अज्ञात मात्रा में काटना मूर्खतापूर्ण होगा, फिर उनमें से एक कप को मापें। आप एक ज्ञात मात्रा से शुरू करेंगे, फिर उन्हें काट लेंगे। यही है, जब तक आप तैयार-कटा हुआ उनमें से एक पैकेट नहीं खरीदते हैं। तो मुझे लगता है कि जवाब है, अपने नोगिन का उपयोग करें।

Comments

यदि नोगिन का उपयोग शामिल था, तो नुस्खा नट्स को वजन से निर्दिष्ट करेगा, क्योंकि नट्स के कट जाने पर यह नहीं बदलता है। किसी भी मामले में, आपका तर्क गलत है: "कटा हुआ पागल का एक कप" आवश्यक कटा हुआ पागल की मात्रा को दर्शाता है। उत्पादन करने का एक तरीका यह है कि एक कप मेवे लें, उन्हें काटें और अनुमान लगाएं कि एक कप उत्पाद देने के लिए आपको कितना अधिक काटना होगा।

— डेविड रिचरबी