कितना खमीर एक "पैकेज" में है?


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हमारे बेटर होम्स एंड गार्डन्स की कुकबुक इसकी पिज़्ज़ा रेसिपी में "1 पैकेज एक्टिव ड्राई यीस्ट" के लिए कहती है, जो सहायक से कम है, क्योंकि हम फ्रीज़र में बल्क यीस्ट का एक कंटेनर रखते हैं। एक पैकेज में खमीर की मानक मात्रा (उदाहरण के लिए चम्मच में) क्या है?

जवाबों:


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के अनुसार रेड स्टार , अमेरिका में एक बहुत ही आम खमीर ब्रांड:

पट्टी में तीन पैकेट होते हैं; पट्टी में प्रत्येक पैकेट को एक पैकेज माना जाता है। प्रत्येक पैकेज में 1/4 औंस होता है। या 2 1/4 चम्मच खमीर।

यह लगभग 7 ग्राम, या 11 मिली है।

यह सभी अमेरिकी ब्रांडों का प्रतिनिधि है।


7
7g एक पाउच ब्रिटेन में मानक है, इसलिए यह कुछ हद तक मानक प्रतीत होता है
ElendilTheTall

1
शुष्क खमीर के लिए 1/4 औंस "मानक" लगता है, जो कि 7 ग्राम है
टीएफडी

3
मीट्रिक प्रणाली में शुष्क पदार्थों के लिए मात्रा द्वारा माप असामान्य है। मीट्रिक का उपयोग करने वाले अधिकांश देशों में, पाउच को ग्राम द्वारा लेबल किया जाएगा, न कि मिलीलीटर।
टीएफडी

3
@ टीएफडी: मीट्रिक दुश्मनों की तरह अधिक, जीआरआर ... वैसे, मेरे पाउच 7 जी भी कहते हैं।
सेर्बस

1
ऑस में भी 7g पाउच मानक हैं।
ड्रेक्स

0

मैंने अभी-अभी दालचीनी के रोल बनाए और खुद ही इसे नापा: 1 पैकेट यीस्ट का = 1 1/2 टीस्पून

यह रेड स्टार इंस्टेंट यीस्ट है जिसका मैं उपयोग कर रहा हूं।


2
मुझे आश्चर्य है कि 1¼ टी का माप 2 that टी से इतना अलग क्यों है कि रेड स्टार बताता है
एडवर्ड ब्रे

बड़े चम्मच में माप निर्दिष्ट करना बहुत मदद नहीं है, यह देखते हुए कि ये हर जगह अलग-अलग होते हैं।

@ कोलिन - टीएसपी = चम्मच या बड़े चम्मच?
एरिका

मेरा सबसे अच्छा अनुमान यह है कि इसका मतलब है कि चम्मच (राजधानी टी अक्सर इसका मतलब है) लेकिन मुझे लगता है कि यह सुनिश्चित करने के लिए कहना मुश्किल है।
Cascabel

यूएस में, टी = [टीटी] बीपी = टेबलस्पून, और टी = [टीटी] एसपी = टीस्पून।
जॉन

-1

जहां तक ​​यीस्ट को मापने की बात है, मैं पैकेट की बजाय इंस्टेंट यीस्ट का इस्तेमाल करता हूं। मेरे पास वर्ष का एक टपरवेयर टब है जो लगभग 15 वर्षों से मेरे फ्रीजर में है! यह व्यवहार्य नहीं होना चाहिए, लेकिन यह है। खमीर के 1 पैकेट के बराबर 2 1/4 चम्मच है। चूंकि मेरा खमीर इतना पुराना है, इसलिए मैं 1 1/2 tbsp (कभी-कभी अधिक) का उपयोग करता हूं और मुझे अपने लगभग 25 वर्षीय ब्रेड मशीन से अद्भुत रोटी मिलती है। आशा है कि ये आपकी मदद करेगा।

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