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जेफ एक्सेलरोड ने टिप्पणी की (बहुत धन्यवाद) कि कोस्टको आईक्यूएफ झींगा अधिकांश शेल हटाए गए के साथ आता है। उस मामले में, "ऐसा न करें कि जब तक आप इसे नहीं करते हैं, तब आप इसे नीचे नाली में से कुछ के साथ" झींगा लुगदी "के साथ समाप्त करेंगे। चिंराट पानी को अवशोषित कर सकता है और भावपूर्ण और विघटित हो सकता है। यह, मैंने हमारी रसोई में देखा है और स्मृति से मिटाने की कोशिश की है।
इसका मतलब यह भी है कि खोल के नीचे फंसे बैक्टीरिया एक चिंता का विषय है।
मूल उत्तर / सुरक्षा के संबंध में सावधानी :
इस तथ्य के अलावा कि चिंराट पानी को अवशोषित कर सकता है, मधुर हो सकता है, और बहते पानी के नीचे गिर सकता है , यह एक सुरक्षा मुद्दा हो सकता है।
यह संभव हो सकता है कि बहते पानी से दबाव कुछ बैक्टीरिया को बल देगा या धक्का देगा जो सामान्य रूप से शेल के बाहर (और नष्ट) और शेल के नीचे (जैसे पेट और शेल के बीच) पर होगा जहां यह हो सकता है गर्मी से परिरक्षित और खाना पकाने के दौरान पूरी तरह से नहीं मारा गया।
मांस के अंदर से बाहर जाने वाले बैक्टीरिया ने कॉस्टको को बहुत अधिक सिरदर्द दिया है । मांस के मामले में, यह टेंडरिंग मशीन की सुइयों द्वारा यांत्रिक रूप से मजबूर किया गया था। वे चिंराट और बहते पानी के साथ खुश एक समान चीज के खिलाफ बचाव कर सकते हैं।
यदि आप उन्हें पानी (यहां तक कि चलने) में रखा तंग फ्रीजर बैग में पिघलाते हैं, तो यह सुरक्षित होना चाहिए।