कुछ समय पहले मैंने एक नुस्खा के लिए "फिश सॉस" खरीदा (जिसे मैं लंबे समय से भूल गया हूं) और इसका उपयोग नहीं करने पर समाप्त हुआ। अब हम यह नहीं जानते कि इसका उपयोग किस लिए किया जाए क्योंकि एशियाई व्यंजनों की कोई भी रेसिपी हमारे सामने नहीं आती है जो इस सामान का उपयोग करती है। यह कहता है कि सामग्री एन्कोवीज़, नमक और चीनी हैं, और यह एक टोपी के साथ थोड़ी सी बोतल में आती है। गंध बहुत मजबूत और गड़बड़ है। यह (सूप, हलचल-तलना, bbq, सब कुछ) के लिए क्या उपयोग किया जाता है?
मैं इसका जवाब दे रहा हूं क्योंकि आप पूछ रहे हैं कि व्यंजनों की सूची के बजाय इस घटक की भूमिका व्यंजनों में क्या है।
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संरक्षित क्योंकि प्रश्न आसानी से गलत समझा जाता है " मैं इसके लिए क्या उपयोग कर सकता हूं?"
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Cascabel