मुझे कुछ ताज़ा बादाम मिले हैं और वे बासी होने लगे हैं। मैं अंडे और चीनी के साथ बादाम का पेस्ट बनाने की सोच रहा हूं।
क्या यह फ्रीजर में अच्छी तरह से रहता है? मुझे लगता है कि यह करता है, लेकिन पूछना चोट नहीं करता है।
मुझे कुछ ताज़ा बादाम मिले हैं और वे बासी होने लगे हैं। मैं अंडे और चीनी के साथ बादाम का पेस्ट बनाने की सोच रहा हूं।
क्या यह फ्रीजर में अच्छी तरह से रहता है? मुझे लगता है कि यह करता है, लेकिन पूछना चोट नहीं करता है।
जवाबों:
एक मूल Google खोज कई साइटों पर हिट होती है जो सभी सहमत हैं कि बादाम का पेस्ट उत्पाद की कोई गिरावट के साथ जमे हुए हो सकता है। कुंजी इसे प्लास्टिक की थैलियों या प्लास्टिक की कई परतों में लपेटने के लिए है, फिर फ्रीजर से अन्य स्वादों को बाहर रखने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी। जैसा कि मेरा अनुभव है कि अनुचित तरीके से लिपटे होने पर ग्राउंड नट गंध को अवशोषित करेंगे।
एक बार फ्रीज़र में, उम्मीद है कि आसान पिघलना और उपयोग के लिए प्रबंधनीय आकार के पैकेज में, बादाम का पेस्ट कम से कम कई महीनों तक रखना चाहिए।
मैंने स्वाद के लिए कोई नुकसान नहीं के साथ एक साल के लिए फ्रीजर में जमीन बादाम संग्रहीत किया है।
शुभकामनाएँ!