अगर उन्हें सख्त उबला हुआ बनाने पर मेरे कुछ अंडे फट जाते हैं, तो क्या उन्हें खाना अभी भी सुरक्षित है?

Question

मैं कल रात लगभग एक दर्जन कठोर उबले अंडे बना रहा था और उनमें से कुछ उबलने पर फटा। जर्दी आंशिक रूप से शेल से बाहर आ गई लेकिन मैंने उन्हें खाना बनाना जारी रखा क्योंकि बर्तन में अन्य ठीक थे। क्या यह ठंडा होने के बाद आंशिक रूप से टूटे हुए अंडे का सेवन करना सुरक्षित है?

Comments

क्या आपको यकीन है कि यह जर्दी (पीला?) था, अगर कुछ सफेद निकलता है तो यह कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन मैं आमतौर पर उस हिस्से को ट्रिम कर देता हूं जो बाहर आया है क्योंकि यह रबड़ का है। पहले फटे हुए का उपयोग करें।

— केट ग्रेगोरी

बहुत कम जर्दी लेकिन बहुत सारे सफेद (सभी 12 अंडों के बीच)

— जीरो स्टैक

Answer 1

हां, यह निश्चित रूप से उन्हें खाने के लिए सुरक्षित है, यह हर समय होता है। वे फ्रिज में लंबे समय तक नहीं रहेंगे, जो कि दरार नहीं करते हैं, लेकिन जब तक आप उन्हें एक-दो दिनों में खा लेते हैं तब तक आप ठीक हो जाते हैं। वे परमाणु म्यूटेंट की तरह लग सकते हैं लेकिन वे समान स्वाद लेंगे।

Answer 2

हाँ। वे पानी का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन वे चोट नहीं पहुंचाएंगे।