मेरे ग्रिल के ढक्कन के अंदर जंग लग रहा है


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मैंने ग्रिल पर जंग लगने के संबंध में बहुत सारे प्रश्न देखे हैं (जैसे यह एक: क्या मैं अभी भी जंग के साथ अपने प्रोपेन ग्रिल पर खाना बना सकता हूं? ) लेकिन ढक्कन के संबंध में मेरी स्थिति एक अलग है। जब मैं अपनी उंगली को ग्रिल ढक्कन के अंदर की तरफ रगड़ता हूं, तो छोटी मात्रा में जंग के कण / छीलन नीचे गिर रहे हैं।

मेरे पास 5 बर्नर केनमोर ग्रिल है और ग्रिल ढक्कन के अंदर का हिस्सा जंग खा रहा है। ऐसा प्रतीत होता है कि वास्तव में ढक्कन के अंदर से जुड़ा हुआ एक हीट शील्ड है जो कि हिस्सा जंग खा रहा है। बोल्ट rivets या कुछ ऐसा प्रतीत होता है जिसे मैं हटा नहीं सकता। ढक्कन अब नहीं बनाया गया है इसलिए इसे प्रतिस्थापित करना सवाल से बाहर है। दरअसल बात केवल 3.5 साल पुरानी है और बहुत सारे हिस्से ऐसे नहीं बनाए गए हैं जो इस मुद्दे पर एक हताशा हो।

मुझे याद है कि नए कवर के अंदर कवर के अंदर का रंग और धातु का प्रकार याद नहीं है, लेकिन मुझे लगा कि यह स्टेनलेस स्टील है, हालांकि मुझे लगता है कि मैं गलत था। मैं दबाव वॉशर को ढक्कन के अंदर ले जाने के बारे में सोच रहा हूं, इसके बाद एक वायर ब्रश, दबाव वॉशर का दोहराव, और फिर एक उपाय के रूप में सूखा। मुझे लगता है कि धुएं, भोजन आदि के कारण पेंटिंग बहुत बुरा विचार है।

क्या उस ढक्कन को जंग लगने के कारण ग्रिल को पिचाने का समय है, या कुछ प्रकार के रखरखाव से यह एक अच्छा विचार लगता है? दिन के अंत में मुझे जंग लगे बर्गर और स्टेक नहीं चाहिए!


आप इस ग्रिल का कितना उपयोग करते हैं? मैं थोड़ा हैरान हूं कि कुछ भी, नंगे कच्चा लोहा, एक ग्रिल के अंदर जंग खाएगा। मेरा बहुत जल्दी खाना पकाने के अवशेषों के साथ लेपित है जो जंग को रोकता है। क्या आप इस ग्रिल को उपयोग के बाद वास्तव में अच्छी तरह से साफ करते हैं?
केरी ग्रेगरी

@ कैरीग्रेगरी - मैं खाना पकाने के बाद हर बार स्टेनलेस स्टील की जाली को साफ करता हूं। मैं इसे ब्रश करता हूं और यह लगभग प्राचीन रहता है। हालाँकि मैं ढक्कन के नीचे या घिसाई के नीचे साफ नहीं करता जहाँ बर्नर अक्सर होते हैं।
atconway

जवाबों:


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यदि आप विशेष रूप से अपनी ग्रिल के अंदर की बनावट के बारे में गुदा रखते हैं, तो कोई समाधान नहीं हो सकता है, अन्यथा अंदर की सबसे अच्छी सफाई करें जो आप कर सकते हैं और एक तेल आधारित खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट कर सकते हैं। लगभग एक घंटे के लिए भोजन के बिना खाना पकाने के अस्थायी (लगभग 350 डिग्री) तक लाने के बाद छिड़काव करें और इसे ठंडा होने दें। यदि आप गर्मी के दौरान कभी-कभी ग्रिल को गर्म करते हैं या आप विशेष रूप से संक्षारक प्रवण वातावरण में रहते हैं, तो आपको जंग के बिना सर्दियों के भंडारण के लिए मौसम के अंत में इसे दोहराना पड़ सकता है।


मैं वास्तव में लग रहा है परवाह नहीं है, मैं सिर्फ यह खाना पकाने के लिए सुरक्षित होना चाहता हूँ। मैं मौसम ग्रिल रूप में अच्छी तरह से कर सकते हैं
atconway

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ओवन क्लीनर की कैन का उपयोग करें (सावधानियों के लिए देखें)। यह जंग को कुछ हद तक बेअसर कर देगा, और बीबीक्यू ग्रीस को जले पर साफ कर देगा

यदि यह स्टेनलेस स्टील था तो यह एक चांदी का रंग होगा, कोई भी अन्य रंग सिर्फ चित्रित स्टील होगा

रिवेट्स को सावधानीपूर्वक ड्रिल किया जा सकता है, और आपका स्थानीय स्टील फैब्रिकेटर एक प्रतिस्थापन टुकड़ा बना सकता है यदि यह इसके लायक है? या हीट शील्ड के बिना इसे आज़माएं और देखें कि यह कैसे काम करता है


ओवन क्लीनर के साथ अच्छा विचार है। मैं सफाई के मिश्रण में जोड़ दूँगा।
atconway
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