विकिपीडिया में जानकारी के आधार पर - चेस्टनट मशरूम और यहाँ पर स्थित उत्तर क्या है इस (वीडियो) रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले मशरूम? मैं एक शिक्षित अनुमान लगाऊंगा कि चूंकि चेस्टनट मशरूम भूरे रंग का होता है और पोर्टेबेला मशरूम के रूप में पूरी तरह परिपक्व (या बड़ा) नहीं होता है, इसलिए यह एक बेबी पोर्टेबेला मशरूम या सफेद मशरूम और पोर्टेबेला मशरूम के बीच का मशरूम होना चाहिए।
मुझे पूरी तरह से यकीन नहीं है कि इन मशरूमों के लिए कई उपनाम हैं और मुझे लगता है कि इन मशरूमों को सभी उपनामों की सूची देने वाली वेबसाइट नहीं मिल सकती है।