वैफ़ल के प्रत्येक वर्ग में समान रूप से मक्खन कैसे फैलाएं?

11

हमने आज रात बेल्जियम के बड़े आकार के वेफल्स बनाए और मैंने पाया कि प्रत्येक वर्ग में मक्खन को समान रूप से फैलाना अविश्वसनीय रूप से कठिन था। वास्तव में, यह इतना समय लेने वाला था, जब तक मैं किया गया, तब तक वफ़ल मुश्किल से गर्म था :(

दूसरे प्रयास के रूप में, मैंने 16 छोटे क्यूब्स में मक्खन का एक बड़ा चमचा काटा और प्रत्येक क्यूब को वफ़ल मक्खन के रिसेप्टेकल्स में पिघला दिया। यह थोड़ा अधिक प्रभावी था, लेकिन इस प्रक्रिया में मेरी उंगलियों पर मक्खन मिला:

किसी भी सुझाव के लिए बहुत आभार होगा।

butter waffle

— Macek
स्रोत

4

मक्खन को पिघलाएं और उस पर पेस्ट्री ब्रश से ब्रश करें।

— SAJ14SAJ

1

@ SAJ14SAJ यह टिप्पणी एक उत्तर के लिए हकदार है, IMO।

— Aquarius_Girl

@AnishaKaul यह बहुत छोटा है, और मैं यह नहीं सोच सकता कि क्या जोड़ना है :-) धन्यवाद, हालांकि।

— SAJ14SAJ

@ SAJ14SAJ IMO, तुम्हारा एक बिंदु उत्तर है। मुझे नहीं लगता कि हर उत्तर को निबंध की तरह होना चाहिए, वैसे भी यह आपकी कॉल है।

— Aquarius_Girl

@AnishaKaul खैर, मैंने इसकी कोशिश की, और जवाब में चला गया, हालांकि मुझ पर एक इंसान नहीं होने का आरोप लगाया गया था; ;-) सिस्टम में एक आवश्यकता है जो उत्तर वर्णों की एक निश्चित संख्या से अधिक है - मैंने ऐसा नहीं सोचा था लंबे समय से स्वीकार किया जा रहा था।

— SAJ14SAJ

22

मक्खन को पिघलाएं और उस पर पेस्ट्री ब्रश से ब्रश करें।

— SAJ14SAJ
स्रोत

मुझे नहीं लगता कि ब्रश के मामले में - इससे पहले कि मैं एक पेस्ट्री ब्रश था, मैं कागज़ के तौलिए का एक गुच्छा मुड़ा हुआ उपयोग करूँगा। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा सिलिकॉन प्रकार है, जैसे यह एक: amazon.com/OXO-Grips-Silicone-Pastry-Brush/dp/B000JPSI8C/…

— SAJ14SAJ

पिघला हुआ मक्खन वफ़ल और पिघलने पर मक्खन की तुलना में इसे किसी भी नरम नहीं करेगा।

— SAJ14SAJ

1

आपकी बात मिल गई :) या हम पिघले हुए मक्खन में वफ़ल को डुबो सकते हैं ताकि इसे दोनों तरफ से मक्खन से ढंका जा सके?

— Aquarius_Girl

1

ज़रूर, जा, आप betcha। मैंने लगभग इसे पिघला हुआ मक्खन में लॉबस्टर शैली की सूई का सुझाव दिया, लेकिन फैसला किया कि बहुत मूर्खतापूर्ण था, और लोगों को यह नहीं मिल सकता है कि यह मजाक था :-) बेशक, पूरे वफ़ल को डुबाना बहुत अधिक मक्खन हो सकता है ।

— SAJ14SAJ

1

@ SAJ14SAJ आपको धिक्कार है ... "बहुत ज्यादा मक्खन जैसी कोई चीज नहीं है।"

— प्रेस्टन

8

मैं मक्खन के सुपर पतले स्लाइस (एक अमेरिकी "मक्खन की छड़ी" से काट) और उन्हें प्रत्येक "वफ़ल बटर रिसेप्टर" के ऊपर लपेटने की सलाह दूंगा ताकि मक्खन न केवल क्रेटर में पिघला हो, बल्कि उभरे हुए किनारों पर भी पिघल जाए।

अधिकतम अभी तक भी मक्खन कवरेज।

— ceelun
स्रोत

6

मैंने हमेशा एक मक्खन फैल का उपयोग किया है और बस वफ़ल को स्क्रैप करते हुए चाकू को लगभग 45 डिग्री के कोण पर झुकाया है। लगभग 80-90% छिद्र प्राप्त करने में लगभग 10-30 सेकंड लगते हैं। हालांकि मक्खन आमतौर पर छेद में पूरी तरह से केंद्रित नहीं होता है (ऊपर की तरफ दीवार पर) यह जल्दी से पिघल जाता है और मेरे लिए काफी अच्छा है।

— गति
स्रोत

2

मध्यम / कम मध्यम पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन की एक छोटी राशि पिघलाएं। पिघल जाने पर, वफ़ल को पैन में डालें और हल्का टोस्ट करें। आपका वफ़ल समान रूप से लेपित, गर्म और यहां तक कि कुरकुरा होगा। अपने मक्खन या वफ़ल को जलाने के लिए सावधान रहें। हम बटर बन्स को अधिक मक्खन बनाने के लिए इस पापी विधि का उपयोग करते हैं। यदि एक से अधिक कर रहे हैं, तो आपको पैन को साफ करना पड़ सकता है। निश्चित रूप से पतनशील।

— Kyera
स्रोत

2

मैंने मक्खन और सिरप को मिलाया और गर्म किया। दोनों का सबसे अच्छा - पिघला हुआ मक्खन और गर्म सिरप।

— rasorface
स्रोत