मकई से रेशम निकालने के टिप्स?

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क्या किसी के पास कोई उपाय है कि आसानी से और जल्दी से मकई के कानों से रेशम को कैसे हटाया जाए? मुझे लगता है कि इसे पूरी तरह से चुनने में लंबा समय लगता है।

corn 
— JustRightMenus
स्रोत
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मैं इस एक के जवाब के लिए उत्साहित हूं। मुझे पागल कर देता है।
— माइकल नैटकी
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FYI करें यदि आप सिल्क्स टिल को बचाते हैं तो वे काले हो जाते हैं, वे तंबाकू के विकल्प के रूप में धूम्रपान करने के लिए काफी संतोषजनक हैं। जाहिर तौर पर यह काफी सामान्य था जब मेरे ससुर बड़े हो रहे थे। बादाम की तरह एक सा स्वाद!
— डॉग

जवाबों:

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यदि आप इसे सिल पर पका रहे हैं, तो इसे पकाने के बाद रेशम को हटा दें। मैं आम तौर पर अपने मकई को आंतरिक भूसी में माइक्रोवेव करता हूं, जब आप इसे रेशम से बाहर निकालते हैं, तो बस सही से स्लाइड होता है।

— hobodave
स्रोत
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मैं भूसी में अपना काम करता हूं (यह बहुत अच्छा काम करता है), और यही बात सच है। रेशम सही से आता है।
— सैटेनिकपॉपी
मैंने पहले कभी इसे माइक्रोवेव करने के बारे में नहीं सोचा है ... क्या आप इसे पानी के साथ पकवान में डालते हैं? ढका हुआ? आप इसे कितने समय तक पकाते हैं? मैं यह कोशिश करना चाहता हूं।
— JustRightMenus 20
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यदि आपका मकई ताजा है, तो उसमें भरपूर नमी होनी चाहिए। ताज़े मकई के साथ मैं बस इसे आंतरिक भूसी तक ले जाता हूं और इसे माइक्रोवेव में अनडॉर्न करता हूं। मेरे पुराने माइक्रोवेव ने एक कान के लिए लगभग 80 का समय लिया, मेरा नया लगभग 45 का है। दो कान लंबे समय से दो बार से थोड़ा कम लेते हैं। इसके अलावा यह परीक्षण और त्रुटि की तरह है। प्रत्येक कान जोड़ा पहले की तुलना में खाना पकाने के समय को कम जोड़ता है। यदि आपका मकई meh है, तो आप इसे नम कागज तौलिये के एक जोड़े पर रख सकते हैं।
— हॉबोव्वे
मुझे पकाए जाने के बाद मकई रेशम को निकालना बहुत आसान लगता है। मेरी पसंदीदा विधि भूसी में ओवन द्वारा है। आमतौर पर जब मैं भूसी उतारने जाता हूं तो सारा रेशम उसके साथ चला जाता है।
— वें’तात्सु
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वास्तव में अमेरिका के टेस्ट किचन से एक वीडियो है जो अनिवार्य रूप से इसकी सिफारिश कर रहा है (अंतिम छोर को भी काट रहा है): youtube.com/watch?v=35TsFXYfpB0 मुझे बहुत आश्चर्य हुआ कि यह कितना अच्छा काम करता है।
— Cascabel
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मैं एक नरम ब्रश का उपयोग करता हूं (तकनीकी रूप से, इसे मशरूम ब्रश के रूप में बेचा गया था)।

बस कान की लंबाई के साथ, तने की ओर ब्रश, और यह लगभग सभी रेशम को हटा देता है। (जिस तरह से मैं किसी अन्य विधि का उपयोग करके करूँगा उससे अधिक)।

अद्यतन : तो मैं अपने सौतेले पिता के साथ मकई की खेती कर रहा था, और मैंने देखा कि मेरे पास मकई पर बहुत कम रेशम बचा है जिस पर मैं काम कर रहा था जिसे ब्रश करने की आवश्यकता थी, इसलिए मुझे लगता है कि यह प्रारंभिक भूसी हटाने की तकनीक है:

यदि आप भूसी के प्रत्येक पत्ते को छीलने का प्रयास करते हैं, तो आप मकई पर अभी भी लगभग सभी रेशम खत्म कर देंगे। यदि आप कान के शीर्ष पर दोनों हाथों से पकड़ते हैं, तो भूसी को फाड़ने के लिए विपरीत दिशाओं में खींचें, और नीचे खींचें (मैं एक समय में भूसी का लगभग 1/3 भाग लेने का लक्ष्य रखता हूं), अधिकांश रेशम चिपक जाएगा भूसी, केवल थोड़ा सा रेशम छोड़ दिया है जिसे ब्रश के साथ देखभाल की जा सकती है।

— जो
स्रोत
मुझे नहीं लगा कि मेरे लिए इतना अच्छा काम करना है (मेरे पास नरम और थोड़े मजबूत ब्रश हैं)। अब फिर से कोशिश करूंगा कि मुझे पता है कि कोई और इसके द्वारा कसम खाता है।
— माइकल नैटकिन
@ मिचेल: यह सही ब्रश खोजने और दबाव की सही मात्रा का उपयोग करने के बारे में हो सकता है। मुझे यह भी नहीं पता कि अगर मकई की ताज़गी से मकई ताज़ा हो जाए तो उस मकई को साफ़ करना आसान हो सकता है जो एक या दो दिन के लिए आसपास बैठा हो। मेरा ऐसा दिखता है: amazon.com/Clipper-Mill-Mushroom-Brush/dp/B0000CFOTH (हालाँकि इसके नीचे सफेद चीज़ नहीं है, ऐसा लगता है कि यह प्लास्टिक के एक टुकड़े से ढाला गया है)
— जो
ब्रश मेरे लिए बहुत अच्छी तरह से काम नहीं करता था, हालांकि इसका मतलब यह था कि मैं रेशम को गर्म, पकाया हुआ कॉर्न डब्ल्यू / ओ से अपनी उंगलियों को हटा सकता था।
— JustRightMenus
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शीर्ष पर हथियाने और अलग खींचने की तकनीक, केवल रेशम के लिए भी काम करती है। यदि अधिकांश रेशम अभी भी मकई पर है, तो आप प्रत्येक हाथ में शीर्ष, चुटकी आधा (या एक तिहाई) को पकड़ सकते हैं और अलग खींच सकते हैं। इसमें से ज्यादातर सही आता है। मैं इसे इस तरह से करता हूं क्योंकि मैं मीठे मकई को खाना पकाता हूं जबकि भूसी - पके हुए आम तौर पर - इसलिए मैं पत्ती-अटा-समय-धीरे छीलता हूं ताकि मेरी उंगलियों को झुलसा न सकें।
— मेघा
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ये दोनों तकनीकें मेरे लिए भी कारगर हैं। शुरू में भूसी को छीलते समय लगभग सभी रेशम बंद होने चाहिए। उसके बाद मैं आराम पाने के लिए एक वनस्पति ब्रश का उपयोग करता हूं। अगर मुझे कॉर्न को कुछ ऑफ-द-कोब की तैयारी के लिए उपयोग करना है, तो यह है। कॉब पर मकई के लिए, भूसी में मकई पकाना।
— एलेक्स एम।
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यदि माइक्रोवेव से बाहर निकालने के बाद आप एक बड़े चाकू के साथ स्टेम छोर को काटते हैं, और मकई की निचली पंक्ति को थोड़ा सा शामिल करते हैं, तो यह सिर्फ सीटी के रूप में साफ हो जाता है।

— jon mulder
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इसे रगड़ते हुए ठंडे पानी के नीचे चलाने से बहुत मदद मिलती है। अनौपचारिक भोजन के लिए, मैं सिर्फ अपने दांतों से इसे बाहर निकालने के लिए डेंटल फ्लॉस का उपयोग करता हूं।

— क्रिस कूडमोर
स्रोत
डिट्टो। मैं समझती हूं कि दांतों की सफाई पर बर्बाद किए गए 15 सेकंड, लानत की चीजों को अलग करने पर बर्बाद किए गए 15 मिनट से बेहतर है।
— एरोनॉट
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मैं औपचारिक भोजन की कल्पना करने की कोशिश कर रहा हूँ जिस पर आप कोब पर मकई परोसते हैं :)।
— माइकल नाटकिन
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मकई को साफ करने से पहले मैं इसे थोड़ा ठंडा कर देता हूं। ठंडी होने पर चिपचिपी चीजें कम चिपचिपी होती हैं। यदि कॉर्न रूम रूम या उच्चतर पर हैं, तो रेशम अधिक चिपक जाएगा।

— जे विनिया
स्रोत
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मुझे लगता है कि कोब के नीचे तौलिया चलाने से मकई से सभी रेशम को दूर खींचने में मदद मिलती है। यह मकई को पहले गीला करने में मदद करेगा, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।

असल में, आप इस पर बेहतर पकड़ बनाने की कोशिश कर रहे हैं। मुझे यकीन है कि आपने एक जार खोलने में मदद करने से पहले तौलिये का उपयोग किया है या कर सकते हैं - यह यहाँ एक ही विचार है।

— काग़ज़ का टुकड़ा
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ठंडे चल रहे पानी के नीचे गीले पेपर तौलिये के एक जोड़े का उपयोग करें, और कुछ सेकंड के लिए स्टेम अंत की ओर रगड़ें। एक जादू की तरह काम करता है।

— लिन एफ
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"नॉरवेक्स" वेजिटेबल क्लॉथ क्लॉथ (डिश क्लॉथ का आकार) का उपयोग करके कॉर्न सिल्क रिमूवल। दिशा:

  1. सिल के बाद भूसी, और ईटली को हटा दिया जाता है रेशम को खींच लिया जाता है, पानी के टब में कोब्स रखें।

  2. एक हाथ में वेजिटेबल क्लॉथ क्लॉथ उत्पाद, दूसरे में सिल रखें, जलमग्न रखें, स्पाइनिंग गतियों में घुमाएं, फिर रैखिक आंदोलनों (प्रति मिनट दो कॉब्स)।

फिर यह किया जाता है - रेशम हटाने के लिए 99% प्रभावी। ब्रश के दरवाज़े बंद कर देता है, गैस की लौ पर जलता है और माइक्रोवेव करता है।

— विली लॉडरमीयर
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मुझे पता है कि यह एक पुरानी पोस्ट है लेकिन मुझे हाल ही में एक अद्भुत कॉर्न ब्रश मिला है । यह बेहतर है की तुलना में मुझे उम्मीद है कि यह होगा!

— user18717
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उस पर एकल समीक्षा कहती है कि यह बिल्कुल भी काम नहीं करता है। मुझे यकीन नहीं है कि उन्हें या आपको विश्वास करना चाहिए।
— Cascabel
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कॉर्न से सिल्क को हटाने का आसान तरीका। कॉर्नसिल्कर मशीन का उपयोग करें !!। एक मिनट में 15 कान कर सकते हैं, भूसी वाले कॉर्म से रेशम निकालते हैं और गुठली को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

— user25705
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यह वास्तव में सवाल का जवाब देता है (हालांकि मुझे यकीन नहीं है कि यह कुछ ऐसा है जो घर पर कोई भी करेगा) इसलिए मैं इसे यहां छोड़ दूंगा।
— Cascabel
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